饮食健康

加研究：营养不良健保巨大开销

多伦多大学一项研究指出，三餐不继的加拿大人，正成为健保系统的巨大开销问题。

营养不良

2015年08月12日 8:45 AM

减糖要及时一杯微糖百香绿茶含糖量破表

糖分摄取过量对人体健康危害大！不仅容易造成肥胖，更会增加代谢症候群、心血管疾病及癌症等风险。时值炎炎盛夏，清凉茶饮虽消暑，不过根据世卫组织（WHO）建议每人每日糖摄取量，一杯微糖百香绿茶含糖量就破表！

肥胖

2015年08月11日 8:45 PM

专家：小孩挑食可能是心理毛病征兆

专家说，小孩挑食可能是严重心理毛病的征兆，不容忽视。

2015年08月04日 8:12 AM

降血糖速效饮食：柠檬风味鲜菇宽版面

添加有柠檬，口味清爽的白酱意大利面，入口相当Q弹。

降血糖饮食

2015年07月30日 2:04 PM

饮水含铅港府启动公屋全面检验

香港特区政府今天宣布，启动全港公共屋村食水检验，在此前的第一、二批完成后，会对2005年至2010年间落成的公屋检验食水，最终完成全港公屋的食水化验。

含铅食水香港

2015年07月24日 7:13 PM

降血糖速效饮食：西班牙海鲜炖饭

在实践“换个顺序吃”时，要将米饭与面包等含有大量糖类成分，会导致血糖值上升的主食放在最后吃。此处要向各位介绍放有蔬菜类、菇类、肉类、海鲜类的主食餐点，以及使用富含糖类成分的薯类制作而成的主食餐点。

降血糖饮食

2015年07月22日 1:48 PM

剑桥研究：喝含糖饮料易罹糖尿病

英国剑桥大学一项最新研究指出，英国与美国地区经常饮用含糖饮料如可乐等的民众，不论肥胖与否，易罹患第2型糖尿病，建议饮用不含糖的咖啡、茶或白开水以保健康。

糖尿病

2015年07月22日 8:30 AM

降血糖速效饮食：高丽菜卷

高丽菜的甘甜，以及菇类、肉类的美味都融入其中。

降血糖饮食

2015年07月16日 11:52 PM

把握补钙黄金期存够骨本不怕骨质松

(大纪元记者李郁玫报导)青少年时期是储存骨本的黄金期，如果此时不摄取多一些高钙食物，或是常喝碳酸饮料，将会提高日后发生骨质疏松与骨折的概率。所以千万别以为年轻就是本钱，轻忽了这个重要的补钙时期。

骨折骨质疏松

2015年07月12日 7:57 AM

湾区“一茶”奶茶店：给客人做真饮料

一杯无糖的红豆抹绿奶茶：散发出淡淡苦味的绿茶，衬着砂糖而非糖精熬煮的一颗颗清甜红豆，随着吸管滑入口中的白珍珠，咀嚼中带着丝丝糯米香，再加上一丝奶香，让人在炎夏加州的阳光下感觉心神爽清。如果你体质较敏感，你还会发现，当你喝完整杯奶茶时，没有一点喝过一般市面的奶茶后由添加物或糖精产生的反胃和饱胀感，这就是“一茶鲜捞饮”饮品，也是店主Amy的坚持：“做真饮料，把好...

2015年07月11日 1:39 AM

煲上一盎养生汤养心一“夏”

随着夏天脚步到来，是否发现自己心情比以往更显得烦燥且易怒？原来夏季属火、心在五行中对应火，因火气通心，所以夏季的炎热最容易干扰心神，引起心烦。虽然是自然现象，但也不容忽视，因为心烦就会使心跳加快、加重心的负担，这也是夏季心脑血管疾病、肺心病的发病率明显增加的原因，所以，夏季养生重在养心。在此，也整理两款养生汤，与大家一起喝汤养心一“夏”。

湾区美食煲汤食谱养身

2015年07月10日 8:19 AM

夏天吃这14种食物要小心

时值夏季，家人或朋友会去户外野炊，但是，在准备食材时不注意食品安全，就极易中毒或染病。《福克斯》新闻网近日介绍了14种食物，如果准备不当，就会殃及健康，成为危险食物。

夏季病菌食物

2015年06月27日 8:13 PM

降血糖速效饮食：蚝油照烧鸡

这是正确用餐第二道菜肴“肉类、海鲜、大豆类、大豆类制品、蛋类、奶类、乳制品 ”的食谱之一。

2015年06月25日 11:50 PM

防晒包紧紧心血管风险增1.5倍

夏日炎炎，女性几乎无时无刻都在与阳光对抗，台北市一名陈小姐出门时，除擦防晒乳外，戴帽子、太阳眼镜、穿长袖，全身包紧紧，深怕晒黑，结果维生素D仅有15.8ng/ml，严重不足。据医学机构公布的数值发现，受测者有八成维生素D不足，甚至近四成严重缺乏，医师表示，过度美白，罹患心血管疾病与代谢症候群风险增1.5倍。

维生素D 防晒鲑鱼黑木耳

2015年06月25日 9:49 PM

减重运动饮食高血压患者减半

国健署统计全台有457万名高血压患者，且年轻人化，若将BMI控制25以下、运动、饮食，则有一半以上可免于高血压。

减重运动饮食高血压

2015年06月24日 9:00 AM

服用制酸剂肠胃道感染增4.4倍

台湾民众饮食不正常、暴饮暴食，造成胃食道逆流与胃溃疡人口越来越多，治疗这2种症状常会使用“氢离子帮浦制酸剂”（PPI），小心因此增加肠胃道感染风险！国家卫生研究院23日发表一份研究，口服PPI病患，由于胃酸分泌变少，致肠胃道保护力下降，肠胃道感染风险是一般人的5.39倍。

胃药类固醇

2015年06月23日 8:41 PM

日喝两罐糖饮罹肝病风险增

根据研究，1天只要喝上两罐气泡饮料，就会升高罹患肝病的风险。

肝病

2015年06月09日 8:36 AM

女性产后吃胎盘无益也无害

根据美国研究报告，没有科学证据显示，女性产后吃胎盘可以预防忧郁和提升精力。

产后胎盘

2015年06月05日 7:52 PM

降血糖速效饮食：白肉鱼佐义式白酱

第二道菜肴的食谱

降血糖饮食

2015年06月04日 3:49 PM

降血糖速效饮食：棒沙拉佐味噌舞茸菇酱

甜中带辣的味噌舞茸菇酱搭配生菜享用。

降血糖饮食

2015年06月03日 10:43 PM

吃得苦中苦深绿山苦瓜养生

苦瓜苦口却益于健康，营养分析指出，深绿色、小个头的山苦瓜虽然是苦中之苦，却含有丰富的植化素，对健康效益大于白色的苦瓜，号称天然胰岛素。

苦瓜

2015年06月03日 8:55 AM

聪明灌钙少量多次饭后吃钙片

提到补钙，许多人想到牛奶及大骨头汤，然而樱花虾小鱼才是最高钙，很少吃海鲜喝牛奶的人若要吃钙片补钙，营养专家建议，少量多次，最好饭后服用。

补钙

2015年06月03日 8:35 AM

新发现日饮优酪乳可降低5成肠道炎

肠道研究新发现！台湾乳酸菌协会针对高压上班族进行研究，在每日固定饮用优酪乳，为期3周后，可减缓五成肠道慢性发炎与肠道毒素。

优酪乳肠道

2015年05月28日 9:23 PM

豆腐不单纯添加剂无所不在

据史书记载，豆腐起源最早可以追溯至汉淮南王刘安。直到宋朝，豆腐渐渐成为主流食品，而在明朝的《本草纲目》中，甚至也记载着豆腐的制作过程，包括将黑豆或黄豆等豆类原料，经过水浸、辗碎、过滤、煎煮等步骤，最后在加入山矾叶或是石膏促其凝固，便可制成豆腐。

添加剂豆腐

2015年05月27日 11:00 PM

降血糖速效饮食：温蔬菜沙拉佐黑醋汁

使用的蔬菜类（除了薯类以及第21页的蔬菜之外）、菇类、海藻类皆含有丰富的维生素以及矿物质，能够帮助维持身体正常运作，同时丰富的膳食纤维成分则可以抑制血糖值急速上升。

降血糖饮食

2015年05月27日 1:56 PM

蔬果吃太少小心变夜崩女

身体要健康、快乐，一定要吃蔬菜、水果。董氏调查，蔬果吃得少，快乐分数只有63，吃水果比例不到2成，特别是排便不顺、睡不饱、宵夜、不运动的“夜崩女”。

2015年05月27日 9:45 AM

健康从吃开始豆腐中的盐卤与石膏

豆腐可以说是很多人都喜欢吃的食物，其价格低廉，营养价值高，是经济实惠的食品。中医认为豆腐性凉、味甘，归脾经、胃经、大肠经，有益气宽中、生津润燥、清热解毒的作用。

石膏豆腐

2015年05月25日 11:34 PM

黑咖啡助心肝添糖奶精反效果

喝咖啡有利弊，医师说，适量对肝脏、心脏好，但胃溃疡、骨松、焦虑症患应少喝；建议喝黑咖啡，添糖与奶精的咖啡是反效果。

喝咖啡

2015年05月24日 4:47 PM

肥胖拉警报研究：小时候胖长大也会胖

研究指出，42～63%的肥胖儿童，长大后会成为肥胖成人，肥胖青少年变成肥胖成人的概率更高达70～80%。全台共有61家医院参与规划了66场体重控制相关活动，帮助亲子学习如何聪明吃与快乐动，透过健康饮食与规律运动生活型态的养成，让亲子可以一起轻松甩油顾健康。

健康儿童肥胖

2015年05月21日 9:57 PM

改一改吃饭时间就能控血糖！营养师公开秘诀

用餐时确实咀嚼，就是建立时间差的不二法门为了确实获得“正确用餐顺序”的功效，就必须拉长膳食纤维进入肠道后，等待碳水化合物进入肠道的“等待时间”，借此减缓人体吸收葡萄糖的速度。为此，最少也要花上5分钟的时间将第一道菜肴的蔬菜给吃光，而与开始吃第三道菜肴的米饭之间，最好是间隔10分钟以上较为理想。而确实咀嚼就是建立此“时间差”的关键。

吃饭时间控血糖用餐时间糖尿病降血糖饮食

2015年05月21日 3:38 PM