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饮食健康

零食当正餐吃 台儿童饮食拉警报
儿童福利联盟文教基金会17日公布儿童饮食习惯调查，结果发现5成6学童每周吃3天以上的零食，近2成4更是每天吃零食，甚至有2成6学童把零食当正餐吃。儿盟表示，孩子的饮食习惯是影响孩子健康的重要因素，饮食不均衡及偏食多、讨厌蔬菜、零食、饮料当饭吃是儿童饮食习惯的危机，如果家长又没有把关，长期下来对孩子的身体健康将造成严重威胁。
儿童 营养 零食
2015年03月17日 10:11 PM
肠癌危机 全台71万年轻人有大肠瘜肉
大肠癌是目前台湾罹患人数最多的癌症，平均每37分钟就有一人罹患！大肠癌的前身是瘜肉，根据国民健康署癌症登记资料显示，近20年来年轻人大肠癌发生率都有明显增加，台湾癌症基金会调查也显示，罹癌人数成长近1.7倍，推算全台约有71万年轻人患大肠瘜肉。
大肠癌
2015年03月17日 9:33 PM
咳嗽不停？奶奶的老偏方可马上止咳
咳嗽不停？奶奶的老偏方可马上止咳
现在的人身体只要有一点不舒服就看医生吃药，忙碌的生活和压力，让人们没有时间忍受病痛，最好能药到病除。也因此 越来越依赖药物，生病的时间似乎有越来越密集，病程也一次比一次长了。如果只是个小毛病，其实人体是有自愈能力的，你也可以试试古传的一些食疗偏方，既没有副作用，效果甚至比药物来得好。
干咳食疗 咳嗽 咳嗽偏方
2015年03月11日 11:01 PM
微波炉加热食物吃多会致癌？
微波炉加热食物吃多会致癌？
英国一项研究发现，人类用由微波炉加热的食物，会破坏身体的细胞及免疫系统，甚至会导致患上癌症。对于忙碌的现代人，微波炉着实提供了便捷的生活。传闻一出来，不禁让人担心，微波炉究竟安不安全？
健康养生 微波炉 营养素 癌症
2015年03月11日 3:43 AM
这16种常吃的食物有致癌风险
这16种常吃的食物有致癌风险
民以食为天，人体健康也和日常饮食息息相关。注意养生的人，会合理安排每日饮食，促进身体健康。而过于注重口腹之欲的人，往往会在食物选择上忽略健康因素，吃下一些含有不良物质的食物，长期下去，便会影响身体健康，甚至罹患疾病。
有害食品 饮食健康
2015年03月08日 5:06 PM
4颗汤圆一碗饭 茶汤可代甜汤减热量
4颗汤圆一碗饭 茶汤可代甜汤减热量
吃了汤圆才算过元宵、也过了年，但年节来不及消化的热量，又恐再度飙高！台中市卫生局指出，4颗包馅汤圆热量，等同于一碗白米饭，民众要避免高热量带来肥胖及慢性病的威胁。有营养师建议，烹煮包馅料的汤圆，可用花茶汤取代甜汤，咸汤圆汤多加些蔬菜，增加纤维摄取，让元宵过得更健康。
汤圆 热量
2015年03月05日 11:17 PM
驳网路谣言 台农粮署：吃生番茄无害健康
近来网路谣传生番茄含有毒物质“龙葵碱”，食用后严重恐致死，农委会农粮署4日说明，龙葵碱属于一种生物碱，随着果实成熟含量会降低，对健康不会造成伤害。
蕃茄
2015年03月04日 9:22 PM
研究：花生助降死亡与心脏病风险
新研究今天指出，定期少量摄取花生，可能有助降低死亡风险，特别是心血管疾病死亡风险。
心血管疾病 死亡 花生
2015年03月03日 10:15 AM
元宵节健康吃 自制水果茶汤圆
元宵节吃汤圆，但营养师提醒，汤圆热量高，4颗包馅汤圆的热量就约等于1碗白饭，建议民众可以将甜汤圆搭配水果，自制健康水果茶汤圆食用。
汤圆 热量
2015年03月02日 11:32 AM
你的心脏所需要的十大超级食物
你的心脏所需要的十大超级食物
心脏疾病仍然是美国男性和女性死亡的主要原因之一，每年四分之一的死亡因素是心脏疾病。其实保护自己的心脏并不困难，一个正确的生活方式便可改善心脏健康。每天只要做出简单选择，如午餐用苹果替代薯条，用鲑鱼替代牛肉等，你的心脏就会更舒适和快乐。
心脏病 降血压
2015年02月28日 8:15 PM
研究：咖啡助降多发性硬化症风险
根据1份今天发表的国际研究，每天喝4到6杯咖啡，可能有助减少罹患多发性硬化症（MS）风险。
咖啡 多发性硬化症
2015年02月27日 7:32 PM
吃火锅过瘾 但要小心一种病
吃火锅过瘾 但要小心一种病
火锅是冬天聚餐的首选，即使是夏天在冷气房内吃火锅也很过瘾。有些店家还会提供各类烧烤，以及冰啤酒、冰可乐、冰乌梅汁等，颇受欢迎。然而，有些人吃火锅后，感觉到咽喉不适、肠胃不适，频上大号甚至拉肚子。到底这些情况是如何发生的？要如何避免这些问题呢？
咽喉 火锅 热量
2015年02月26日 6:14 PM
幼儿及早吃花生制品 助降过敏风险
鉴于世界各地对花生过敏的人愈来愈多，1项和多年来健康建议相悖的研究今天指出，在宝宝出生头11个月定期喂食含花生制品，有助避免过敏。
2015年02月24日 11:13 AM
能量饮料藏隐忧 11类健康选项护元气
能量饮料藏隐忧 11类健康选项护元气
在历经长时间的工作、学习或体力劳动后，人们不免感到精神不济和脑筋混沌。近年来借助能量饮料提神或补充体力的人大幅增加。这种饮品虽能让人瞬间精力充沛，思路清晰，不过，它对人体健康危害的报导相继出现。有鉴于此，本文结合men’s fitness和webmd网站所提供11类维持活力的健康替代选项。
咖啡因 提神 疲劳 能量 能量饮料
2015年02月23日 10:12 AM
鱼鳅是水中人参 你不知道的食疗功效
鱼鳅是水中人参 你不知道的食疗功效
泥鳅肉质鲜美，味道独特，自古以来即为餐桌上受欢迎的佳肴。其又被赞誉为“水中人参”，有着高度的营养价值，适合一般人食用，是很好的食疗保健圣品。
2015年02月21日 11:08 PM
男韭女藕 两性养生有讲究
民间养生俗谚：“男不离韭，女不离藕。”男人与女人因生理特点的不同，归结出各自对身体健康有益的养生方式。男多肾阳虚，宜多吃韭菜温肾补阳；女多阴血虚，宜多食莲藕增血散瘀，可滋补养生，更能益气生津，达到温补清脾的功效。
莲藕 补肾 韭菜 养生
2015年02月19日 8:26 PM
避年终肥 医师建议年菜七分饱
避免年终肥，医师今天建议吃年菜应细嚼慢咽，当觉得已有七分饱就该放下碗筷，避免摄取过多热量，增加身体负担。
年菜 细嚼慢咽
2015年02月17日 10:13 AM
这些错误的喝茶习惯 你可能没注意
这些错误的喝茶习惯 你可能没注意
喝茶怡情又健康。茶叶中含儿茶素，能抗氧化、降低胆固醇；富含钾、钙、磷、镁等多种矿物质，及A、B、C、E、烟碱酸等多种维生素，已经成为日常生活中的重要饮品。然而专家指出，喝茶也有一些错误的习惯，会影响健康：
矿物质
2015年02月16日 11:10 AM
无盐饮食 高血压病患昏迷
控制血压完全不吃盐巴，反而会低血钠引发昏迷、高血压、心脏病，国内医界收治这类案例，今天建议患者应低盐饮食，每天5克食盐近1茶匙。
饮食 高血压
2015年02月13日 7:33 PM
喝水学问大看似洁净的水却含多种菌
喝水学问大看似洁净的水却含多种菌
现代人很大比例的饮水习惯和方式不正确，结果造成健康大麻烦。无论在家庭、办公室、公共场所都很普遍会喝桶装水或使用饮水机。桶装水与饮水机的水看似干净却隐藏一些不为人知的污染源。我们每天喝的水怎样才是洁净安全的？
喝水
2015年02月06日 11:36 PM
吃鱼有讲究 这三个部位不要吃
吃鱼有讲究 这三个部位不要吃
大家都认为吃鱼可以头好壮壮，主妇们喜欢买鱼来为家人准备菜肴。但是，环境的污染造成深海的大鱼也被汞污染了。吃鱼要避免汞中毒需知道方法，除了避开鱼的三个部位，买鱼还有窍门，喜欢吃鱼的人不可不知。
旗鱼 石斑
2015年02月03日 10:01 PM
夏威夷黄鳍鲔鱼体内水银升高
研究人员说，由于海水吸收来自空气中的污染物，夏威夷黄鳍鲔鱼体内水银升高，每年增加近4%。
水银 汞污染 海水
2015年02月03日 8:18 PM
研究：甜饮喝多 女孩初经提早来
研究今天指出，摄取很多含料糖饮的女孩，初经可能会提早。
含糖饮料
2015年01月28日 11:49 AM
研究：厌食症患者眼球“异常” 治疗有望
研究：厌食症患者眼球“异常” 治疗有望
厌食症一直是困扰许多人、特别是年轻女性的一种精神疾病。目前，澳洲的研究人员发现，厌食症患者的眼球会在几分钟内猛然转动。研究人员们为此希望对该种疾病的治疗会有新的进展。
厌食症 治疗
2015年01月26日 5:34 PM
做饭备忘录 这些菜蔬这样煮才营养
做饭备忘录 这些菜蔬这样煮才营养
仅仅购买健康食品是不够的，如何烹煮含有营养成分的食物更重要。很多人认为，在厨房里储存甘蓝、混合坚果、以及品种多样的蔬菜等这些营养素丰富的食物，是保证健康饮食的关键。但这并不完全正确。如果没有用正确方式烹煮这些食物，便可能浪费掉许多健康营养物质。
做饭 烹饪 饮食健康
2015年01月24日 9:44 PM
这10种饮料能治病 怎么喝才对？
这10种饮料能治病 怎么喝才对？
过去营养师总是强调饮料是健康杀手，最好少喝。最近美国《赫芬顿邮报》总结出在几种情境下最适合饮用的饮料。报导称，喝对了饮料不仅解渴，也有增强耐力、缓解感冒症状和胃部不适等多种功效。
2015年01月10日 12:17 AM
茶垢安全吗 怎样喝茶才健康
茶垢安全吗 怎样喝茶才健康
茶垢安全吗？许多人常年饮茶，茶壶内茶垢已经很厚，特别是茶壶嘴内的茶垢更不易清洗，用井水、天然水泡茶，都会有茶垢。因为里面有矿物质和金属元素，而茶叶中的有一种成分叫茶多酚，会与其氧化反应生成沉淀，也就是形成茶垢。而纯净水里面没有那些金属物质和矿物元素，茶垢就比较少见。
咖啡因 泉水
2015年01月08日 11:29 PM
聪明搭配9种食材 抗癌抗病又养生
聪明搭配9种食材 抗癌抗病又养生
饮食养生是中国传统饮食文化的特色。除了挑选营养食材和优质油品，食物搭配也是重要环节。不佳的饮食组合会让破坏人体健康，甚至让病从口入。而聪明的配对则能更好地保养身体，发挥更强的抗病机能。东西方如何搭配食材以获取最好的投资报酬率？本文还列举西方营养师推荐的9种黄金搭档。
健康饮食 长寿 食疗 养生
2015年01月08日 1:59 AM
高果糖浆 比糖更有害健康
即将出版的3月号“营养学”期刊刊登最新医学研究指出，经常用在汽水与加工食品中的高果糖浆，对于健康的为害，恐比一般的食用糖分更为严重。
健康 糖
2015年01月06日 9:24 AM
喝液体食物易被呛 严防脑中风
天气寒冷，若发现亲友有单侧肢体无力或麻木、喝液体食物易被呛到，都有可能是急性脑中风征兆，要特别留意黄金救援3小时。
脑中风
2015年01月05日 9:15 AM
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