羅廚製作的這道蜂蜜桂花魚色香味俱全，看起來高端大氣，而且做法非常簡單。羅廚強調，煎製魚塊之前要用黑胡椒和海鹽醃製一下。炸魚塊時，先用180度油溫將魚塊炸硬，然後降低油溫將魚塊炸至七分熟，再升高油溫將魚塊完全炸熟。這樣做出的魚塊，外脆里嫩，鮮...
紐約生活
我與友人還未踏進Marbella的室外用餐區，已聽得豎琴的樂聲，西班牙民樂的曲調，相當異國風情。年老卻幹練的侍者待我們坐定，推薦了季節限定的椰奶果昔...
時序由夏轉秋，天高雲淡，微風送爽，位於新澤西Hamilton的常青農場(Evergreen Farm)如今正是枝繁葉茂、瓜果飄香的豐收季節，桃子、黑...
番茄炒牛肉是一道老少咸宜的家常美味，不同的人做出的菜餚口味完全不同，羅廚製作的這道番茄炒牛肉，甜酸可口、略帶鮮辣，成品菜餚香氣四溢、色澤誘人。
法拉盛阿里郎（Arirang）韓國餐廳，經過幾個月疫情的考驗後，追著紐約市重新開放戶外餐廳的最新時間，在自家餐廳後院打造了一處寬敞舒適、安全安靜的戶...
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
失眠是一種病嗎？
睡不著就吞安眠藥，當心產生藥物依賴、越吃越多！其實，安眠藥只是把你「敲暈的棍子」。長期服用，容易引發記憶力變差、產生幻覺、夢遊⋯⋯等副作用。
教你4招，不再被安眠藥綁架！
中醫推薦穴位按摩、飲食和藥膳，助...
新澤西中文學校協會為協助海外僑校教師持續掌握數位華文教學技巧及知能，於8月15日、16日晚間舉辦僑校教師線上教學研習會，有超過50位華文教師與會，紐...
一些情況下，某些特定的癌症症狀可能會「仿照」其他疾病的症狀 ，如果醫生們不夠上心或沒有進行適當的檢查，他們可能把癌症誤認為是另一種健康疾病。如果您癌...
「鹹魚雞粒茄子煲」巧妙地將當地家常的鹹魚與雞腿肉、茄子同煲，用鹹魚的鹹、鮮、香帶出茄子最不尋常的美味，開胃可口，軟糯爽滑。茄子中融入了鹹香、鮮香，美...
IG超高人氣健身網紅、台大畢業的女孩May Liu（劉雨涵），通過健身+飲食，體脂從30%降到17%！
如何強化核心肌群、輕鬆瘦上半身和下半身...
羅廚認為，這道薑蔥水浸鯇魚的做法，不僅是鯇魚的經典做法之一，也是替代清蒸魚的很好的做法，可以解決沒有高溫蒸汽蒸魚的難題。
尖椒和五花肉堪稱絕配，肥而不膩，軟糯香甜，味辣汁香，色香味俱全。尖椒吸收了五花肉的油脂，變得更清爽更香甜，五花肉帶著淡淡的辣味，香濃可口，堪稱一道百吃不厭的美味。
疫情之後，紐約綜合牙科（New York Dental Solution）7月份重新開業，診所創立人、紐約牙醫博士Jason Kim表示，紐約人在經...
36例中共肺炎（新冠肺炎）患者，如何死裡逃生？一份來自歐洲病毒學家的臨床實證科學研究報告，揭開謎底。中共病毒（新冠病毒）肆虐逾半年，雖然醫學界至今沒...
羅廚製作的這道薑蔥炒龍蝦，肉汁豐富，口感爽滑，姜蔥味完全被龍蝦肉吸收，香濃鮮美。
在生活中，人們的手部和手腕疼痛、受傷是很常見的事，如果延誤看診或延誤治療，可能造成長期性問題，甚至永久殘疾。常見的手部受傷，有哪些類型？
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她經歷了23條法案、雨傘運動、反送中到國安法事件，坦誠香港年輕人背負的心理壓力巨大，面臨著中共的迫害和父母的不解，甚至家裡有「光復香港，時代革命」的...
當人們談起醫療過失時，大多數人會想到諸如外科手術失誤和醫生失誤之類的。不過，醫療過失也可能發生在配藥錯誤與藥劑師的失誤，這些失誤可能會造成致命的後果。更令人不安的是，美國退休者協會(AARP)和其他組織研究發現，近年來配錯藥或藥劑師失誤的案...
菠蘿雞球是一道百吃不厭的家常菜，酸酸甜甜，開胃又下飯。羅廚選用的雞腿肉，所以口感更加嫩滑。菠蘿和雞肉炒好後，放在菠蘿船裡，非常好看，人見人愛！
自從瘟疫肆虐，城市被封，人們被迫禁足家中已有許久，是時候回歸久違的大自然，融入山河，體驗雄奇壯麗的造化了。
美國科羅拉多大峽谷（TheGran...
羅廚製作的這道櫛瓜扣花菇，櫛瓜環淋滑軟嫩，花菇香滑而富有彈性，蒸的過程可以大大去掉櫛瓜的菜青味，同時也可以使櫛瓜充分吸收花菇自然獨特的香氣和汁水，再...
（大紀元紐約工商訊）實惠牙科（Discount Dental）位於法拉盛中心地帶，距離7號地鐵步行只有5分鐘，交通十分方便。主治醫師宋醫師畢是牙周病...
這道西葫蘆炒牛肉是一道簡單易做的家常菜，羅廚強調，牛肉切片後要用調料拌勻並醃製一下，而且在翻炒食材時，一定要用猛火爆炒。如果西葫蘆瓜比較老的話，爆炒...
「疫情影響，很多大學不要求提供SAT、ACT成績，這些成績成為可選項（optional），在這種情況下，凸顯了個人課外活動的重要。」27日，新澤西州肯恩大學（Kean University）計算機系的教授黃清郁在「美東華人學術聯誼會」舉辦的...
羅廚製作的這道紅燜鴨，選用超大的生鐵鍋，而且是用最古老的烹調方法——燒木柴，成品菜肴鮮、甜、軟滑……，滿滿的家鄉味，希望您有口福能夠品嘗到羅廚親自製...
羅廚將傳統的咕咾肉增添了新的風味，製作成口味獨特的「脆皮溏心咕咾肉」。將菠蘿夾在經過高度白酒與砂糖醃製過的五花肉片中，炸至酥脆，放入菠蘿製成的容器中...
健康專家說，有幾個原因造成女性比男性更可能被誤診。在一些案例中，醫生將女性患者對病情的擔憂視為抱怨。在另一些案例中，醫生告訴女性患者，她們的健康問題...
羅廚認為，魚頭魚尾魚骨架最適合於蒸，因為蒸制的方法，可以使魚肉的鮮香最大限度地保留在肉質之內。另外，帶骨的魚肉最滑、最嫩、最鮮美，加上吸收豐富的蒜汁...
紐約市教育局就下學年招生制度的公聽會目前已經結束。倡導「選拔招生」組織（PLACENYC）9日發布數據，顯示有約71％的人贊成保留選拔招生制度。
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