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講到減肥，可能你會想到節食，或是汗流浹背，瘋狂運動，其實，一種最新流行的「順勢減重法」，只要選對食物，同時正...

材料：綠花耶 (去皮，切成一朵朵，入沸水燙熟，撈起排盤) 　　白蘿蔔 (先在沸水中略燙軟...

新加坡華人在過農曆新年時，習慣手拿兩粒黃橙橙的柑橘拜年，台灣的桶柑

冬天是青光眼的好發季節，眼科醫師指出，由於發作症狀類似感冒，容易延誤就

過年期間徹夜唱歌、熬夜打麻將，天冷吃火鍋，閒閒嗑瓜子、吃花生、魷魚絲等。皮膚專科醫師黃美月提醒民眾，勿過度揮...

材料：在來米粉半包250克 (用800cc水調和) 　　　大蘿蔔一個 刨絲(水份留著) ...

材料：紅豆400公克(先煮軟)、糯米粉400克、黃砂糖400克、水320 cc

材料 : 豆腐,香菇末,筍末,紅羅蔔末,木耳末,香油

材料：冬菇、冬筍、金針、木耳、紅蘿蔔、蘿蔔、芹菜、黃豆芽、豆包、麵筋。　　 (以上均切成絲狀)

【大紀元2月5日報導】（中央社記者邱國強台北五日電）不少人都有吃了年菜，事後肚子反而不舒服甚至掛病號...

哈佛大學近日所發表的研究顯示，約50%的個人破產案例係由昂貴的醫療費用所導致，而且因疾病而告破產者多數都有私...

新年期間，大魚大肉不可免，而為讓民眾吃出健康，台大醫院雲林分院在年前特別推出「五顏六色年菜食譜」；建議年菜選...

一年一度的新年就要到了。過年菜最少不了的是魚啦，中國人講究天時地利人和，這魚啊，它的音義就是年年有余，表示來...

菜名：匈牙利燴蔬菜

草莓，又叫洋莓，紅莓，原產歐洲。草莓外觀呈心形，顏色鮮紅果肉多汁，酸甜適口，熱量低，有“水果皇后”之美譽。草...

過年嗑南瓜子，小心嗑進過量漂白劑！消基會去年進行年貨添加物測試，當時南瓜子的二氧化硫檢出量不合格率高達...

使用「暖暖包」也可能燙傷！消保會調查市售商品，特別提醒消費者：「暖暖包」可能「低溫燙傷」、睡覺時千萬別...

〔自由時報編譯陳宜君╱綜合報導〕美國猶他大學的最新研究發現，年輕人一邊開車一邊打手機，不論是否啟動免持聽筒模...

自由時報編譯陳宜君特譯/美國總統布什2日在國情咨文演說中，以現行的社會福利政策將因美國人口結構日益老化而面臨...

最近幾天寒流來襲，醫院門診的凍瘡病患跟著增加，日前一位李姓小姐門診時，其手指頭竟像香腸一樣，一塊一塊紅腫、又...

春節健康食譜二：宮保豆腐

豆腐及其他大豆制品，營養豐富，價格便宜，能補充人體需要的優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素Ｂ１、維生素Ｅ、鈣...

碳水化合物是人體所需要的營養素。實質上就是一些糖類，這还不僅僅是我們平時吃的糖類。

民間流傳的飲食中“食物相克”的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極易導致生病或中毒。但從營養角度...

世界衛生組織今天指出，越南政府已正式要求國際社會提供協助，處理禽流感疫情，並並研擬一套長期計畫，解決此一問題...

醫生指出，上週入院的一名二十四歲男子接受檢測後證實感染了禽流感，這名病患目前情況穩定。

以中國宮廷美食而享譽國際的京兆尹，二○○五年新春佳節，特推出「養生四喜年糕」及「即食金元宵」，完全遵循清宮御...

蒲公英是消炎解毒的草藥，還可治急性黃疸型肝炎，對於眼疾更是大顯奇效！清末一位名醫說：如果每個人都知道蒲公英治...

吃了健康的年菜，雖然拋開了腸胃受不了的年菜包袱，但在和樂融融的氣氛下，還是會不知不覺吃下過量的食物，編輯部同...