最新一期神經科學期刊 (The Journal Of Neuroscience)報導,醫學研�
飲食健康
如果你還想保持凹凸有致的身材,就要在眾多美食當前的時候,「臨香不亂」,當然你也不用「臨陣脫逃」,只要在享受美食前,好好計算一下它們的熱量,您也可以大快朵頤!
隨著中秋佳節來臨,月餅逐漸成為親朋好友間相互饋贈的禮品。今年市面上出現了人蔘月餅、枸杞月餅、海苔月餅、螺旋藻月餅、蒟篛月餅以及綠茶月餅等各種的『健康月餅』,還標明該種月餅適合於男士、兒童、老人或糖尿病等不同的族群食用。但人們吃了這種特製的月餅後,
自由時報記者王昱婷╱永康報導
女性五十歲前後,會遇上更年期,不過婦產科醫師也提醒,三十五歲開始,三分之一熟女因為體內赫爾蒙不平衡,會有更年前期的困擾,帶來腰痛,生理期不順,陰道感染等身心的小毛病,如果不及早因應,到了更年期症狀會更嚴重。(黃玉芳報導)
說起法國美食,除了法國菜之外,法國紅酒也令人印象深刻。不過最近一項調查顯示,法國人對紅酒的喜愛度、逐年衰退,讓法國酒商對他們的未來感到憂心。
明天就是中秋節,一家團聚烤肉賞月已成了全民運動,然而受到病死豬事件影響,嚴重衝擊生鮮超市與大賣場冷凍豬肉片與香腸的銷售量,前往傳統市場購買溫體肉的消費者明顯回流,肉商也樂於指導民眾採購安全的肉品。
中秋節烤肉,各大賣場從昨晚起就湧入採買人潮,現代人講究效率,只要走一趟量販店或百貨公司,從吃的到用的一次搞定,由於蔬菜價格貴,許多量販店推出經濟包,以奶油沙茶金針菇搭配文蛤,或是火烤斑鳩、乳鴿,增加食材多樣化,業者也提醒民眾吃完烤肉和月餅後,別忘了來顆清涼退火的椰子,或是喝杯清茶,才可以去油脂、助消化。(劉怡伶報導)
自由時報記者王昶閔╱台北報導 醫療科技日新月異,癌症已非絕症,但誤以為「吃太營養會養肥癌細胞」、「罹癌後理應消瘦」等迷思,卻讓許多癌患因錯誤忌食,不斷流失對抗病魔的本錢。
自由時報記者王昶閔╱台北報導 肥胖是現代人重大要的文明病,日日埋首工作的科技新貴,也免不了體重失控,健康拉警報的情形。最近董氏基金會為了拯救白領上班族,結合十九間民間企業,規劃減重課程,發動團體減肥,讓胖子們完成不可能的任務,甩掉肥肉,找回健康。
台灣癌症基金會調 查說,近六成的受訪者認為癌症病人變瘦是必然現象, ?
廚燒菜大多重油高湯,主配料精致,調味品繁多,不好吃才怪呢,再說也對不起這麼多料啊。就是家常烹調,巧婦為有米之炊也算不得一等境界吧。我家早幾年的一位鐘點工小浦那才叫本事呢,她有一套貧困境遇下磨練出的生存智慧,善於物盡其用,變廢為寶,甚至還化腐朽為神奇呢!什麼魚鱗片、芹菜葉子、老筍頭,經她巧手一撥弄,立馬就使灰姑娘變公主,搖身一變成了美味佳肴。難怪有些帝王達官吃...
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