海鮮料理

俗話說:「春捂秋凍、不生雜病。」初春乍暖還寒,夜晝溫差大,氣候相對不穩定,別忘適時增減衣服! 這個時節海象相對冬季穩定,市場旬味仍新鮮十足,料理上增添辛辣食材(薑黃、辣椒、洋蔥、青蔥…)能緩和海鮮的寒性,亦補充優質蛋白質增添抵抗力。天氣稍寒,可用滾燙的瓦煲盛裝食材,保留美味佳餚的溫度,溫暖身子。 這一道薑黃冬粉蟹煲,透過梁廚食譜仔細說明、圖片搭配,在家下...
冷冷的寒流來襲,別忘了注意保暖,避免感冒了。想要提升免疫力,不妨煮一鍋鱸魚湯,暖和全家人的身子。鱸魚湯頭鮮甜,肉質綿密讓大人小孩都喜愛,而且富有豐富的蛋白質和維他命D,營養價值高。
廚製作的荷葉龍蝦糯米蒸雞,堪稱色香味型的完美組合,不僅寓意吉利,而且營養豐富,在滿滿年味的氛圍中,定會讓你吃出滿口幸福的滋味。
這次介紹的菜餚,適合佳節享用,鱸魚營養豐富,能讓一家老小身體健康。
為什麼圍爐桌上少不了一條魚?不論那一種料理方式(清蒸、香煎、糖醋),在年夜飯不將魚肉吃完,表示新的一年財富夠用有「剩」下,年年有「餘」!
Yum Woon Sen,泰式粉絲沙拉是我的最愛,它也將成為你家人這夏天的最愛,吃了之後保證會點燃每個人的笑容!
也想在家做出餐廳料理嗎?在臉書擁有高人氣的料理達人聖凱師,將傳授獨家小撇步,讓你在家也做出大廚般的滋味。快備好食材、器具,跟著聖凱師一起料理:外濕內嫩卻不失酥脆的金沙蝦球吧!
超讚核桃蝦的家庭做法:如何在家裡做出超讚的核桃蝦?趕快來看看唷!核桃蝦是我從小就很喜歡吃的一道菜。今天看了我的做法之後,我相信你也會愛上它的!
清蒸魚的家庭做法:如何輕輕鬆鬆在家裡做出超美味的清蒸魚?趕快來看看!魚是我們中國人過年必吃的一道菜,因為年年有餘嘛。每年過年的時候,我媽都會做一整桌的菜,那在那桌子的中間,你也一定會看到一條大魚。我希望今天這道清蒸魚也會帶來許多幸福和財富給你,祝你在新的一年裡萬事如意!
新鮮蝦子肉質有彈性且甜美,不論是清蒸、爆炒、水煮的蝦料理,在餐桌上都是十分受歡迎的佳餚。以營養成分來看,每百公克草蝦(約10~12隻),熱量約98大卡,蛋白質含量高達22g,脂肪含量低。因此,草蝦屬於低脂肪、高蛋白的食材。
超辣豆腐蒸魚:今天給大家帶來的是一道很辣的豆腐蒸魚!豆腐就像一張白紙,你加進去的任何味道都會畫出一幅畫來。我們今天的這道豆腐蒸魚就是又辣又鮮的。 https://www.youtube.com/watch?v=27J70VJJekU (新唐人電視台授傳轉載) 責任編輯:許安妮
要做出好吃的香米飯,可是有秘訣的喔。
山藥排骨湯材料有紅蘿蔔+山藥+排骨+香菜少許紅蘿蔔.山藥切滾刀塊...山藥要切大塊一點..不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀排骨先燙過...之後紅蘿蔔+山藥+排骨+生水放入鍋中...外鍋加3/4量米杯的水...好了之後加香菜.鹽.味精即可
共有約 193 條記錄
今日頭條
NEWS HEADLINES
在美國總統川普(特朗普)週三(5月13日)展開對北京訪問之際,《大紀元時報》(The Epoch Times)的一名記者及另外約20餘名原本計劃報導川普訪華行程的白宮記者團成員,均遭中共政權拒發入境簽證。