世界美食  

在纽约这座由无数移民筑起的城市,每一道食物,不只是味觉的探索,更是记忆的延伸。2025年纽约夏季美食展(Summer Fancy Food Show)上,有一批充满异域风情的品牌吸引众人目光——他们的创办人,有的是远渡重洋的新住民,有的是跨...
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视频   罗厨寻味普照荟苑 人气: 7403 分享
罗厨制作的这道豉油鸡,色泽鲜亮,鸡肉香滑浓厚,肥而不腻,冰糖的清甜和玫瑰露酒的芬香完美结合,使得鸡肉具备特殊的质地和口感。 罗厨强调,要保证好...
视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 9356
罗厨制作的这道红烧牛腩选用的是坑腩,并以白萝卜为配料。罗厨在户外点燃柴火用大生铁锅烧出的牛腩肉,软滑香浓、香气四溢,牛肉的味道保存得相对完美。和牛腩一起焖煮的白萝卜也特别好吃,萝卜吸收牛腩汁后醇香浓郁,萝卜独特的淡淡甜味令人回味。
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视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 911 分享
罗厨制作的这道黄金酥大虾,不仅色泽亮丽、外形美观,而且又酥又脆、鲜香无比。罗厨先将虾开背,然后去虾的纱线,这样不仅能保证鲜香的味道,也更容易将虾炸透...
视频   罗子昭普照荟苑 人气: 1840
罗厨制作的这道木瓜煲唐排,选用的是全熟的甜木瓜,入汤后香气四溢。罗厨特别强调,这道菜的最大特色就是纯天然的口味,不仅色彩漂亮,营养丰富,而且是美颜圣品,老少皆宜。
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视频   罗子昭普照荟苑 人气: 6136 分享
煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异。罗厨制作的这道腊味煲仔饭,选用腊肠、带壳鲜虾和香菇等为配料,兼顾美味和营养。米饭煮好后,腊味和鲜虾的香气和营...
三餐料理   韩国梨感恩节 人气: 4461 分享
超市里,新鲜上架的水果讨人喜爱,而真正正宗的韩国梨可以说以其又圆又大的个头、甜蜜多汁的口感和细嫩雪白的果肉占有显要地位。我们今天谈到的韩国梨,不只是...
美食天地   寿司龙虾 人气: 244 分享
纽约一位开寿司店的老板把大分量的海鲜加入了菜单,呈现方式上更有视觉和味觉冲击——因为他把海鲜放进金属大圆蒸笼屉中,海鲜被蒸熟后连同蒸笼屉上桌,这样子...
尽享醇香不腻的猪肉大餐
Dammion韩餐厅法拉盛新店开业,秉承维吉尼亚姐妹版韩餐馆一样的经营理念“把菜肴烹饪好、食客自会来”,连厨师长都是维吉尼亚姐妹餐厅最有经验的大厨。
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美食天地   韩国烤肉自助餐 人气: 1698 分享
作为“姜虎东烤肉餐厅”新推出的特色自助餐厅,“烤肉兄弟”延续了“姜虎东”的烤肉品质,并将原来的大厨请到新店中,制作招牌秘制酱料和各式韩餐。餐厅提供多...
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