意大利从不缺少美食。几位资深美食家，和我分享了他们最念念不忘的意大利美食。这些人都在意大利待过很长时间，有的最后甚至和意大利人结婚了。他们提出的很多建议，虽然仅供参考，也许你读完后，可能有想去意大利背包旅游的冲动。
世界美食
走进Piccola Cucina Estiatorio，就像是在意大利西西里岛的海边度过一个慵懒的下午。光线从明亮的大窗射进宽敞的餐厅，店员意大利语...
泰国香米(茉莉香米)是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的斑（香）兰叶香味享誉世界。是世界上最大宗的出口大米品种之一...
一款东西风味结合的新型甜点，问世半年多来吸引了众多纽约客，就是鲷鱼烧冰淇淋，对于不熟悉日式甜点的人，或许这样介绍：鱼形软华夫饼圆筒冰淇淋。设计出售这...
以精致闻名的日本食玩商品，深得亚洲人的喜爱。在皇后区森林小丘（Forest Hills）一个安静的街区，就有一家热闹的日本商品超市——樱花超市（S...
彭博社近日发布年度健康国家排行榜，在其考评的全球163个国家中，意大利拔得头筹。意大利人不但整体健康状况名列前茅，且出生时就被认为可以活到80岁以上...
人们都说在纽约可以吃到，世界各地的异国料理、体验异国情怀，那么意大利籍法国血统的冰淇淋，会是什么滋味呢？
玫瑰花瓣 Amorino Gelato冰淇淋造型高贵
来自法国的Amorino Gelato，是正宗的义...
滑顺的面条搭配各式酱料，意大利面一直以来都是大家去西餐厅会点的料理。虽然受欢迎，但也有人提出意大利面热量含量高是垃圾食物，如果要减肥，最好不要吃义大...
在亚裔群聚的法拉盛，少有西班牙风味的塔帕斯（Tapas）餐馆，Sangria Tapas & Wine 就是其中之一，老板是西班牙和意大利混...
新年来临，“食客”重磅推出健康“清蒸料理”系列，严选健康有机食材和新鲜高质海产，不添加任何调料，用竹笼蒸好，搭配有机秘制酱料，健康、新鲜、美味！选用...
本周二（11月29日），在纽约川普大厦底层的米其林三星级法式经典餐厅Jean-Georges，美国新当选总统川普及其幕僚长与未来国务卿人选之一的罗姆...
2012年一部由印度籍女导演葛莉‧辛德（Gauri Shinde）执导的喜剧、励志电影《印式英语》（English Vinglish，台译：救救菜英...
油脂丰厚的鳗鱼肉里有些许柔软的小刺，略脆的表壳烤出了微微的焦香。味醂、甜酒、糖、酱油的调味汁和鱼肉本身油脂的香气相融，配上微酸的醋饭，咸鲜的味道，真是回味不尽！
在“烹饪之都”纽约，几乎每天都有新餐馆开张。纽约都市生活博客网站gothamist.com近期选介了纽约今秋开张的16家精品餐馆，有的已然开张，有的...
在“烹饪之都”纽约，几乎每天都有新餐馆开张。纽约都市生活博客网站gothamist.com近期选介了纽约今秋开张的16家精品餐馆，有的已然开张，有的...
在美国，中餐馆和日本料理店是很受欢迎的餐馆，细心的顾客可能会发现，多家日本寿司店的老板是中国人。
点缀着梅肉酱的日本大章鱼，入口根本猜不到是什么。大的章鱼脚，拨开外层皮，只取中央最软嫩的部位。佐上磨碎的梅子肉泥，相互共鸣的协调感动，真是太让人意外...
每年，纽约很多知名餐厅都会推出优惠活动。除了一年两季的纽约餐馆周(NYC Restaurant Week) ，这些餐厅还会提供价格优惠的限时...
Gotham Bar and Grill已有三十年的悠久历史，自2005年以来，Gotham Bar and Grill 一直保持着米其林一星评级，并在2010年获得纽约时报同区餐厅的最高5.3星评分。
2009年它被纽约...
在美国，牛排是最重要的食物之一,美国人对牛排的痴迷如同中国人对面食的喜爱。 在纽约要怎样找到真正地道的牛排馆，今天小编就带大家到LDV集团旗下的A...
在纽约靠近世贸大楼遗址的繁华购物中心，你可以找到一家独具特色的高端地中海餐厅—Atrio。 Atrio坐落在康拉德五星级度假酒店（Conrad Ho...
Le Bernardin位于曼哈顿西侧的51街，它的主要菜色是法式海鲜料理。餐厅的历史可追溯到1972年的法国巴黎，经过十余年的变迁，于1986年...
Peter Luger牛排屋连续32年被评为纽约第一牛排屋，创立于1887年。餐厅保留了布鲁克林威廉斯堡的复古风格，尽管经历100多年历史，其制作...
PER SE是拉丁文，翻译过来是“本质”的意思，这是家拥有世界水平的法式餐厅，座落在曼哈顿哥伦布环（Columbus Circle），窗外是著名...
在纽约曼哈顿下城的翠贝卡区，有一处看上去并不显眼的建筑，但里面的装饰布置和烹饪的美味，却极其高档奢华，这就是纽约最有名的法式餐厅之一Bouley。
珍宝蟹、鳕鱼、扇贝，还有北卡罗来纳州的粉红虾肉，罗德岛朱迪斯角的美味鱿鱼，再...
位于纽约熨斗（Flatiron）区，紧邻Madison Square Park和23街，有一家被称为“最纽约”的米其林三星餐厅，在2014年S....
Daniel是一家位于曼哈顿上东区的米其林二星餐厅，晚餐价格极其优惠，传统三道菜（前菜，主菜，甜点）只要＄125。Daniel的服务生素质极高，是...
位于纽约中央公园附近的Jean Georges餐厅在经历了几十年的风霜之后依然骄傲的保持着米其林三星的头衔。它的主厨Jean-Georges V...
创立于1947年的日本点心宗家“源吉兆庵”，从樱花、艾草、抹茶、红豆，到栗子、南瓜 、芋头、芝麻，将大自然赐予的丰富内涵与大和民族生活特色完美溶合...
“居酒屋”是日本文化的浓缩，上班族忙碌了一天，下班后小酌几杯酒，大啖平价美食、与朋友轻松谈天说地，这就是日本居酒屋的魅力。居酒屋的美味虽然不及日本高...
