牛腱富含維生素B群、鐵質,其結締組織的主要成分是膠原蛋白,經過滷煮以後,會產生膠質般的口感,能維持肉質的柔嫩。這道食譜善用電鍋,步驟簡單又不費工,依然能輕鬆煮出肉質軟嫩香Q又多汁、且湯頭濃郁的滷牛腱。
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週三(8月26日),美國總統川普(特朗普)簽署一項緊急行政令,以國家安全為由,擬限制部分外國製造的變壓器及其它關鍵電力設備接入美國電網。外界認為,中國產電力設備會成為最大的限制對象。
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