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意式蛋饼（Frittata）就像平时做摊鸡蛋（omelet），烹饪更简单，而且不论是趁热吃、稍温、还是冷食...

不论是节日聚会还是商务会餐，火腿几乎都是少不了的食材，有的时候甚至会见到好几种火腿。的确，超市里面火腿的种类...

今年的黄历新年是在2/1。在这里祝大家新年快乐！为了庆祝这个特别的节日，今天我跟家乐合作，我会使用家乐虾块...

炖牛肉有各种不同风味，介绍的这一道是非常经典的法式红酒炖牛肉。红酒炖煮法是非常传统的食谱，还会加入少许的奶油...

喜爱喝奶茶，却担心市售茶饮内含的糖量、人工添加剂和茶的品质。此时，不妨来杯自己煮的奶茶。Tasty Note...

使用制作贝果的香料是一种快速调味的方法，可以为鸡肉的面包屑外衣增加额外的脆性。如果你找不到任何预混合的香料...

等待了一年，只有在岁末才能吃到的“草莓”，如果可以搭配绵密滑顺的鲜奶油、湿润柔软的蛋糕，一口咬下真是难以形容...

“来做蛋糕吧！”看起来美味可口的蛋糕，其实只要有3个基本材料就能做成；海绵蛋糕片、鲜奶油和装饰配料（如当季水...

生菜水分较多，口感鲜脆，常被误认为营养成分较少，但实际上它含有维生素K等大量维生素和膳食纤维，有促进凝血，防...

橄榄不仅富含健康脂肪，还含有抗氧化、抗炎症的植物营养素，对心脏健康和身体代谢都很有好处。

我们都知道，在每一个新年伊始，许多人都想吃得更健康。这道菜是为你的每周菜单增加一个健康选项的好方法。这是一道...

这是一道非常棒的家常菜。烹饪好后可保温长达45分钟。这道西班牙海鲜饭（Paella）会是餐桌上的亮点，令一家...

在新年的第一周，我做了一大锅蔬菜汤。我喜欢它能做出各种各样的变化。我可以变换蔬菜的种类，使用不同的番茄调味料...

孜然是烧烤和去肉腥的上等佐料。平时做菜时稍微撒一点孜然，有益健康。但不宜吃太多，容易上火。“孜然粒”和“孜然...

今天要跟大家分享的是，超级Q弹自制珍珠的做法，然后再来做一个美味的黑糖珍珠鲜奶！

肠道菌相的好坏，可用来评估生理年龄，有2指标可评估肠道是否老化。人类肠道内的细菌种类和数量十分庞大，与人体和...

香槟是源自法国的名酒，至今已有近400年的历史。它以其独特的口感和细腻丰富的气泡得到很多人的喜爱。

无面粉巧克力蛋糕味道浓郁、松软，充满了巧克力的味道。不像多数其它蛋糕那样使用面粉或发酵剂撑起蛋糕的形状，这个...

一碗好汤对身体有很好的治疗作用，再配上一道美味的沙拉或鱼肉，就成了一顿美味大餐。这款特别的汤令人非常有满足感...

玉米蛋花汤做法。蛋花汤做的好喝的秘诀到底是什么呢？

这些深黑色、充满巧克力味道的曲奇饼干也被称为“地震”，因为在烘烤过程中，它们雪白的表面会出现很多裂缝。制造这...

在烹饪西兰花时，我们通常把花留下来入菜，把花茎扔掉。其实西兰花茎是可食用的，不仅可食用，它还好吃又有营养。

如果你锻炼身体，摄入足够的钙和维生素D，你可能会认为自己的骨骼很强壮。你知道吗，情况很可能是如此。这三个因素...

白肉鸡、乌骨鸡、土鸡，哪一种鸡肉比较营养、煮成鸡汤比较补？华人喜欢喝鸡汤补身，但鸡汤可不是人人都能喝，有些人...

这里有一个健康的牛小排（beef short ribs）慢炖食谱，你可以用来招待客人。可以搭配芹菜泥或土豆泥...

口感和营养，是准备银发族料理的两大考量。特别选登高龄营养健康食谱，让长辈“吃的下，吃的够，吃的对，吃的巧”...

几乎每个健康专家都会很快地告诉你，在购物车里装上更多的蔬菜和水果是个好主意。由纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质...

在早餐中你可能经常吃香肠、培根，现在你也许想尝试一下玉米面肉末饼（scrapple）。它是流行于宾夕法尼亚州...

“自然熟蔬食”，用的蔬菜种类极多且特别，像羽衣甘蓝酪梨沙拉，还有意大利面相当精湛，如“拿坡里蘑菇青椒面”，洋...

当穿毛衣的天气到来时，没有什么比在炉子上炖一锅美味可口的汤更让人舒服的了。