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自從前兩天把砂鍋翻出來，做了一次煲仔飯後我就琢磨著還能利用它還做點啥好吃的呢？想了好久，看來砂鍋最好是用來煲...

今天立秋了,可一點秋意也沒有感到,太陽還是那樣似火的照著炎熱依然,胃口也依然不是那麼好,今天做了道開胃菜,吃...

蜜汁瓜條原料：蜜－蜂蜜汁－澄汁 瓜－冬瓜

涼拌小菜：原料：花生，胡蘿蔔，芹菜，蒜苔 。

這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了魚香味了酸酸甜甜的，毫無油膩感，又騙得了我的...

　鼎泰豐的小籠湯包很出名，不過你有吃過文蛤湯包嗎？在美食展的田媽媽攤位，就有一種利用文蛤做成的湯包。

晶瑩剔透甜而不膩，這就是愛的西米露。過情人節不在禮物的價值，而是難能可貴的心意，親手做一道紅豆芋香西米露，讓...

想要享受美食不需要山珍海味，許多巷弄裡的小吃不但價錢便宜，而且還別有特殊的風味，今天我們就要走訪北投地區，嚐...

一個小小的零嘴，也能獲得外國人的喜愛。國內有一種「黑糖麥芽餅」，不只在中台灣名聲響亮，還受到日本和香港人的喜...

微波爐版苦瓜釀肉

近日翻出朋友送的一包豬肉鬆，很是好味。只因怕肥，一直不敢就這樣干吃，怕一吃停不了口。於是又心生一計，繼續煎蛋...

突然想吃韓式泡菜，自己懶得做，才超市買了點。突發奇想要拼湊出這樣一個奇怪的菜來，好在泡菜辣辣的味道，怎麼做都...

我喜歡吃各種各樣的什錦飯，無論是炒的還是蒸的，菜香、飯香夾著肉或海鮮的香，會讓我胃口大開。這樣的飯不僅好吃...

四角豆可以用來炒，也可以經過焯燙後直接涼拌。但無論那種做法，一定確保四角豆要做熟，避免食用不熟的四角豆導致食...

天氣熱，很多民眾開始選擇消暑餐點，高雄市一家餐廳巧妙運用當季水果，創造出夏日消暑美食，像是荔枝、香蕉、水蜜桃...

炎炎夏日，一碗剉冰下肚，那種「透心涼」的感覺任誰都愛不釋手，但是你有嚐過剉冰裡還加了熱呼呼的湯圓嗎？金門就有...

給自己上一盆麻辣滾燙的毛血旺,以熱對熱,以毒攻毒!刺激下已經被高溫炙烤的幾近死亡的神經.呵呵!好久沒吃這麼過...

貼心建議：因為紅豆綠豆煮軟的時間較長，所以最好事先用水泡發久一點。因為紅豆煮的時間比綠豆長，所以用高壓鍋的話...

高雄在地小吃，有一種叫做一口包的水煎包很特別，因為相當迷你一口就能吞下，由於口味爽口獨特很受歡迎，民眾最愛把...

回鍋肉在四川好像家家都會做，而且也是經常上桌的一道下飯菜，可以根據季節的不同，配上青蒜苗或新鮮辣椒之類的素菜...

爆炒雙椒鱔段

逛超市時，看到冰櫃裡的年糕在特價銷售就拎了一袋回家，今天中午，就把它當了午飯咖喱做的東西，我非常喜歡，顏色好...

用的是煮熟的雞胸，一般拿去做雞絲了，另一半炒來吃。還有彩椒、韭苔是配顏色用的。

雲林縣莿桐鄉有家傳統小冰店，店面雖然不起眼，不過賣的圓仔冰真材實料，可是超有人氣，曾經一天賣出700 碗，是...

酸炒嫩南瓜

香辣麵包蝦

素食可不只是傳統的水煮青菜，或是加工的豆類食品，有飯店主廚憑著二十多年吃素及做素食的經驗，端出一道道江浙素食...

一直很喜歡吃天福茗茶裡賣的小茶點，特別是那個綠茶牛軋糖，作為休閒時的小點心還真是不錯。：）前天上網無意中在一...

吻仔魚蕃茄義大利麵

兩根大苦瓜，洗淨對剖開去籽，然後切成長約4厘米的條兒～焯水後過涼水（最好是冰水），取出瀝干備用。