一個人在社交場合的表現，能反映出其教養，雖然，人們常強調吃得自在，但是，基本禮貌是絕對不能忽略，尤其是各種餐具的使用，即使把持的姿勢未必百分百標准，起碼亦能適當地運用。對於生長在中國人社會的朋友而言，筷子的運用會沒有問題，起碼可以將食物隨心所欲地夾到口裡，可是，吃西餐的時候就並非人人應付自如，尤其是在一些較高級的餐廳，樣樣都講究，身處其中就不要太隨便了。
2003年10月30日 9:40 AM 飲食健康
2003年10月30日 9:40 AM 美國明尼蘇達大學的研究人員說，在老鼠身上的初步實驗發現，薑含有一種活性化合物稱為六薑辣素，可以抑制人類直腸癌細胞的生長。明尼蘇達大學設在奧斯丁的霍姆研究所以四十隻老鼠做小規模研究，研究人員為老鼠施打人類的直腸癌細胞，但同時補充六薑辣素化合物的老鼠體內，癌細胞生長較緩慢。
2003年10月29日 8:27 PM 濕疹症狀在2～3月最常見，常合併哮喘、蕁麻疹。多數是滲出型濕疹，先由小紅點、丘疹、炮疹，再因搔癢、潰破形成痂皮。乾燥型則是乾燥片狀皮損、脫屑、搔癢。原因可能是遺傳性體質又因外界刺激或是食物過敏所致。
2003年10月29日 6:46 PM 長期以來，營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，然而近5年來，科學家驚奇地發現，蔬菜中存在的、以前認爲有害的化合物具有抗癌特性。隨之，醫學家建議人們要多吃富含胡蘿蔔素的蔬菜如：胡蘿蔔、西蘭花、椰菜及菠菜等。
2003年10月29日 12:31 AM 美容食譜:木耳番茄雞塊
2003年10月29日 12:28 AM 許多人在體育鍛練後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了儘快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利於解除疲勞，反而對身體有不良影響。
2003年10月28日 4:10 AM 在人類生命的過程中，許多老年人不能安亨天年，除了人的機體老化和疾病奪走生命之外，與日常飲食不當也有關系。合理的飲食，是人健康長壽的重要條件。同時也是國內外專家的課題。
2003年10月28日 3:40 AM 很多人都喜歡購買鮮嫩油綠的新鮮蔬菜，回家後趁著新鮮勁兒立即烹調食用。而科學家們的研究表明，新鮮並不一定意味著更有營養，大多數蔬菜存放一周後其營養成分的含量與剛采時是相同或相差無幾的，而剛剛采摘的蔬菜往往還帶有多種對人體有害的物質。
2003年10月28日 3:33 AM 很多人以為西方人不懂養生保健,其實這是一種誤會.實際上,在歐美等西方國家,不但有健康食品,而且頗為流行.不同的是,西方的健康食品不像我們的補品一樣經過長時間的"蒸燉煲熬",然後才成品於餐桌之上,高效率,快節奏的生活,促使他們只能選擇最簡捷有效的方法--就像麥當勞和可口可樂一樣.於是簡單易行健康食品最為流行.在歐美市場,大小超市都設有健康食品專櫃.
2003年10月28日 3:29 AM 口部信號 若發現口角發紅，長期干裂，而且口唇和舌痛，你很可能是因營養不足而患上了口角炎，若不注意，就會引發口瘡和淋巴結炎。口角炎的成因多是缺乏鐵質和維生素B2（核黃素）及維生素B6。缺乏B2和B6這兩種維生素會引起貧血，影響人體的生長發育。調節辦法：多吃菠菜等綠葉型蔬菜，以及豬肉、牛肉、肝髒、豆類等，也可服維生素B族營養丸。
2003年10月28日 3:26 AM 】“食物熱能計算 ”功能模塊，是全新的健康飲食頻道重點推出的一個精確實用的健康工具，其具有常見食物熱能（包括蛋白質、碳水化合物及脂肪）的數據計算查詢功能和簡便易用的精美界面，使用起來既簡單快捷又精確實用，相信一定能得到大家的青睞。
2003年10月28日 3:22 AM 著名演員陳強年近80高齡仍寶刀不老，常與兒子陳佩斯合作拍攝一部部喜劇電影。他認為：“運動、心情、飲食缺一不可。光有好心情，好營養，不注意運動人會發胖；光注意運動不講究飲食也會造成營養不良；運動飲食都還可以，心情太壞也不行。這三個方面都注意到了，人自然長壽。”
2003年10月27日 4:22 AM 幾天來秋風乍起，街上行人步履匆匆，餐廳的燈籠在寒風中左右搖擺，一切都讓人感到冬季臨近。這時候能推開一扇門，看到一排排熱氣騰騰的煲仔靚湯，不僅是心暖了，渾身也會在瞬間暖和了。京城近日的一些大小餐廳，無論以什麼菜系為主，都會盡量在餐廳較醒目的地方擺放幾罐滋補湯，或是食補或是藥膳，總之，香噴噴的成為食客就餐的首選。如果您無意在外就餐，如下四款靚湯，不妨在家中一試
2003年10月26日 8:45 AM 一般人喜食辛辣帶甜的辣椒；有的南方人特別愛吃辣得厲害的朝天椒；北方人大多愛吃甜而不辣的燈籠椒。 辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中就含維生素cl05毫克。
2003年10月26日 8:37 AM 常用根莖菜類的功效
2003年10月25日 3:12 AM 今日頭條
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受中東危機及市場對能源危機擔憂等因素的影響，集裝箱運價出現大幅上漲。貨運平台Xeneta的數據顯示，從亞洲到美國西海岸的集裝箱運費在過去一週上漲20%，而自伊朗戰爭爆發以來暴漲109%。
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