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每个酒庄都有不同的故事，不管是关于庄主、酿酒师、葡萄园、酒酿或者酒庄的名字。位于Osoyoos的Moon C...

“仲夏酒肴夜宴”（Summerdine）是一年一度的筹款晚餐，将于八月十日（星期三）晚上举行。地点？先在这里...

我记得小时上补习的时候，厨房里有一个阿姨，她几乎每天都会做一个超级简单的炒青菜。虽然那道菜看起来不怎么起眼...

今天我们要做一个温馨的粤菜家庭菜，豆豉蛤蜊。我的师傅在他的餐厅，教我做过这道菜，它长这个样子。后来我回家又练...

再度兴起“手工艺术”潮后，似乎与此有关的事物产品都能引起浪花。糕饼、面包、巧克力、啤酒，烈酒……只要是手工作...

重游哈里逊温泉（Harrison Hot Springs），夏日正炎炎。沿着风光明媚的7号公路走，菲沙河的温...

上个月我在网路上分享了一个我学厨的影片，就是我的师傅教我做鱼片茄子煲，然后网友就希望我可以把这道菜的食谱拍出...

今天我们要做一个很漂亮橘色的海鲜汤。你可以猜到这个橘色是怎么来的吗？我等等会跟大家揭晓。我们现在先来看看我们...

剁椒蒸鱼是湖南的传统菜。以鱼的“鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣的红剁椒覆盖着白嫩­的鱼肉。我们现在就看看这道...

今天我们要做的是著名的左宗棠鸡。这道菜是由左宗棠命名的，他是清朝的政治家。不过，­我敢保证，他一定从来没尝过...

  【大纪元2016年07月03日讯】图／文　　　阮公子 整体而言，2015 是BC酿...

图／文　　　　以希 3296 E 1st Ave, Vancouver, BC. 604-251...

作者： Choices Markets营养团队 作为一名教人们学习健康饮食的营养师，我总会不可避免地...

  【大纪元2016年07月02日讯】 文：李芝毓   图：灵犀 枸杞是华人熟悉的滋补...

图/文    阮公子 “品牌”(Branding)是任何商品宣传及市场推广业中最为重要的题目之一，无论...

图/文    以希 休息数月后，以千呼万唤始出来的姿势再度开业的寿司小春，添了三分夏色，也换来一份新菜...

文：李芝毓 Habibi’s Mediterranean Foods的产品号称是温哥华零售店里最接近黎...

  澳洲酒稳占一定的国际地位，在加拿大的销售量亦然。但说到Jacob’s Creek酒...

    我的两个儿子对烹饪都略有一手，可以做出一桌子的西式食...

台湾屏东的酿造大厂万家香生产第一款蔡英文总统就职纪念烧酒，以燕麦和屏东大武山水源酿造而成风味绝佳。6月20日...

图/文：阮公子 个人认为，大温哥华地区的美味都会的称号，得来不易！行内人与省民们对保育海洋（Ocean...

图/文：以希 Bella Gelateria的水牛奶雪糕    ...

3个国家的筷子礼仪：中国VS韩国VS日本

纽约渐渐进入了夏天，转好的天气越来越适合外出了，对于夫妻和情侣们来说，夏天的纽约可随处都是浪漫的气息哦，想找...

文：李芝毓  图：灵犀 咖啡豆，是从一种生长于热带的果树上采摘下来的咖啡果，经过去皮取核、日晒水洗和高...

图/文         阮公子 虽然知道温哥华岛有不少的风光名胜，却未曾游览过岛上的 Como...

想不到离开美食之都温哥华，到佐治亚海峡对岸的科默斯谷（Comox Valley）去，一样能享受到出色的烹调...

科默斯谷（Comox Valley）可能是一个较陌生的地名，但她的所在地，与省府维多利亚一样，都在温哥华岛...

图/文           阮公子 说奥塞玉（Osoyoos）是BC内陆的新发掘酿酒区是不大正确的，因...

鱼香肉丝是一道经典的四川菜。所谓的鱼香，可这道菜里并没有鱼。据说那是因为这道菜的­汁其实是做鱼的汤汁。可有一...