壽司是日本料理的特色菜餚之一，在海外想到日本料理，無人不想到壽司的。散壽司是壽司的隨意版，材料可以和壽司一樣，在樣式上飯鋪底菜散撒飯上，捨棄費工的捲壽司過程和工具，在家庭料理時更方便上手。
2012年08月12日 5:27 AM 日本料理
冷麵涼涼地吃，要吃出味道必需著重素材的鮮美度，並且凸顯調味料特有的芳香與特色。「五色冷烏龍麵」以各色的蔬菜增進食慾和營養，在白色烏龍麵的襯托下更挑動人的食慾。
2012年08月01日 1:50 PM 炸豬排是日式料理中的基本菜色之一，而且普遍受到大人小孩的喜愛。經典的美味日式炸豬排，厚實的新鮮豬肉片的美味被酥酥的麵衣鎖住，口感外酥內嫩又有汁。炸豬排酥脆厚實口感的小要訣…
2012年07月31日 7:07 AM 
烏冬麵是最具日本特色的麵條之一，與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱「日本三大麵條」，是日本料理店不可或缺的主角。去日本，一定要嚐一碗香川縣的牛肉烏冬麵。在紐約，「溫屋」（Onya）是唯一一家製作讚岐烏冬麵的日式餐館。
2011年11月02日 10:03 AM 台灣人愛吃日本料理，其實美國人也愛，只是因為國情不同，有些食材其實難以入口，因此腦筋靈活的紐約客，將日本料理加入美式題材，像是各種食材可以任選現做的壽司速食店，還有沒有章魚的章魚燒，創新吃法，擄獲紐約客的心。
2011年06月26日 12:29 AM 
日本料理，是日語中「日本式烹飪」的意思，通常也指日本菜。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精緻，有如藝術的懷石料理。對許多日本人來說，日本料理是日常的傳統飲食，特別是在明治時代（1868年 -1912年）末期所形成的飲食。傳統的日本料理主食是米飯，然後再配上其他菜餚--魚、肉、蔬菜、醬菜及湯。
2011年01月01日 9:04 AM 
你想吃最新鮮的、高品質的日本壽司嗎？那您一定要去這家 Sushi Park日本壽司自助餐廳。餐廳位於長島Long Island，環境清靜優雅。在Jericho Turnpike快速道路經過的Commack鎮上，佔地近萬平方英尺。到附近高爾夫球場打球或郊遊的人，一定不會錯過機會，到這裡來飽餐一頓。大紐約的人們也特地選擇這裡和家人親友聚會就餐。溫馨的環境，美味的...
2010年08月20日 6:11 AM (據民視新聞報導) 日本料理當中，大家通常看到整整齊齊、一塊塊的生魚片，很多餐廳都會把形狀或口感比較不好的部位丟掉，但其實這些都可以拿來烤、煮味噌湯，或者熱炒，都很下飯。
2010年06月07日 1:29 AM 
加州的聖地亞哥，很多喜歡日本菜的朋友大都知道在市區的Hillcrest有一家“野球鳥”（Yakitori Yakyudori），專營日式拉麵和串串燒（也稱燒鳥）。野球鳥的老闆鍋田先生以前在日本名古屋經營拉麵和燒烤店8年，來到聖地亞哥之後，於五年前開了第一家日式串串燒。因為其正宗的品味而受到很多客人的追捧，並通過網絡迅速傳播開來。
2010年05月01日 1:54 PM 『クリームシチュー』（Creamed stew）就像日本的味噌湯，任何食材都可以加入，根類、豆類、葉類都很適合。秋天則可以多加一點菇類，享受『季節の恵み』（季節的恩惠）。平常做這道菜時我會使用雞肉，但是，燉=煮很久，雞肉容易碎掉，只要記得簡單的規則，就可以享受熱熱的燉菜！呼呼慢慢吃喔～！
2010年04月08日 10:20 AM 為什麼 MASA現在才做這道料理呢？因為這道菜是最適合夏天的，番茄、茄子、西葫蘆，都是夏季的蔬菜。做法很簡單，沒用到什麼肉，但是一道很豐富的菜，濃厚的番茄口味已經很有滿足感！這到菜很好用，可以變成醬，可以做成義大利麵、派、千層麵等等，只要做多一點冷凍保存就好了！
2010年04月05日 10:10 PM 我在超市看到『水菜』（Mizuna），是日本常看到的一種「京野菜」。做成沙拉或放入火鍋都可以。原本是京都的冬天特產，但現在一整年不管在日本哪裡都買得到。台灣也有賣！它含很多的「polyphenol」（紅酒中所含的多酚類），有新陳代謝促進効果=美肌効果！那麼就用這種菜來做料理，另外，再加入對身體好的菜—「山藥」與「梅子」，做成一道很爽口的簡單沙拉！！
2010年04月05日 8:54 AM 不管跑步、騎腳踏車，大家都要稍微運動一下喔！這次我想吃高蛋白質低熱量的料理，運動以後要補充蛋白質。鱈魚煎的脆脆的，淋上新鮮的番茄+橄欖油+檸檬汁+ 醬油，融合義大利與和風的Style！
2010年04月04日 10:33 AM 大家都應該知道炸豬排熱量很高， 太常吃的話，會影響身體健康。但一個月吃個幾次，應該沒有關係吧！這次我要給很認真減肥的朋友們一個Good Idea！炸豬排本來是屬於炸的料理， 皮脆酥，裡面肉汁很多。但不炸就不能做了嗎？ 不一定！來！一起做做看！ o（*（ O（ ）ｂ Let’s have some fun！
2010年03月28日 1:05 AM 很久沒有吃蛋包飯，但是我已經做過幾次蛋包飯食譜。還可以做什麼不一樣的口味呢？Don’t worry， My creation never ends！（so far……）這次來做「海鮮版」蛋包飯！剛好冰箱冷凍庫有剩下一點點的海鮮，用白酒蒸海鮮非常香！裡面用番茄炒飯。番茄的紅色，滑滑的黃色雞蛋，加上很香濃的鮮奶油， 濃郁的綜合海鮮醬，顏色也是非常漂亮！！
2010年03月27日 8:55 AM 日式涼豆腐， 在日文中叫『冷奴』（ H i y a - yakko），做法很簡單：把豆腐切塊，上面放薑末、柴魚片，再淋點醬油就可以了。這次介紹的則加多了一點養生的材料均衡一下！白天吃，或晚上喝點小酒（日本冷清酒）做為配菜，很幸福喔！（*￣▽￣*）
2010年03月13日 11:02 AM 日本受儒教思想影響較大，特別是「和為貴」的思想根深蒂固。前不久和友人去紐約曼哈頓的「燒肉居酒屋」共進晚餐，可謂是驚喜之行。當我們走進「燒肉居」，立即就感受到了這種以和為貴的氛圍。無論是從名字還是從環境佈置、食物味道上，這裡都淋漓盡致地體現了日式飲食風格。
2010年02月26日 11:47 PM 你想吃最新鮮的、高品質的日本壽司嗎？那您一定要去這家 Sushi Park的日本壽司自助餐廳。餐廳位于長島Long Island，環境清靜优雅。在Jericho Turnpike快速道路經過的Commack鎮上，占地近万平方英尺，除了到附近高爾夫球場打球或郊游的人會到這里來用餐，還有許多大紐約區居民特地選擇這里和家人親友餐敘。有的甚至遠從費城、新州、康州慕名...
2010年02月20日 10:11 PM 今日頭條
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5月31日，中共國家統計局發布的5月份製造業採購經理指數（PMI）為50.0%，比上月下降0.3個百分點，位於50的臨界點，同時發布的非製造業商務活動指數和綜合PMI產出指數均羅高於臨界點。
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