民间有“冬鲫夏鲶”的说法，这主要是从鱼肉的味道来说的，冬季鲤鱼、夏季鲶鱼相对于其他季节更为肥美。而且，拿鲫鱼来说，鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。
2010年04月11日 12:55 AM 饮食健康
2010年04月11日 12:55 AM （中央社记者陈清芳台北9 日电）台湾1年近3万人次动心导管手术、3万5000人中风，脑神经和心脏科医师今天提醒，糖尿病、有心血管病和中风病史的人，尽量将坏胆固醇值降到100mg/dl以下，以免血管再度塞住。
2010年04月09日 10:05 PM (据中广新闻报导)血脂指数项目多，民众不容易搞清楚，为了简化高血脂的控制，“台湾血脂日”前夕，医界建议，直接看“低密度胆固醇”数值，包括心脏病与中风患者等高危险族群，为了避免复发，务必将指数控制在100(mg/dl)以下，另外也提醒，糖尿病患者的低密度胆固数值，最好也维持在100以内，可以减低罹患心血管疾病疾病风险。(陈奕华报导)
2010年04月09日 3:31 PM （大纪元记者于倩台湾台北综合报导）爱喝饮料的民众要注意了，董氏基金会调查发现，市售饮料含糖量高，大概一口饮料有半颗的方糖，1杯700毫升奶茶加糖加粉粿或珍珠，等于4碗饭热量，增加罹患新陈代谢症候群、胰脏癌概率，还会对糖上瘾。董氏基金会建议多喝白开水，以减少对健康危害。
2010年04月09日 2:19 AM 
根据一项对50万名欧洲民众进行的医学研究，每天吃5蔬果对降低罹患癌症效果有限，预估只能减少2.5%的罹癌概率；这个结果和之前其它研究宣称的50%降癌效果，有很大差距。不过研究人员强调，多吃水果和蔬菜仍对健康很有帮助。
2010年04月08日 5:17 AM （中央社记者唐雅陵圣保罗7日专电）巴西卫生部今天公布一项调查显示，巴西人的饮食当中含过高的脂肪和糖类，而且常常久坐不动。
2010年04月08日 5:15 AM 看着小孩子白白胖胖的，好可爱。但是你要小心，可能已经埋下了中老年得慢性疾病的种子，如糖尿病和心脏病。最近一份研究显示，埋下慢性疾病的种子，可能比任何人想像的要更早；研究人员已经看到年仅3岁的儿童心脏病患和7岁的第二型糖尿病患。
2010年04月07日 6:11 PM 
(据台视新闻报导)下午茶时间，一般人通常都会吃点小饼干，或是蛋糕、鸡排。但是其实这样的高油、高糖、高热量的饮食习惯，会对肠胃造成相当大的负担，医生就指出，不当的饮食习惯，会刺激胃酸分泌，造成肠胃的过度蠕动。
2010年04月07日 11:06 AM 
（中央社记者陈清芳台北6日电）晚餐前别乱吃。1项调查指出，上班族和小学生下班、下课，最常吃鸡排、奶茶、面包来垫肚子；然而，在肠胃科医师眼中，这些垃圾食物，救了血糖却增加肠胃负担。
2010年04月06日 3:15 PM 傍晚六点吃晚餐最正常，但许多上班族在下午四、五点，耐不住饥饿，常团购鸡排、珍珠奶茶充饥垫肚子，肠胃科医师提醒，高油高热量的垃圾食物一下肚，容易造成肠胃不正常蠕动，长期下来，会导致胀气或胃食道逆流。
2010年04月06日 3:08 PM 
（中央社记者陈舜协台北1 日电）小胖子愈来愈多，父母责任大。董氏基金会说，许多父母放任小朋友吃零食、含糖饮料，又缺乏运动，小胖子自然愈来愈多。建议父母力行“4不原则”，儿童从小养成健康饮食习惯。
2010年04月01日 5:15 PM （中央社记者杨思瑞台南县31日电）润饼是清明节的应景食品，奇美医学中心营养科今天推出健康润饼DIY做法，以蔬菜水果取代常一般内馅材料，热量仅约传统润饼的一半。
2010年03月31日 6:35 PM 大林慈济医院今天表示，癌症患者40%以上有营养不良、体重流失等问题。若治疗期间能够吃得好，心情愉快，保持体力和活力，维持体重，较能承受癌症治疗带来的副作用。
2010年03月30日 6:35 PM 如果您下定决心要节食，但又对无营养的碳水化合物或糖有恐惧感而拒绝吃烤马铃薯、面包、贝壳类水产等食物。您可能错过吸取一些非常重要的养分，同时又把自己推进了节食的死角。突破下面节食的误区，从新享用您喜爱的食物吧！
2010年03月30日 5:34 AM 
具有哮喘症状的儿童经常怀有“恐惧与家长分离”的焦虑感，因为他们害怕一旦哮喘症状出现时，没有可信赖的人帮忙缓解难以呼吸的痛苦。据一项新的研究指出，规律的用餐时间，可以改善哮喘儿童的症状。
2010年03月27日 7:54 AM （中央社纽约25日路透电）根据一项新研究，妇女虽无法改变家族乳癌病史，但也许可透过多吃蔬菜与全榖类及减少酒精摄取，降低罹患概率。
2010年03月26日 4:55 PM 
行政院卫生署疾病管制局传染病通报资料显示，至3月24日止全国A型肝炎确定病例有76例，桃园县确定病例已有10例，皆较去年同期全国48例，桃园县4例增加，桃园卫生局呼吁台湾地区近年来因公共卫生改善，青壮年以下的民众大多数体内没有A型肝炎抗体，提醒务必注意饮食习惯，不要生饮生食，以免增加感染机会。
2010年03月25日 1:45 PM （中央社记者杨明珠东京23日专电）日本“朝日新闻”今天报导，东京大学等8所日本大学组成研究小组调查发现，日本30至50多岁女性所摄取的反式脂肪酸偏高，这可能是爱吃零食所造成。
2010年03月23日 8:35 PM 
依据卫生署国民营养调查结果，显示台湾民众蔬果摄取不足，纤维质摄取量不够及蛋白质摄取过高的问题，其中年轻族群及学童更为严重，而山地学童摄取量更少，营养问题最严重，建议应增加全谷类、蔬菜、水果的摄取量。
2010年03月22日 6:43 PM 今日头条
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随着一些在华日本企业撤离中国，为其服务的日本地方银行也随之推动“去中国中心化”，并将重心转向东南亚、印度等地，展开全球布局。专家表示，这反映日本企业正为应对“后中国时代”提前在印太及全球布局。
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