吃的健康

在今日的世界裡，不吃糖幾乎是「不可能任務」，但考慮到過量吃糖與許多疾病的關聯越加得到證實，有節制地攝入糖分相當必要。所幸，想要知道自己是否吃太多糖並非難事。如果您出現美國健康網站Care2.com專文中羅列的身心跡象，那麼小心了，您很可能需要節制一下對甜味的嗜好。

保健健康吃糖酸性體質

2016年11月12日 2:24 PM

想減肥嗎？營養學家教你甩肉十大技巧

想要減肥的人常常看著五花八門的各式各樣減肥秘方而無所適從，不知道要聽從誰的建議或是使用那一種方法。英國素里的營養治療師辛普金認為，減肥可以自然實現，無需遵循花哨的飲食方法或購買特色食品。

減肥甩肉自然減肥

2016年11月09日 12:39 PM

入冬食補養生五星級食譜在家料理

時序進入冬天，冬天進補養生的概念又成飲食主流。新觀念的機能食材翻新了一般常見的食補食材的視野。食補養生不用上課，不用上星級餐廳，「尋味台灣四季養生」食譜提供了50道道地五星級料理，同時深入淺出介紹…

五星級料理冬天進補食補養生

2016年11月08日 8:01 PM

立冬到進補挑食材「聰明吃」

11月7日是立冬，民眾常有進補的飲食習俗，國民健康署網站宣導進補聰明搭配，得到進補的效益。此外，中央氣象局氣象預報中心主任鄭明典在臉書貼文表示，今天立冬，明天會有較明顯天氣變化，雖然氣溫降幅有限，但也應該會有感。

中央氣象局天氣立冬進補

2016年11月07日 9:34 AM

天冷吃火鍋營養師5招讓你吃飽不發胖

秋冬天冷，許多民眾開始吃起鍋物料理暖身；若想要吃得飽、吃得暖，卻又不想發胖。台北市立聯合醫院陽明院區營養師陳穎教大家5撇步吃火鍋，包括少喝湯多吃菜、遠離油花肉和麻辣鍋等，滿足胃口也能享瘦。

天冷減肥火鍋肥胖胖進補麻辣鍋

2016年11月05日 6:58 PM

八個料理要訣忙碌也能輕鬆上菜

現代人工作繁忙，可能鮮少有機會可以好好地料理一日三餐。但這也不代表我們整個禮拜都得在將就速食或冷凍食品中渡過。善用以下的小技巧，你也可以在家享用健康的家常料理。

家常料理料理技巧飲食計劃

2016年10月17日 1:19 PM

清潔冰箱的七個步驟

考慮到全家人的幸福，身體的健康，我們也應該盡力保持冰箱內部的清潔，不時搽拭，使食物保持新鮮的時間久一點。

活性炭清潔冰箱祛除異味

2016年10月11日 8:17 PM

好萊塢明星健康顧問遠離八樣食品的原因

弗蘭克‧李普曼（Frank Lipman）博士是好萊塢明星格溫妮絲‧帕特洛和瑪吉‧吉倫哈爾等人的健康顧問，也是《你變老發胖的十個原因》的作者。近日他接受女性雜誌《W》訪談時提出，有八樣食物我們應遠離，包括糖、加工食品、玉米、麩質、黃豆、人工養殖的禽畜和魚肉、果汁以及麥片能量棒。果真如此嗎？不妨逐項來看看。

健康飲食帕特洛抗生素生態農產品轉基因

2016年10月03日 9:03 AM

吃糖有害心臟美糖業被曝收買學界掩蓋真相

本週一（12日），《美國醫學會內科醫學期刊》發表一篇論文，披露美國糖業協會在1960年代曾資助科學家發表有利於產業的研究成果。美媒指，美國食品政策屢屢被成問題的研究主導；同時，食品飲料企業和貿易組織長期以來也對科學家施加影響，以獲得有利於產品銷售的結論，或扼殺不利的研究成果。

學術造假心臟碳酸飲料糖肥胖飲食

2016年09月15日 9:27 AM

「超級食品」芒果還可預防肥胖和II型糖尿病

肥胖的人很早就知道葡萄柚和菠蘿有神奇的減肥效果。現在，科學家聲稱芒果也有減肥的效果，還可以抑制II型糖尿病。

II型糖尿病肥胖腸道芒果癌症

2016年09月14日 2:25 PM

一勺咖哩粉中 7種香料各具功效

印度是一個擁有超過十億人口的大國，其人口分布在五大地區，差異性極大。但印度人還是有共同點——愛吃咖哩。雖然香料的調配比例因咖哩的品種而異，但一些有益健康的香料是多數咖哩粉的「標配」。健康專家克里斯蒂娜‧馬丁（Kristina Martin）近日就在「有機生活雜誌」網發文盤點了咖哩粉中最常見香料的保健功效。

丁香印度香料咖哩小茴香肉桂芫荽荳蔻薑黃

2016年09月08日 9:43 AM

十種簡易飲食技巧令你吃出平坦小腹

如果你是白領忙人或懶於運動的人，其實靠著調整幾種簡單食物，不需放棄平日喜歡的美食，也能輕鬆消除腹部贅肉。現在就來看看這十種幫助小腹平坦的小技巧，讓你越吃越苗條！

三明治咖啡小腹平坦橄欖油檸檬汁減肥美食黑巧克力黑麥麵包

2016年09月05日 3:59 PM

這六種食物與豆腐同吃有害健康

豆腐營養好吃，是餐桌上的常客，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素，很容易被人體吸收，常吃豆腐可以預防心血管疾病、防衰老。不過，豆腐忌和六種食物同吃，因其產生的毒性賽過吃砒霜。

羊肉蜂蜜豆腐飲食禁忌

2016年08月26日 10:53 PM

日本禪僧長壽的秘密：原來都喝它

說到長壽，總讓人想到日本，但今年冠軍寶座已經易主，雖然退居第二，也只少冠軍0.27歲。日本人注重養生，無論是生活習慣、飲食保養都有自己獨特的長壽秘訣。抹茶因為具有在禪修時提神醒腦、補充營養的功效，成為禪宗寺院的生活習慣，而成了禪僧長壽之秘。

兒茶素抗癌抹茶排毒減肥癌症長壽

2016年08月25日 10:10 PM

抗性澱粉類的碳水化合物可幫助瘦身

多年來我們一直被告之若想減肥，要避免吃碳水化合物。但是，新的研究表明，有一種類型的碳水化合物--抗性澱粉，不但不會讓你發胖，實際上還可以幫助你控制並保持你的腰圍。

抗性澱粉減胖碳水化合物

2016年08月24日 7:25 PM

茶葉＋蛋易引起便秘

茶葉和蛋都是健康又營養的食物，將茶葉加蛋煮出來的茶葉蛋，是許多人認為的營養餐點，應該不容置疑。然而，專家表示，茶葉蛋的營養價值不高，如果過量食用還會引起便秘，影響我們健康！

2016年08月13日 12:19 AM

你的皮膚年齡是否老於你的實際年齡

你或許正注視著臉上的皺紋，並絕望的看著出現的第一個老人斑，但你所看到的臉確實與你實際年齡相當嗎？

2016年08月03日 8:27 PM

新研究：每天兩塊巧克力醫生遠離你

人人享受巧克力，它卻常常被歸於應儘量少吃的垃圾食品。加拿大保健網站近日刊文介紹的有關研究表明，巧克力其實非常有益健康，其中包括優化膽固醇、降低心臟病和中風的機率、健腦、減緩記憶力衰退等。即便它的健康功效屬於緩慢型，但至少我們可以不必再為每天享受這種美味的零食而負疚了。

中風巧克力心臟健康朱古力記憶力

2016年07月31日 5:53 PM

營養師們最愛的各國健康飲食習慣

眼下正值夏日旅遊旺季，是體驗新的文化和美食的絕佳時機。出國旅遊可深入了解世界各地的健康飲食習慣；如果您沒有旅行計劃也無須擔心。「美國新聞與世界報導」（U.S. News & World Report）近日採訪了來自世界各地的多位註冊營養師，聽他們分享自己青睞的當地健康飲食習慣和風味菜譜，可讓讀者在家裡一試身手。

健康飲食營養異國風味美味佳餚飲食之道

2016年07月28日 8:55 AM

10種可助快速減肥的食物

大家都知道基礎代謝率（Basal Metabolic Rate 簡稱 BMR）越好，越不容易胖，因為基礎代謝率約占了人體總熱量消耗的65%至70%，只靠不吃來減肥反而會讓基礎代謝率下降，所以最好的方法是提升基礎代謝率，研究指出只要提高攝氏1度基礎體溫（Basal body temperature簡稱BBT），基礎代謝率會上升12%。

天然食物減肥

2016年07月27日 9:05 AM

日喝兩罐含糖飲料罹膽癌風險劇增

喝太多汽水（又稱碳酸飲料）不利健康已廣為人知，而瑞典一項最新研究發現，日常飲用汽水或其它含糖飲料，容易讓肝臟周圍區域的膽囊和膽管長出惡性瘤。

含糖飲料碳酸飲料膽囊癌膽癌膽管癌

2016年07月20日 9:12 AM

華人移民調研：多食紅肉增加腎衰風險

近年的醫學研究已將攝入紅肉與多種疾病關聯起來，最近，美國一個研究小組基於一份針對華人的大規模調查發現，發現食用紅肉最多的一組人罹患終末期腎病（ESRD）的風險要大40%。研究人員還確提出，每週只攝入一份精瘦紅肉——最好是草飼畜肉，可以降低60%以上的風險。

保健紅肉腎病腎臟腎衰養生

2016年07月18日 10:03 AM

讓家庭餐桌遠離10大致癌食品

聞癌色變，人們都知道癌症的可怕。最常見的幾種癌症都和人們的生活和飲食方式有關。據估計，有超過一半的癌症患者，如果改變生活方式，本來可以健健康康。世界衛生組織報告，2012年有超過1,400萬新增癌症病例，導致全世界每年超過820萬人死亡。報告預計，這一數字在今後的20年還會飆升。致癌食品大幅增加患癌機率科學已經證明，致癌食品會大幅增加患癌機...

健康上的餐桌癌症致癌食品轉基因食品

2016年07月15日 9:56 AM

盤點十二大有助抗癌的超級食物

癌症是全球最可怕殺手，一年有800萬人死於癌症，且人數還在持續上升中，2030年預估癌症死亡人數會攀升到1300萬人。雖然大多數人都聞癌色變，但曾有研究發現：三分之一的癌症死亡率是因為人為飲食和行為所造成

抗癌牛奶紅蘿蔔蜂蜜豆類

2016年07月11日 4:33 PM

吃魚祝好「孕」孕婦食安知多少？