饮食健康

纽约市议员盼高热量餐禁附玩具

美国纽约市议员卡洛斯（Ben Kallos）提案，如果速食店业者推出的儿童餐不符合严格饮食指导方针，就不能附赠玩具。

儿童餐

2014年08月22日 5:02 PM

1周吃2次泡面女性易三高

美国研究人员今天表示，1周至少吃2次泡面的女性，高血压、高血糖与高血脂等代谢症候群的风险远高于一般人。

三高泡面

2014年08月22日 4:29 PM

蔬果好菌与习惯顺畅排便法宝

便秘好痛苦！儿童保健协会研究发现，全台便秘儿童人数高达78万人，其中每10位便秘儿童的父母就有7位担心因此影响孩子的生长和发育，成为名副其实的“腹愁者”爸妈。协会提出“便便顺畅3法宝”的保健观念，提醒爸妈与小朋友，多蔬果、多叮咛、多好菌的饮食习惯，养成小朋友健康排便习惯。

便秘蔬果

2014年08月21日 10:34 PM

孕妇吃水果依体质效果好

怀有7个月身孕的小娴，孕前排便顺畅，没便秘过，自从怀孕后，体质由虚性转为燥热体质、阴虚火旺，也出现排便不顺，虽然大量补充水分，还是常拖到3天才解便，让她饱受排便困难。吴明珠中医诊所医师吴明珠说，怀孕后体质会改变，超过5成的孕妇中后期饱受便秘之苦。她表示，可以利用水果的属性调理身体机能，防病之余还能缓解肠胃不适症状。

奇异果孕妇水果

2014年08月20日 9:11 PM

台医师：青春不要痘少吃油炸辛辣

青春痘治疗抗生素抗药性比例攀升，过去20年间，增幅达3倍，卫福部双和医院皮肤科主任李婉若呼吁，患者若长期使用抗生素，可能会产生抗药性而无效治疗，也可能出现肠胃不适、光敏感、黑蓝色素沉淀，及分泌物增加等副作用。

青春痘

2014年08月18日 9:58 PM

台青少年轻忽保健五蔬果摄取不足

卫福部国民健康署6日公布针对台湾国、高中在学生“吸烟及健康行为调查”结果显示，过去30天，每日摄取5份蔬果的比例，国中生占17.5%，高中生则降为10.6%；且在西太平洋地区14个国家排名倒数第三，只赢过吉里巴斯与马尔地夫。

保健蔬果青少年

2014年08月06日 10:38 PM

大自然的礼物研究：有机食品预防癌症

据美国食品安全新闻网消息，一项国际研究发现，与传统食品相比，有机食品农药残留更少，且富含更多抗氧化物质，有利于人体健康。

有机食品农药残留食品安全

2014年08月03日 11:05 PM

摄护腺癌死亡率攀升医吁早期诊断

摄护腺癌好发于老年族群，半数摄护腺癌患者在罹癌时已经是晚期，近年来患者数攀升，年龄层以50岁以上为主，但因台湾人民偏好炸鸡、速食等高油脂食物，50岁以下患者也有增多且年轻化趋势。

化疗摄护腺癌症

2014年07月22日 9:24 PM

大肠息肉年轻化患者当心罹癌

一家健诊中心今天分析近4年健检资料指出，不仅大肠癌检出率上升，大肠息肉患者亦有年轻化，有症状才做检查，常常晚一步。

大肠癌

2014年07月21日 11:35 PM

热量补过头台湾孕妇4成过重

台湾母胎医学会调查，10个孕妇近8个怕胖，孕妇鱼油、叶酸、钙片补不停，但不到1%达到孕期每日饮食摄取标准，反而有4成热量补过头。

孕妇营养

2014年07月21日 11:30 AM

酷夏嗜吃冰品月经失调增3成

高温炎热，吹冷气大口吃冰品、喝冷饮，中医师吴明珠说，最近经痛、月经失调、女性阴道分泌物多而求诊者增2-3倍。

冰品月经经痛

2014年07月21日 9:05 AM

带病操作美国食品业工人成食源性病源

近期，一项美国卫生机构发布的公告称，最糟糕的食源性疾病（food-borne illnesses）来自于由患病的工人处理所污染的食物。究其原因，是因为近70%的最低时薪员工没有带薪病假，他们为了养家糊口，不得不带病工作。

奥巴马政府带薪病假

2014年07月16日 3:38 AM

饭前喝无糖豆浆有利减重

肥胖现象逐渐成为台湾家庭的共业，饮食观念不正确造成的太饱家庭现象，胖家长易养出胖小孩的概率，比一般家庭高达5倍。中华民国肥胖研究学会副理事长萧敦仁找了15组体过重的母子，每天早晚两餐饭前30分钟喝一杯无糖豆浆，12周亲子平均减重约7公斤，表现最好的是减15.5公斤。

减重豆浆

2014年07月10日 9:15 PM

台花生酱含黄曲毒素长期吃恐致癌

消费者文教基金会针对20款市售花生酱进行黄曲毒素检测，结果发现有10件的花生酱遭黄曲毒素污染，但是检出量皆未超过法规15ppb的限量。消基会表示，如果长期食用遭黄曲毒素污染的食品，仍会影响身体健康，开封后应置于冰箱保存，并尽快食用，以免变质。

花生酱黄曲毒素

2014年07月08日 9:30 PM

促抗肥胖英国考虑对碳酸饮料征税

为对抗日益严重的儿童超重或肥胖问题，英国政府卫生机构正考虑采取一系列措施，其中包括对碳酸饮料征税以及禁止相关的广告。

儿童健康肥胖

2014年06月28日 1:22 AM

食不洁境外染A肝创5年新高

疾病管制署统计，今年“急性病毒性A型肝炎”境外移入病例，目前已达29例，创近5年新高。提醒民众出国避免生饮生食。

A肝

2014年06月23日 11:02 AM

蔬果农药残留恐增幼童过动风险

一项研究指出，过动儿尿液中的有机磷农药代谢物是正常孩童的2~8倍。研判蔬果当中如果有农药残留，可能增加小朋友罹患过动症的风险。医师建议，烹煮青菜时，开盖可以挥发掉部分农药，并且尽量购买当季蔬果，以减少农药风险。

农药残留过动儿

2014年06月20日 9:39 PM

权威过滤器自来水致癌物的克星

水质量安全一直都是传媒和民众关心的议题。上游重金属、农药、垃圾污染严重，滤水厂要加重料处理，以确保食水与其它先进国家一样品质优良。另一个污染源头是经年的水管，本地多数采用无内搪层镀锌钢管，由滤水厂、配水库、水管到楼宇的水箱，再到家中水龙头，途中经过生锈的喉管，水管内沙泥、重金属（氧化物如铁锈、铜绿）、水垢（各种藻菌、大肠杆菌、退伍军人菌）等污垢，造成食水发黄...

毒水水质净化净水器滤水器自来水

2014年06月20日 12:42 AM

降血压药加低钠料理恐引发心律不整

一名55岁的王先生患有高血压，服用ACEI的降血压药，王太太为了先生的健康，也改用低钠盐来料理，回诊抽血发现，血钾浓度较高，及时停用低钠盐，帮助血钾浓度恢复正常。国泰医院药剂科药师蔡蕙君表示，要小心低钠盐料理，可能会引起肌肉无力、心律不整、心脏麻痹，甚至死亡。

钾高血压

2014年06月18日 9:38 PM

外食易致脂肪肝在家开伙食安心

台湾近年食安问题层出不穷，消费者失去食安的信任，先势行销传播集团17日成立“好食研究院”，强调建立正确饮食观念、学会好食材挑选以及搭配料理生活美学。鼓励外食族一周在家开伙两天，与家人享受健康又好吃的饮食滋味。

健康饮食

2014年06月17日 9:47 PM

防致命细菌英建议别洗生鸡肉

英国当局今天建议消费者不要清洗鸡肉，表示与一般常识相反，这种作法可能导致食物中毒，让可能致命的细菌扩散开来。

2014年06月16日 10:49 PM

咖啡验出含赭麹毒素A 喝多伤肾

喝咖啡已成为民众生活中饮品之一，行政院消费者保护处16日公布在5月抽验市售咖啡豆及滤挂式咖啡粉，查核44件样本中，有4件验出微量赭麹毒素A。消保处表示，咖啡豆(粉)放久易产生赭麹毒素，开封后要适当保存，喝咖啡也应适量，避免伤肝、肾及造成孕妇流产、畸胎等疑虑。

保存咖啡咖啡因咖啡豆消保处王德明食管法

2014年06月16日 9:18 PM

组图：九种抗癌冠军的天然食物

您正在寻找抗癌食物吗？以下九种天然食物希望有助于您的身体健康...

抗癌食疗

2014年06月14日 6:28 PM

动物蛋白质摄多心病风险高

（大纪元记者施芝吟台北报导）心血管疾病已连续13年蝉联台湾民众十大死因前3名，为降低罹患心血管疾病，卫福部2011年发布新版的《每日饮食指南》，将蛋白质摄取优先顺序调整为豆、鱼、肉、蛋，希望民众能能多从豆类摄取蛋白质，但调查发现，多数民众的蛋白质仍以肉类为主。台湾营养基金会执行长吴映蓉说，肉类虽然是蛋白质摄取的重要管道，但饮食中过多的蛋白质来自于肉类，会增加...

毛豆蛋白质豆浆

2014年06月12日 4:18 AM

导致现代人腹部赘肉难减的四大诱因