饮食健康

(据台视新闻报导)更年期是女性人生中的大事,女性停经之后由于缺乏荷尔蒙的保护,因此更容易导致罹患心血管疾病和骨质疏松。医生表示除了在更年期前,规律运动保持好体态,更年期后,适当补充保健食品,培养兴趣,改善焦虑烦躁的情绪,就能减少罹患忧郁和躁郁症的概率。
(据台视新闻报导)椰子水现在多了新了妙用,在美国,一些常去夜店或跑趴的人,用椰子汁来解酒,成为新宠,医师表示因为椰子汁里的水分及成分和人体相近,糖分也比其他果汁低,但是因为钾离子含量偏高,所以医师建议适量就好,一次别喝超过六百CC。
耶鲁大学医学院的妇产科医生Hugh Taylor,虽然没有参与这项调查,但他曾研究过BPA对胎儿的发育影响。Taylor医生也建议孕妇应少吃罐头食品,他表示大部分的罐头都会产生BPA;选购新鲜蔬果虽然贵些,但在怀孕期间若让胎儿吸收过多的BPA,而影响了孩子未来的健康,相较之下多花一点钱是值得的。
(大纪元记者叶澄旭编译报导)人类的食物变得比过去更复杂,虽然可以食用较多种类的健康食品,却也可能吃到更多过度加工、含有化学物质的食物。新兴的净化饮食(clean eating)风潮,强调天然、新鲜、传统的“真”食物,改变我们“轻食物、重营养”的饮食型态。遵照专家的建议,便能时时净化饮食,甚至可能降低体重,降低糖尿病、心脏病、癌症的罹病率。
(大纪元记者李撷璎嘉义报导)大家都知道预防胜于治疗的俗话,但到底该如何做呢?在中医的观点来说并不难,因为透过饮食的调整,就能轻松获得健康!大林慈济医院中医科阮膺旭表示,中医的养生着重在固本培元,透过自然饮食及运动来调理好整个身体,增强患者抵抗力,除了达到“未生病、先预防”的功效,还能延年益寿。
抗衰老可以说是女人的终身事业。人总是抵不过时间的消逝,到我们25岁的时候,皮肤就开始进入衰老期,皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现,这时,抗衰老工程也正式展开。如果能在日常生活中,轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情,世界公认26种食物,让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。
为促进肾病防治同时照护肾友健康,署立桃园医院慢性肾脏病卫教中心26日扩大举办团体卫教,破除银发族不适合腹膜透析的迷思,居家洗肾更自由、更乐活。会中也推出好吃健康的“黄金粽”DIY,低热量、低蛋白,端午节不仅吃巧也要吃健康,体现署立桃园医院亦医亦友的精神。
(据台视新闻报导)现代人注重养生,坊间的有机食品店如雨后春笋般林立,但有机食物的营养价值真的比较高吗?根据英国的一项相关研究指出,有机食物并没有比较健康,营养师也说,其实有机蔬果的营养和一般蔬果差不多。
秋季人们常会出现阴虚火旺,如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、便秘等现象,还有的人会出现燥咳症状。为了防止秋燥,平时应不食或少食燥热伤津之品,如煎鱼、炸鱼、炸鸡、油条、辣椒等,可多饮食生津润燥的汤水。
(据台视新闻报导)降体脂一定要从降低总热量摄取开始,但千万不能从节食变“绝食”,三餐一定要吃饱,只是把热量降低,蔬菜要吃得比饭多,用低热量食物撑饱,等时间久了,大脑对食物的渴求会降低,胃口就会慢慢缩小,但要注意热量减低后,活动量也要维持过去的水准,体重和脂肪就会自动下降。
台大动物科学技术学系暨研究所副教授骆秋英表示,肉毒杆菌生长条件为完全无氧或绝对厌氧环境,例如真空包装,会导致严重神经系统中毒。
米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。
端午节即将到来,许多商家已经纷纷推出应景的粽子,主妇们也开始采买食材制作美味可口的粽子,粽子种类分很多种,其中制作碱粽时,为了增加碱粽的韧性(Q感)、弹性、保水性以及保存性,常会使用“硼砂”。
又传3 起肉毒杆菌中毒案,其中2病例已确诊,另2例婆媳个案检验结果预计24日出炉。疾管局说,近来群聚中毒都与真空包装有关,疑是未经灭菌冷藏,形成适细菌滋生的“厌氧”环境。
当今现代人由于工作强度比较大,往往会熬夜甚至通宵去完成某些工作或者任务,如果食晚饭与觉时间相隔超过四小时,可以十至十一点钟左右吃点消夜,因为有至少一小时让食物消化,减少积聚脂肪的机会。
药,吃了就完了,但药物参与消化的所有过程,可能和你抽的那支烟、喝的那种果汁、吃的那种食物相互作用。因此,你有必要了解你正在服用的药物有哪些忌口,防止药效打折甚至出现不良反应。
〔自由时报编译管淑平/综合报导〕美国哈佛大学17日发表的最新研究指出,平均一天吃50公克的培根、热狗、火腿等加工肉品的人,心脏病概率会提高42%,罹患糖尿病的概率也会增加19%;未加工的红肉,如牛肉、猪肉或羊肉,则不会增加这类疾病的风险。
美国一项研究显示,食用加工肉品,例如香肠,很可能会增加罹患心脏疾病风险,而摄取红肉的风险,反而不如吃香肠高。
据丹麦《日德兰邮报》5月11日报导,现今的蔬菜不如过去的健康。一项新的研究项目正在探索如何让昔日的蔬菜回到餐桌。
说起山药,您并不陌生,它既是食品,也是一味常用中药。山药是一种缠绕草质藤本植物。山药的药用部位为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,茎长可达 2~3米,根直立,肉质肥厚,呈棒状,茎通常带紫红色;叶对生,叶形多变化,常为心形或箭形;花单性,雌雄异株,成细长穗状花序;原生于山坡、山谷林下,或溪边、路旁灌丛中或杂草中,现多为栽培。
不只是抽烟和曝露在骄阳下,容易使人快速衰老,稍不留意,习以为常的生活习性也可能成为老化的触媒。《预防》杂志指出日常生活中容易遭人轻忽的八个红颜杀手。
据三九健康网报导,中国的老百姓将鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“毒品”,所以应当认真掌握鸡蛋里的学问,防患于未然……
腌制食品长期以来一直是国人为保存食物、延长食物使用期限的方法,但这有可能会添加大量的添加物,如:人工甘味剂、防腐剂…等,长期食用都会造成肝、肾负担,人体危害影响甚大。因此,苗栗县政府卫生局于3月份共抽验腌制蔬果25件,有7件不符规定,不合格率达28%。
胆固醇过高对心血管健康的危害众所周知,曾有研究指出,高胆固醇的成年人,其胆固醇数值只要能降低1﹪,罹患心脏病的风险就能降低2﹪。而降低胆固醇,则与我们日常生活的饮食有着密不可分的关联。
摄入糖分过多对牙齿有害,但现在来看这个问题已经微不足道。最新研究发现,每周喝两罐以上含糖软饮料的人患胰腺癌的概率明显更高。
中医食疗小配方对抗肝癌
滋阴补肾药膳 红杞蒸鸡
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。在这样的季节里,如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。根据专家们的研究,这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。
台湾咖啡市场近年来风气盛行,消费者常在业者精心设计的蛋糕下迷失,但一片蛋糕有多少热量你知道吗?行政院消费者保护委员会于上月30日邀请咖啡连锁业者商议在蛋糕上标示热量,星巴克同意将率先于本月25日做示范,伯朗咖啡月底跟上。
说到少吃,食物的摆放位置非常关键。最新研究发现,当人们站在厨房柜台前进食,所摄入的卡路里少于在客厅餐桌上就餐时所摄入的热量。
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