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在苗栗縣政府服務多年，對於縣府所在地的苗栗市自然不陌生，美味的小吃都在掌控之中。美食報告1 一口香餡餅位於苗...

材料中還可以加入熟玉米粒或者熟青豆，也有加入蝦仁的蝦仁沙拉，以及宴客時，用煮熟的明蝦或龍蝦切片，鋪在上面的明...

通常煮白米飯是1杯水，一杯米，雜量用水量1杯米加1杯半水，請先量好後再浸泡，一起倒入鍋內煮，煮好後須悶至少半...

河邊海鮮餐廳經營35年來菜色推陳出新，蚵仁羹卻能稱霸菜單15年歷久不衰。有著「翠綠威而剛」外號的蚵仁羹，其魅...

麻辣滋味的嗆辣帶勁，雖教人食慾大開，卻也是鼻涕、汗水樣樣來，本期特別邀請JACK意法料理餐廳主廚Jimmy示...

是醉人的海灘，還是高大的椰樹？新馬印玩了一圈兒，最念念不忘的還是想起來舌尖就激動不已的南洋美味。

喜歡辛辣的朋友，可在蛋黃中加〝哇沙米〞拌勻，風味也很特殊喔！

錢塘小館以道地的江浙佳肴美饌、精緻的美味點心與特色麵點，贏得不少顧客讚賞，店家每日採買新鮮食材，並不時推出研...

位於桃園巨蛋對面、今年6月底才正式開幕的希臘地中海餐飲主題會館，地中海藍白色系與渾圓拱門修邊的設計，讓店內充...

以藍、白色為主要基調是希臘特出的建築風格，浪漫的地中海風味著實令人心神嚮往，沒有出國預算也沒關係，不妨到希臘...

卡式達粉在食品材料行或烘焙材料專賣店皆可買到，打好的餡亦可當抹醬，塗抹麵包，或當泡芙內餡，加上香草，改變口味...

距離中秋節的腳步近了，月餅在各糕餅鋪飯店都陸續推出樣品，蛋黃酥是最普遍，但是高檔貨就引用不少高級食材，今年的...

氣溫居高不下，但嗜辣者，怎麼樣也抵擋不了麻辣在口中流竄的滋味，寧願辣出一身汗也要吃！本期介紹的麻辣小吃，到底...