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姜泥牡蛎

赶紧上个菜菜,那谁谁谁家都会的,夏天都吃的皮蛋豆腐

酥黄菜是一道比较出名的东北菜，在我老家哈尔滨那面，不少饭店都有，味道好且不贵。这道菜也是一道传统的清真菜，作...

是因为不会做菜，也是为了打扫吃完鱼盒子里剩下的豆豉，才捉摸这么一道菜。如果你觉得买豆豉鱼罐头，里面的鱼你不爱...

以前总是把草菇熬汤，骨头汤，鸡汤都会浅浅的放上几个，这样汤头会别样的鲜。

天气越来越热了，吃点消暑降温的龟苓膏和杏仁吧！

喜欢韩式料理的人都知道最常吃到的米食，就是石锅拌饭，不过有业者引进用韩国角闪石做成的压力锅，加入具健康概念的...

香肠豆角焖面

小贴士：1、喜欢吃辣的朋友，可以把色拉油换成红油，又香又漂亮。2、没有高汤，可以用水+一点点鸡精代替。

小提示：白果又称银杏，有毒，不宜生食多食，每人每次不超过10粒为佳。

卖像实在是差了点，味道还行，失败的就是今天的辣椒居然不辣。可以蘸自己喜欢的什么什么酱都好

油焖茭白笋放凉了好吃，配稀饭也好吃喔！油焖很重要就是火候，焖太久煮出来的茭白笋一定很难吃。所以要焖到软中还有...

记得小时候炸酱所用的酱都是自己家做的黄酱，过去的时候每年的春天家里的大人们都会炒黄豆，再磨成豆面，团成酱球...

每次去饭店，台湾脆噜肉是儿子必点的，在家自己仿制的味道和饭店的差不多，价格可便宜不少。因为加入了澄粉，所以肉...

迎接炎夏，清爽不油腻的汤面是不错的选择；以鲜鱼当基底，加洋葱、胡萝卜、海带、菇类、番茄等蔬菜熬煮，汤头赞如甘...

家庭炸花生米不用放很多油，大约用一般炒菜的量就可以，凉锅凉油凉花生，一起坐在火上，用手杓不停地搅拌，不要停...

要点:做这个菜尽量选择新鲜茄子~还有就是放油、放酱要适量，以免过油过咸~还有就是火候和时间，火大了茄子没熟透...

上回用女儿的小吃做了滑肉香肠紫菜卷，因为女儿上学了，没吃着在看到我处理这些相片时，她生气的问：点解我无份吃架...

把鸡用烟熏45分钟。火候要控制好，要求鸡肉熟，同时鸡的汁液要保留。鸡肉表皮要有淡淡的咖啡色和香浓的烟熏与咖啡...

东北那疙瘩除了蘑菇炖小鸡，蘑菇最好的吃法就是蘑菇酱了，拌上面条吃起来不是一般的舒服！我这蘑菇可是舅妈们亲自采...

小贴士：此菜也可以做成凉菜生菜沙拉。生菜包里面放入火腿、胡萝卜、黄瓜、土豆再浇上千岛沙拉酱。另外，也可以用白...

这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet ...

小贴士：草莓酱本身果胶很丰富, 直接与打发的鲜奶油混合，不用鱼胶片其实也可以。只不过，加上鱼胶，可以使凝固的...

小贴士：制作馅料时先放油，最后再放盐，为的是避免西葫芦遇盐出水。最后稍加逼油，可使成品颜色更漂亮。

快到端午节了，发这个粽子来提前祝贺吧～

进口沙茶酱又称沙嗲酱,同沙茶酱有明显的差别，是盛行于印度尼西亚、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱。它...

小提示：通常做娃娃菜可以不放蒜的，但是蒜能激发出白菜特有的香味，算得上一种绝配，阿苏非常喜欢，不喜欢的朋友可...

鸡最特别的就是这沙姜和红葱头。红葱头，原产地在巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲，因此荷兰、法国、英国均为红葱...