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味噌是日本料理中调味料中的王牌，用味噌蒸牛肉意大利面味道意外地好合喔！

次带我家的两个小不点儿出去吃饭，对我来说都是一种“折磨”。喧闹的餐厅、火热的菜肴、拥挤的地盘、怕摔的碗碟，都...

地中海型饮食风的关键就在桌上的那瓶冷压初榨橄榄油。冷压初榨橄榄油的冒烟点高达170~190℃，不仅适合凉拌沙...

羊樨菜是来自海中的宝贝，黑黑短短瘦杆子的模样不起眼，却有着极为丰富的纤维质 ，和来自海中的营养…

准备漂亮的玻璃杯，杯壁贴上黄柠檬圆薄片，放入蜂蜜柠檬冰块，插入鲜采柠檬百里香...

（大纪元记者文龙韩国首尔报导）韩国农村振兴厅日前公布的一项研究结果表明，多吃韩餐有助于防控糖尿病和心血管疾病...

天气渐渐炎热，教您做道清爽的沙拉餐！

带着嚼劲的面上沾着些许白酱、散发着白酒蒸发后特殊的芳香，佐上春天里甜而不辣的洋葱、多彩的蔬菜，洋溢着幸福的美...

使用叉子在派皮上戳洞，避免烘烤时派皮膨胀凸起，铺上烘焙纸，倒入重石或干燥豆子，放入已预热的烤箱，以180℃烘...

管和美食相比，环境对于我不是最重要的，然而不可否认的是，在一个优雅有情调的环境下用餐，能将美食的品味提升至最...

槟城位于马来西亚半岛西北侧，意为槟榔之岛。今年2月雅虎网公布世界八大退休后最宜居住城市，槟城位居第四名，是唯...

想在台湾台北东区品尝朴实无华、道地美味的日式大众美食，本周美食天堂推荐这两家手感料理。

B>“越南”在我的脑海里总是挥不去风情万种的美丽姑娘，直到我品尝了U＆I的美食，我的“越南印象”里又多...

春、夏、秋、冬四季的运行，蕴藏着天道在其中，而每一季各有不同种类的水果，水果很能体现出四季的变化，吃季节性的...

（大纪元记者赵铭法国报导）目前，巴黎许多比萨（pizza）店改为将比萨饼切块后按重量来卖，因为能依据客人的口...

腌渍肉品不需过度久腌，若在盐分高的状况下，腌渍时间超过2天，易使肉品水分流失......

春天的白萝卜香甜多汁，单是蒸煮熟的白萝卜就很美味，加上鱼板和鱼卵塔塔酱，配上蕃茄醋沙拉，洁白映彩姿，洋溢着春...

XXO酱是家中烹调的好帮手，与很多食物都适配......

（大纪元记者郑池南台湾屏东报导）为了感恩母亲节的来临，位于屏东市拥有3家连锁店的“多麦绿烘焙美食”特别推出了...

在皇后区Sunnyside42街皇后大道（地铁7号线40街出口附近）有一家传统的日本料理店“竹寿司”（Tak...

鲜香菇倒扣在烤盘上，在菇帽内舀入填料，表面淋上少许...

蔬果是天然的纤维质来源。每餐都应摄取足量的蔬果。倘若摄取不足也有补充的方法，例如富含纤维质且接近无热量的洋车...

我们现在都知道，是淀粉让你胖，而不是油脂。医学研究早已证实，高GI值的食物（食用后会使血糖迅速飙升的食物，主...

早餐来一盘富含钙质、蛋白质、优质橄榄油、低卡新鲜番茄的青酱沙拉，愉快面对一天的工作。

在欧洲荨麻是得到广泛食用的食材。下面是两款简单的荨麻食谱。

如果你手边刚好有油酥面团的话，不仿也试试使用油酥面团替代土司面包料理这道法式鲜虾面包蛋塔吧！

台南以美食著称，与当地丰富而优质的山产、水产有关，远东科大透过全国创意料理竞赛，由青年学子进行山与海的对话...

寿司饭是日本的传统料理，用寿司醋调味的米饭具有寿司的风味。这〈烤鲭鱼醋味饭 〉的口味有着鲭鱼散寿司的风味。 ...

取焗烤杯，内部涂抹少许奶油，放入约6分满作法1炒好的材料，挤上奥勒冈起司乳酪酱，再于顶端...

近年来，“菜篮里的小革命”的风潮悄悄吹起，一股支持在地、当令与有机小农的“农民市集”活动，从北到南逐一开设...