食鹽是日常生活中不可缺少的調味料,但食之過量會對人體造成傷害。吃鹽多少直接影響血壓水平、鹽能破壞胃粘膜的保護膜,這是大家都知道的常識。不過,最近「鹽」還多了一條罪狀,就是會讓你長皺紋!
養生之道
當今世界消化問題橫行,人們努力尋找能夠幫助解決腸道問題的補救措施。naturalnews網向您推薦五種超級食品,幫助清理「內部垃圾」,平衡腸道細菌,並醫治原有損傷,使你的腸道恢復正常。
日本沖繩是有名的長壽地,當地人的長壽秘訣之一就是多吃苦瓜,還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示,苦瓜是具有「全方位」營養價值的長壽食品,喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。
(大紀元記者賴友容台灣台南報導)台灣土雞真實的味道,很多人不知道了,益可福生態農場柯貴城踏入養雞業後,才發現吃的問題嚴重,下決心對社會負起責任。他除找到優生育種的13號國寶純土雞,從小雞開始就以可增加抗氧化能力的茶葉益生菌餵養,像自己小孩般細心呵護成長,孕育健康快樂的無藥土雞,才真正找回年長者懷念的古早味。
(大紀元記者孫幗英台灣台南報導)台畜13號土雞,又稱國寶雞。須由台畜11號土雞及台畜12號土雞交配後而成。在各種雞品種中居首位,脂肪低、兩倍膠質、兩倍膠原蛋白、兩倍鈣質、皮薄肉質鮮嫩有嚼勁。因飼養期長達5個月以上,營養價值倍受肯定。益可福生態農場創辦人柯貴城堅持「無藥飼養」,自產自銷13號土雞,讓消費者吃得營養、新鮮、美味、好品質、好安心。
(大紀元記者顧惠玲台北報導)具16年以上橄欖油進口經驗的千磊實業有限公司負責人李永燦分享:「簡單辨識橄欖油可以從包裝上的等級、條碼、工廠、成分4個標示去判斷。」例如:等級是 Extra Virgin或Extra Light,條碼可以看出生產國家,優良的工廠通常擁有國際橄欖油協會認證,成分標示是否為100%橄欖油。
最近爆發大統橄欖油造假,引起各界譁然,因為現在消費者愈來愈重視健康,不論是家庭主婦或是餐廳,紛紛採用橄欖油來烹調食物,也讓橄欖油的銷售量一年比一年成長,估計一年產值至少十億元,但橄欖油除了分進口和國產品牌外,油的內容也分為三種,在健康考量下,也有不同的烹調方式。
(大紀元記者耿豫仙台北報導)「胖達人」事件掀開食品安全問題鍋蓋,One touch一機搞定的麵包機,再度成為家庭新寵。時間可預設,從下料到烘烤一次完成,睡覺前下料,早上就可以在麵包的麥香中「幸福的醒來」。
(大紀元記者藍悅真台北報導)台灣食品安全充斥煙硝味、化學添加物、過多的熱量、脂肪都藏在小巧美味的甜點中,台北國賓大飯店特別為顧客量身訂製健康甜點,強調食材原味,近年來以「健康取向」成功擄獲上班族,男性客源也逐漸增多。
(大紀元記者鄭宜芬、林蘇菲台灣台北報導)秋高氣爽的9月正是台灣在地甘藷最甜美的時節,這次跟著美女主播簡懿佳及歐式餐廳主廚潘柏安到北海岸的三芝,品嘗最新研發的甘藷創意料理,感受秋季的甜蜜。
烤肉是中秋節不可或缺的活動之一,但鹹嘟嘟的烤肉醬卻威脅著健康。「週末讚報」特別為讀者請到台北國賓大飯店Aqua Lounge及明園西餐廳副主廚王嘉豪,示範製作健康低脂的沾醬。
(文:文旭、天祥)四月份前後,在中國大陸10個省市零星爆發的H7N9禽流感疫情,引發全球的憂慮和關注。據報至5月下旬,死者已達37人,其中發病者多為體弱的老人或兒童。因禽流感傳染性強,一旦變異後通過空氣傳播,並借助發達的立體交通網絡形成蔓延之勢,引發的社會、經濟等等後果將不堪設想。各國科學家目前正在全力研究開發疫苗,但特別有效的治療藥物尚未發現。面對可怕的禽...
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非法拍攝美軍B-2轟炸機的中國公民吳麒麟(Qilin Wu,音譯)目前被美國移民和海關執法局(ICE)拘押,等待遣返回國。他於7月初在密蘇里州西區聯邦法院被判入獄6個月。
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