日月潭涵碧樓是早年前總統蔣介石遊玩住宿之處，他逝世之後，涵碧樓成為旅社。在未改建前，涵碧樓除了觀賞湖光山色之外，主要是品嚐特有的餐飲，如紅茶燻雞、無鍚排骨。
涵碧樓改建成為高級的旅館，在國際知名的設計師規劃興建下，確實有不同凡響的感受。到它的中餐廳用餐，紅茶燻雞已不在菜單之列，本來有些失望，但很高興地認識經驗老道的黃經理，他為我們推薦了幾道菜，如松鼠黃魚、蘇杭小排，醬汁用得十分恰當，口味甚佳。
第二天中午，決定還是在這家叫湖光軒的中餐廳用餐，黃經理推薦我們用雪菜肉絲麵和一些小菜，吃起來清淡爽口，面湖餐廳潔淨素雅是一個安靜有秩序的用餐環境，能為菜色加分。
黃經理原本在台北希爾頓飯店湘荷亭工作多年，如今到日月潭畔餐廳服務，高手出招便知有無！！◇
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從20多年前，利用假日到處走，覺得當時的九份、金瓜石，只是一處因採金、採煤中止而衰微的窮鄉，如今九份早已脫胎換骨，假日遊客比西門町還多。
北宜高通車了，當大夥擠在雪山隧道，我們好整以暇地在石碇老街，在一處茶行品茶。
大多數的會議，都是為了討論要去那裡玩、到那家餐廳吃飯。當我們最後敲定了餐廳，父親就說：「由你們負責打電話跟餐廳訂位。」
原本在繁華的SOGO商圈大安路上，一家以義大利麵馳名的西餐廳——歐廚，因房租大幅上揚情況下，搬到四維路上。
當中興新村還是人潮興旺時，去日月潭遊玩，總不忘彎到中興新村，主要是喜歡那兒的夾道林蔭，就算炎日也不覺得燥熱，以及圖書館旁賣的酸梅湯和陽春麵。
利用週六、週日兩天假期，我們開著兩部車，由台北開到日月潭。
這是女兒第一次長途開車，她十分興奮，也有些緊張，跟著我們由市區上高速公路，亦步亦趨地。為了避免她因緊張而勞累，在清水休息站休息，並取用些小點心，而後就開往南投，沿著日月潭的蜿蜒山路，一面開車，一面欣賞湖光山色。享受美食住宿一夜，第二天又原路返家，足足開了550公里。
