近年來癌症高居國人死因榜首,許多人聞「癌」色變。家中若有癌症患者,家屬們為了患者的健康,莫不絞盡腦汁變化三餐。既要顧及營養均衡,又要體諒化療帶來的口腔潰爛、味覺改變等造成患者食慾不振、甚至消化不良,所以在菜色的挑選上真的要多花點心思。
吃的健康
一旦察覺了健康與食物的緊密關係,就好像得到了通關密碼,可以通往屬於你個人的健康之道。到那時候,讀者就不會因為書中介紹的是溫帶地區作物,不全然是熟悉的亞熱帶蔬果而感到隔閡。
重點在於你能不能留心,並記住自己在稀鬆平常的每一餐中把哪些食物送進嘴裡,這才是做好「飲食與健康管理」,並在職場上擁有傑出表現的關鍵所在。
最近日本流行「先吃富含膳食纖維的蔬菜」的飲食觀念,因為這樣可防止血糖指數飆升。其實對於以前缺乏肉食的日本人來說,先吃「菜」是非常自然的用餐順序,也是種傳統的飲食智慧。
從那一天起我才明白,原來身邊存在著更多尋常真切的飲食智慧,而不只是那些營養學上的知識。我想無論何處何地,家中負責掌廚的人多半都是母親,她們也因此肩負了管理家人健康的重責大任。如此一來,喚醒她們世代承襲、隱藏於記憶中的健康飲食取捨與攝取方法,就顯得至關重要了。
照片中這位男子來自愛爾蘭的沃特福德。找不到工作的那段日子,窩在家裡的他體重瘋長,最終達到210公斤。他猛然意識到是改變自己的時候了。如今,他的體重減掉了近130公斤。奇妙轉身後,迪蘭既找到了工作,也找到了女友。然而,他在情況壞到極點時才知回頭。
我在用針灸治病過程中,遇到很多嗜甜的人。糖已經「聲名掃地」,它只含有高熱量,卻缺乏基本營養素,可引發2型糖尿病等,還使人發胖。儘管吃太多甜品對健康有長期的不良影響,很多人卻嗜之如沙漠中的水源。怎麼會這樣呢?
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美國中央司令部(CENTCOM)週日(5月31日)證實,美軍週末對伊朗境內軍事目標發動一系列「自衛打擊」。此次行動旨在回應伊朗先前在國際水域上空擊落美軍無人機的行為。美方表示,打擊目標包括伊朗雷達,以及無人機指揮與控制設施。
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