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友侪间喜欢品酒者不少，熟悉的产酒国，以法国、意大利、阿根庭、智利、澳洲、美国加州……等为主。对波都(Bord...

Yew Seafood+Bar 地址：温哥华市中心Pacific Centre 四季酒店 (Four Se...

为大纪元馔写酒文的乐趣之一，除了有借口去参与各类的品酒活动、尝试不同的酒酿外，便是认识到加拿大及各国酒坛中的...

花笔墨在此专栏去全情介绍一间尚未开张的食肆，这是第一次；等了这么久，只因为还未碰到！一向认为，中国的饮食文化...

在上高中的时候，我是我们学校一个舞蹈团的成员。我也是那个舞蹈团的行政主厨，因为显然没有别人会做菜。有时候在训...

今天在我身边的这位是Sourabh, 他是一位著名的时尚和美食作家。因为他喜欢吃重口味的食物，所以我们今天呢...

卑诗省的夏季可不只是气候宜人。除了天气好之外，人们还可以从事很多户外活动，例如爬山、享受阳光海滩以及其它探险...

5782 Mt Lehman Rd, Abbotsford, BC. Phone: 604-381-178...

食油是我们厨柜中的必备品，至于种类：花生油、芥花子油、葡萄籽油、椰子油、葵花籽油、橄榄油……选择实在不少。跟...

拥有彩虹之国美誉的南非，不仅以丰富的金矿和钻石闻名世界，还有红遍全球的南非辣酱烤鸡。但实际上南非辣酱烤鸡是一...

有一些网友希望我做一个地道蒙古牛肉的食谱。我就想了想，这到底是什么意思。这个食谱在蒙古是找不到的，因为它起源...

从银行走到葡萄园，那是180度的改变，相信不是太多人可以及愿意走的路。多得他那位在饮食业协会任职的母亲，Lu...

Fanny Bay Oyster Bar,  762 Cambie Street, Vancouver. B...

蓝莓可谓是卑诗省的明星产品之一，不仅味道鲜美，而且含有丰富的抗氧化物，有益于视力保护和心脏健康。由于今年气候...

每个酒庄都有不同的故事，不管是关于庄主、酿酒师、葡萄园、酒酿或者酒庄的名字。位于Osoyoos的Moon C...

“仲夏酒肴夜宴”（Summerdine）是一年一度的筹款晚餐，将于八月十日（星期三）晚上举行。地点？先在这里...

我记得小时上补习的时候，厨房里有一个阿姨，她几乎每天都会做一个超级简单的炒青菜。虽然那道菜看起来不怎么起眼...

今天我们要做一个温馨的粤菜家庭菜，豆豉蛤蜊。我的师傅在他的餐厅，教我做过这道菜，它长这个样子。后来我回家又练...

再度兴起“手工艺术”潮后，似乎与此有关的事物产品都能引起浪花。糕饼、面包、巧克力、啤酒，烈酒……只要是手工作...

重游哈里逊温泉（Harrison Hot Springs），夏日正炎炎。沿着风光明媚的7号公路走，菲沙河的温...

上个月我在网路上分享了一个我学厨的影片，就是我的师傅教我做鱼片茄子煲，然后网友就希望我可以把这道菜的食谱拍出...

今天我们要做一个很漂亮橘色的海鲜汤。你可以猜到这个橘色是怎么来的吗？我等等会跟大家揭晓。我们现在先来看看我们...

剁椒蒸鱼是湖南的传统菜。以鱼的“鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣的红剁椒覆盖着白嫩­的鱼肉。我们现在就看看这道...

今天我们要做的是著名的左宗棠鸡。这道菜是由左宗棠命名的，他是清朝的政治家。不过，­我敢保证，他一定从来没尝过...

  【大纪元2016年07月03日讯】图／文　　　阮公子 整体而言，2015 是BC酿...

图／文　　　　以希 3296 E 1st Ave, Vancouver, BC. 604-251...

作者： Choices Markets营养团队 作为一名教人们学习健康饮食的营养师，我总会不可避免地...

  【大纪元2016年07月02日讯】 文：李芝毓   图：灵犀 枸杞是华人熟悉的滋补...

图/文    阮公子 “品牌”(Branding)是任何商品宣传及市场推广业中最为重要的题目之一，无论...

图/文    以希 休息数月后，以千呼万唤始出来的姿势再度开业的寿司小春，添了三分夏色，也换来一份新菜...