「鹹魚雞粒茄子煲」巧妙地將當地家常的鹹魚與雞腿肉、茄子同煲，用鹹魚的鹹、鮮、香帶出茄子最不尋常的美味，開胃可口，軟糯爽滑。茄子中融入了鹹香、鮮香，美味入口難忘，堪稱下飯佐粥的絕佳搭檔！
紐約生活
IG超高人氣健身網紅、台大畢業的女孩May Liu（劉雨涵），通過健身+飲食，體脂從30%降到17%！
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羅廚認為，這道薑蔥水浸鯇魚的做法，不僅是鯇魚的經典做法之一，也是替代清蒸魚的很好的做法，可以解決沒有高溫蒸汽蒸魚的難題。
尖椒和五花肉堪稱絕配，肥而不膩，軟糯香甜，味辣汁香，色香味俱全。尖椒吸收了五花肉的油脂，變得更清爽更香甜，五花肉帶著淡淡的辣味，香濃可口，堪稱一道百...
疫情之後，紐約綜合牙科（New York Dental Solution）7月份重新開業，診所創立人、紐約牙醫博士Jason Kim表示，紐約人在經...
36例中共肺炎（新冠肺炎）患者，如何死裡逃生？一份來自歐洲病毒學家的臨床實證科學研究報告，揭開謎底。中共病毒（新冠病毒）肆虐逾半年，雖然醫學界至今沒...
羅廚製作的這道薑蔥炒龍蝦，肉汁豐富，口感爽滑，姜蔥味完全被龍蝦肉吸收，香濃鮮美。
在生活中，人們的手部和手腕疼痛、受傷是很常見的事，如果延誤看診或延誤治療，可能造成長期性問題，甚至永久殘疾。常見的手部受傷，有哪些類型？
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她經歷了23條法案、雨傘運動、反送中到國安法事件，坦誠香港年輕人背負的心理壓力巨大，面臨著中共的迫害和父母的不解，甚至家裡有「光復香港，時代革命」的...
當人們談起醫療過失時，大多數人會想到諸如外科手術失誤和醫生失誤之類的。不過，醫療過失也可能發生在配藥錯誤與藥劑師的失誤，這些失誤可能會造成致命的後果...
菠蘿雞球是一道百吃不厭的家常菜，酸酸甜甜，開胃又下飯。羅廚選用的雞腿肉，所以口感更加嫩滑。菠蘿和雞肉炒好後，放在菠蘿船裡，非常好看，人見人愛！
自從瘟疫肆虐，城市被封，人們被迫禁足家中已有許久，是時候回歸久違的大自然，融入山河，體驗雄奇壯麗的造化了。
美國科羅拉多大峽谷（TheGran...
羅廚製作的這道櫛瓜扣花菇，櫛瓜環淋滑軟嫩，花菇香滑而富有彈性，蒸的過程可以大大去掉櫛瓜的菜青味，同時也可以使櫛瓜充分吸收花菇自然獨特的香氣和汁水，再配上祕製的鮑魚汁，為這道菜畫龍點睛，提升了菜品尊貴的氣息。
（大紀元紐約工商訊）實惠牙科（Discount Dental）位於法拉盛中心地帶，距離7號地鐵步行只有5分鐘，交通十分方便。主治醫師宋醫師畢是牙周病...
這道西葫蘆炒牛肉是一道簡單易做的家常菜，羅廚強調，牛肉切片後要用調料拌勻並醃製一下，而且在翻炒食材時，一定要用猛火爆炒。如果西葫蘆瓜比較老的話，爆炒...
「疫情影響，很多大學不要求提供SAT、ACT成績，這些成績成為可選項（optional），在這種情況下，凸顯了個人課外活動的重要。」27日，新澤西州...
羅廚製作的這道紅燜鴨，選用超大的生鐵鍋，而且是用最古老的烹調方法——燒木柴，成品菜肴鮮、甜、軟滑……，滿滿的家鄉味，希望您有口福能夠品嘗到羅廚親自製...
羅廚將傳統的咕咾肉增添了新的風味，製作成口味獨特的「脆皮溏心咕咾肉」。將菠蘿夾在經過高度白酒與砂糖醃製過的五花肉片中，炸至酥脆，放入菠蘿製成的容器中...
健康專家說，有幾個原因造成女性比男性更可能被誤診。在一些案例中，醫生將女性患者對病情的擔憂視為抱怨。在另一些案例中，醫生告訴女性患者，她們的健康問題是由肥胖引起的。醫生的忽視往往導致有嚴重健康問題的女性患者在精神上與身體上受到摧殘。本期由萊...
羅廚認為，魚頭魚尾魚骨架最適合於蒸，因為蒸制的方法，可以使魚肉的鮮香最大限度地保留在肉質之內。另外，帶骨的魚肉最滑、最嫩、最鮮美，加上吸收豐富的蒜汁...
紐約市教育局就下學年招生制度的公聽會目前已經結束。倡導「選拔招生」組織（PLACENYC）9日發布數據，顯示有約71％的人贊成保留選拔招生制度。
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位於皇后區白石鎮的大道牙齒矯正診所（Avenue Orthodontics）擁有兩位醫術精湛、才華出眾的牙齒矯正專科醫生，一位是亞伯拉罕醫學博士(A...
紐約布碌崙社區倡導者帕特澤（Steven Patzer）週三（3日）宣布，總部位於布碌崙的教育供應商Argo Prep將爲紐約市學生提供免費特殊高中...
羅廚今天製作的這道蜜汁叉燒雞排，是以雞腿肉代替豬肉，以海鮮醬和燒烤醬代替叉燒醬。添加了黃酒、鹽、玉米粉、生抽、蜂蜜的調料後，出爐的雞排香滑汁多，口味...
29日，紐約市教育局繼續舉辦關於在疫情影響下，下一學年的「篩選錄取」（screens）政策是否調整的視訊公聽會，當晚是史坦頓區專場，市教育局副局長Joshua Wallack聽取家長意見。會上，有家長提問，秋季開學後，下一學年的特殊高中入學...
紐約市教育局28日在線召開下學年以篩選（screen）招生政策的皇后區專場公聽會。由於疫情的緣故，市教育局把本學年第二學期的小學、初中評分，改為及格...
位於紐約上州Middletown的北方學校（Northern Academy）擬在暑期舉辦全日制網路夏令營，以提高青少年和兒童的學術水平和藝術技能...
紐約州近日中共肺炎疫情趨緩，部分地區和活動重新開放，但仍需保持社交距離。
疫情期間被困在家，全家老少長時間在同一屋檐下朝夕相處，私人空間壓縮，許多家庭的代際矛盾也更加凸顯。疫情下如何協調親子關係？5月22日，紐約大學醫學院...
羅廚今天烹製的這道青瓜炒鮮蝦，不僅清脆爽口、香氣自然，而且味道鮮美，香而不鹹。
