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健康疏菜沙拉

Tips：1、炒完糖色後最好先關火，以免糖色變糊；2、燉排骨的時候隨時觀察，如果湯汁變少但排骨還未軟爛就要及...

把肉切成好看薄片的秘訣，如果沒有一把好刀或是高超的武藝，就像我一樣，把肉放冰箱急凍，凍得大部份硬了，再拿出來...

鱸魚蘿蔔湯

茄子，披著所有蔬菜裡少有的紫色，它任何時候都飽滿結實，散發著迷人的光芒，真正瞭解它喜愛它的人，只消隨意將它採...

鹹魚雞粒蛋炒飯

花生小吃是我們全家都熱愛的吃食，無論是花生糖還是炒花生、鹵花生，基本屬於居家旅行常備無患，回顧我博客的文章...

據說，「先農湯」是朝鮮王朝時期第9代君主成宗君主親臨先農祭賜宴百姓時發明的。上週在韓國餐廳「湯」（Tang）...

瓜薑魚絲：是一道營養豐富美食的菜餚。

在地中海沿岸的國家，當地的食譜常常包括橄欖油、蔬菜、堅果、粗糧、麵包和魚，這使地中海飲食中含很少的來自肉類的...

很簡單味道也不錯，特別適合上班族，從準備到操作有十幾分鐘，就可以吃上熱騰騰的魚香肉絲了。

這個菜在泰國是寓意吉祥的，適合節日裡的聚會，以此菜祝大家愉快吧！

這個菜一定要選擇新鮮的蔬果來做，也可以不加白糖，味道會更加清爽。

黑椒豬排飯

菜品特色：藕的爽脆胡蘿蔔的清甜配上豬肉的濃郁，口味獨特。 可以作為一道菜上桌，也可以當作小吃享用。

雞絲乳醬空心菜

盛夏綻放 花彫醉雞卷

今天介紹一道簡化版的福州傳統菜【醉排骨】，就如福州這個城市，雖然賣相不太好，但是酸甜適口，做法也比較簡單。大...

做蛋糕一定要用烤箱嗎？這次只要攪拌一下，放進鍋子就好了...

『クリームシチュー』（Creamed stew）就像日本的味噌湯，任何食材都可以加入，根類、豆類、葉類都很適...

自已做的豬肉醬，沒有固定的標準，適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩，色澤紅亮，誘人食慾，開胃增食，無論是吃...

「紅油皮蛋拌豆腐」這道菜口味鹹鮮微辣，內脂豆腐有降血脂，防治心腦血管疾病的功效。此菜做法簡單、方便、清爽，非...

做蛋糕，那就來個簡單款，看著還不錯吧，味道也很正哦！比外面小店裡頭賣的蜂蜜蛋糕可是好得多了，畢竟我的用料是貨...

鍋+油+一瓣整個的蒜+ 用鹽油粉醬油醃過的牛肉 小炒片刻+ 芥蘭+ 稍後下提前用熱水煮過的南瓜。看牛肉和芥蘭...

為什麼 MASA現在才做這道料理呢？因為這道菜是最適合夏天的，番茄、茄子、西葫蘆，都是夏季的蔬菜。做法很簡單...

我在超市看到『水菜』（Mizuna），是日本常看到的一種「京野菜」。做成沙拉或放入火鍋都可以。原本是京都的冬...

小貼士紫菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗...

法式茄子吃上去外脆裡嫩，美味之極，一個字『香』。

不管跑步、騎腳踏車，大家都要稍微運動一下喔！這次我想吃高蛋白質低熱量的料理，運動以後要補充蛋白質。鱈魚煎的脆...