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涼拌小菜

廣東蝦餃的做法

過年吃膩了年菜，帶你品嚐南投一家餐廳，過年前空運日、韓和加拿大的海鮮，拼湊出多種國家風味的海鮮火鍋，搭配韓式...

台灣的原住民文化相當多元，有一個部落叫做巴宰族，是平埔族之一，主要分布在南投埔里一帶。

胡蘿蔔泥可以使用嬰兒的罐頭食品，或是將熬煮高湯剩下的胡蘿蔔研磨成泥，使用更為方便。

扇貝是一種美妙的食物，這種美妙不僅是口味的鮮美豐腴，還體現在它優雅的外形上。扇貝那自然天成卻極具裝飾和美感的...

這個菜是將蝦做成蝦球，雖然麻煩一些，但是成品的蝦球可以精神抖擻地端坐在盤中，造型派頭都夠吉祥喜慶。再用豆瓣醬...

冷颼颼的天氣裡，帶您來嚐嚐熱呼呼的好味道。

還有幾天就是春節，笛子趕製了一份點心，祝罈子裡所有人鼠年大吉，此點簡單易做，可以作您年夜飯後小點。

準備列個除夕晚上的菜單..年夜飯在家吃才有意思..在飯店一點都不爽.

從來沒想到過自己做牛肉麵，也以為那是技術含量很高的，但是，這次大著膽子做了，明白了一個道理，什麼吃的不是人做...

想試試大口吃肉大口喝酒的豪情，您一定不能錯過新疆的肚絲羊奶鍋，用六個月大的小羔羊肚絲，加入羊奶和高湯烹煮，讓...

牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子。　牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有「海底牛奶」之美稱。據分析，干牡蠣肉...

屏東東港最著名的特產是黑鮪魚，不過，現在不是黑鮪魚的季節，於是一般的鮪魚就得上場撐場面了。年關將近，有業者就...

柴魚和海苔含有很高的鮮味，且本身也都略帶有天然的鹹味，可以提高寶寶的食用意願。

（自由時報記者林相美攝)台北市立聯合醫院中醫院區推出十全十美養生團圓火鍋湯底，講究養生健康。（記者林相...

提起這個花生芝麻糖，是每年過年都要買的食品，很喜歡呀。

注意火不要太大，容易糊，蝦肉容易老，非常下飯；蝦背上切開，即是方便取蝦線更是便於煎的時候更好的入味。

意大利菜和法國菜一直是西餐的主流，它的最大特點是自然，每樣東西的色香味都是其本來面目。意大利的麵食更是風靡全...

知足者幸福-茄汁菜包

大家自己掌握時間，最好的方式是，試吃，相信我們身邊有很多熱愛這個職業的人存在中途加水，以防湯汁收干，每次加水...

奶香番茄湯

吃膩傳統包子饅頭嗎?高雄有位老闆加入新創意，將包子饅頭大變身!饅頭加進橘子、抹茶紅豆等11種口味，包子添進義...

材料：黃甜椒、芹菜、香菇

竹筒鮮菇

此道菜的製作方法很簡單，如果不想要太多菇類，可以用青椒或喜愛的其他材料代替。