特莉許・韋瑟瑞爾（Trish Wetherell）有時會嚼一塊咖啡因口香糖，以獲得快速能量、減緩焦躁感。她常在進行高強度舉重與有氧運動的CrossFit訓練前使用。
她告訴《大紀元》：「如果我有點拖沓，我會嚼一塊，它能幫我挺過去，馬上給我需要的能量。」
咖啡因口香糖近年越加流行，甚至在青少年間也受到關注。
全國兒童醫院（Nationwide Children’s Hospital）毒理學主任漢娜・黑斯（Hannah Hays）博士表示，她最近聽一位母親說，高中兒子經常騎車到加油站，只為購買咖啡因口香糖。
根據市場研究公司Growth Market Reports，線上及各大市場至少有20家能量口香糖製造商。咖啡因口香糖市場年銷售額約3.2億美元，預計至2033年將以每年7.2%成長至約13.7億美元。推動因素包括健康意識提升、運動與健身需求增加，以及對即時能量產品的偏好。許多健康導向消費者也因擔憂糖分與腸胃不適，而從能量飲料改用能量口香糖。
咖啡因口香糖輕便、易攜，對學生、專業人士與運動員而言相當便利。其健康效益與風險大致與咖啡與能量飲料相似，但安全與否很大程度上取決於誰在使用以及如何使用。
不可否認的性能提升
咖啡因口香糖最初為軍方開發以提升能量，因此成為熱門研究主題。咖啡因口香糖可能具有以下優勢：
吸收更快
咀嚼後可透過口腔與腸道迅速吸收，比飲料慢慢飲用更快，也比膠囊更少引起胃腸不適。
運動表現提升
《營養學前沿》（Frontiers in Nutrition）研究指出，其快速吸收能提高肌肉放電速率，增強力量。苦味刺激可能活化運動與情緒處理相關的大腦區域，改善中樞覺醒與抗阻運動表現。
作用時間
《營養素》（Nutrients）系統性回顧發現，運動前咀嚼5～10分鐘，可使咖啡因濃度在運動中顯著上升，並於40分鐘達到峰值。相較之下，咖啡的峰值時間為15分鐘至兩小時。
整體運動效果
回顧32項運動表現研究後發現，咖啡因口香糖可提升耐力、衝刺、腿部力量與部分運動表現，並降低運動疲勞的主觀感受。
可以肯定的是，咖啡因口香糖比一杯咖啡更能讓你的口氣清新。你也可以購買添加維生素或草本萃取物的特殊配方。
並非所有人反應都相同
黑斯博士指出，咖啡因會刺激交感神經系統，但反應因人而異。兒童較易出現焦躁不安；成人可能出現過度警覺並干擾睡眠。
研究顯示，基因、健康狀況與過去經歷都會影響咖啡因的反應。有些人可能因此感到焦慮、緊張，或產生過度刺激反應。
建議劑量與安全性
一杯咖啡約含100毫克咖啡因，是青少年使用的建議上限。
12歲以下兒童不建議攝取咖啡因。
成人每日不宜超過400毫克。
咖啡因口香糖每片含50～125毫克，依品牌而異。
過量可能導致心率上升與脫水，有研究顯示健美運動員使用後尿量增加。
注意事項與安全儲存
黑斯博士提醒，咖啡因口香糖外觀類似一般食品，容易被誤食，尤其家中有幼兒時。
她說：「把它們當作藥物對待，因為它確實具有藥理作用。」並指出咖啡因在醫療中亦會用於早產兒以刺激中樞與呼吸系統。
2011至2023年，美國毒物中心接獲的兒童接觸咖啡因粉末與顆粒事件上升633%。這些產品是造成嚴重醫療後果的第二大原因。
《柳葉刀》（The Lancet）曾報導，一名13歲男孩在四小時內嚼兩包能量口香糖後，因焦躁、攻擊性、胃痛與腿部刺痛而住院。
作者簡介：Amy Denney 是《大紀元時報》的健康記者。她擁有伊利諾伊大學斯普林菲爾德分校的公共事務報導碩士學位，並曾獲多項健康與調查性報導獎項。其報導主題涵蓋腸道微生物群、新療法及整合健康。
原文 Caffeine Gum: Fast Energy, Faster Absorption—but Not Without Risks 刊於英文《大紀元時報》
責任編輯：衛泳#
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