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很多人或許不懂中藥，但一提到人參，人人皆知，有些武俠小說也提到有關於服用人參的故事，說吃了人參能起死回生，服...

蔬果在我們飲食中的比例越來越低。像糖尿病、高血壓和癌症等困擾人們的疾病，卻和飲食習慣密切相關。 許多科學研究...

保存食物，是非常重要的「惜食」作法。食物經過恰當的防腐處理，可以很久不變質。像苯甲酸、山梨酸這些人工防腐劑常...

居住的地方不同，生活的健康程度也可能不大一樣。根據一項最新研究，在加拿大的不同地區，一些外在因素會影響到居民...

現在冬至時也吃元宵。如果說分不清湯圓和元宵，那也不能說是傻，因為它們原來一家親，吃起來口感一樣呀！那麼湯圓和...

法拉盛餐館林立，小吃當街，彙集東、西、南、北、中風味美食，在紐約工作、生活的華人，都會時常光顧法拉盛品嚐美味...

法拉盛的繁華地段，有一家新開業的韓國料理店，別看店面不大，當家主廚可是曾任韓國總統府青瓦台的廚師長，在這裡...

法拉盛剛剛開業的Haki 餐廳就把各種美味的湯品誠意奉獻給了社區民眾，因為製作湯品的底湯需要連續24小時熬製...

坡州大豆龍宮刀切麵，在今年11月韓國坡州大豆料理比賽中獲得第一名，並獲得了專利。這種麵條不同於我們平常吃到的...

紅豆是平民又營養的食物，不論用來熬粥、煮飯、燉湯或做成甜點，都很可口。紅豆和飯一起煮食，有益於減肥、延緩血糖...

「三元花園」成立於1976年，是最富歷史的韓國燒烤餐廳之一，以逾45年相傳的獨到配方、搭配高檔食材而聞名。位...

傳統做法做出的茶熏雞，色澤金黃、雞肉嫩滑，茶香透入雞肉，吃後口有茶香。下面就跟著大廚學做這道傳統茶熏雞吧。

榛（音同真）果的苦與香風韻香醇，悠悠然訴說著生命的故事，久遠以來就和中華民族的生命交織在一起。陽關三疊說榛果...

聖誕節臨近，又到了巧克力銷售的高峰期。最近，一項權威檢測結果出爐，為大家解析，德國市場上到底哪種巧克力最好...

日本山形縣山形市每天秋天都會舉行一年一度的芋煮會（Imoni Festival），烹煮一種名叫芋煮、以肉和芋...

素有「西餐之母」美稱的意大利美食，除了眾所周知的比薩餅和意大利麵，其實意大利甜品也享有盛名。近年來，隨著眾多...

橘子解渴、陳皮是好食方，橘的療效上百種。《二十四孝》詩吟：「人間六歲兒，袖中懷綠桔，遺母事堪奇。」講了陸績懷...

11月30 日晚，大陸主持人謝娜在微博分享了為雙胞胎女兒下廚的照片。她表示，這是自己首次為女兒們做魚湯麵，兩...

溫哥華美食再添新成員。11月30日，溫哥華西百老匯街236號，黑森林糕點（Forêt Noire Pâtis...

今年是日本和法國建交160週年，兩國間在各方面舉行各種紀念活動。在飲食方面，日本的拉麵店和法國的製麵公司合作...

位於溫哥華西Broadway繁忙路段的新印度自助餐（New India Buffet）是溫市最大的印度自助餐...

華夏美食「蓴羹鱸膾」的典故，配合詩人詞家9首詩詞的詩情畫意表情懷與心聲，哪一句最得你心？

先前有英國的研究表明，讓乳牛聽音樂可以增加其牛乳的產量。現在有瑞士乳酪製造商相信，如果放音樂給乳酪聽，會使其...

「重慶小麵」不僅是重慶人不可或缺的美味餐點，外地人也為之著迷，受人愛戴的重慶小麵近期還獲「最受歡迎中國麵條」...

生物科技界對銀杏能夠孑遺二億多年的青春活力一直很投注，然而，明代《本草綱目》記載的種活銀杏樹的竅門更是耐人尋...

Tim Hortons咖啡店週三（11月14日）開始正式在全加拿大推出兒童套餐。

蔬菜中的植化素具有抗氧化作用，有助預防癌症。然而，直接生吃蔬菜，只能吸收少量的植化素。怎樣有效攝取蔬菜中的植...

糖炒栗子的季節呀！油亮的砂石磨挲著鐵鍋的翻炒聲帶著甜香，烘暖了遊子的故鄉夢：「山栗炮燔（*燒烤）療夜饑，喚起...

「立冬」在習俗中是進補日，根據中醫「天人相應之理 」藉由進補恢復元氣，溫養五臟，抵禦寒冬的來臨 。要依個人的...

最近排毒茶在社交媒體受到人們的熱捧，甚至得到名人的認可，聽起來作用很大：可以幫助你身體排毒，增加能量，消除浮...