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去年冬天有个电视剧《食客》中说：“韩国菜就是韩国文化，韩国菜特色是酱和泡菜，韩国文化的特色也是酱文化和泡菜文...

五彩水波蛋，将炒好的料倒在蒸好的蛋羹上就可以吃了。

炎热天气，来盘消暑的冰品吧。台北县板桥一间老字号冰店，每到了夏天大排长龙，店内座无虚席。民众全是冲着店内的招...

我们称之为“青瓜”，比较脆甜，生吃或者凉拌都非常赞，炒着吃也不错；下面那根比较圆胖的就是本土黄瓜了，相对于青...

为了增加风味，在这里添加了意大利香草调味料（没有可以不放）做好的饼坯最后发酵烤箱预热，中层180度，烤12分...

香甜滑嫩的芒果被《本草纲目》称为“果中极品”，但非人人均可享用...

备注：1、半个柠檬挤出的柠檬汁量差不多正合适。2、没有薄荷叶也可以不加，单纯的柠檬香味道也很好。3、原方子的...

2 cups whipping cream (相当于300ml的量, 我查过了, 可以用雀巢的淡奶油, 是一...

香喷喷的干扁四季豆准备了绞肉、四季豆、冬菜、冬虾，加入……

小苏打能破坏肉的纤维组织，会令牛肉口感更嫩，细心的朋友该注意到，其实，葱花出炉前再切就行了～

小米荞麦鱼鱼儿

(据中广新闻李明朝报导)高温的天气，让很多人食欲不振。营养师建议，在夏天不妨自己动手做一份爽口的生菜沙拉餐来...

面煮好后盛出来用开冷水冲，过沥水分盛盘，切好的菜料铺在上面，要吃之前淋上酱汁。

****开篇语****北极贝产于加拿大离海岸二百至三百公里的北大西洋无污染冰海之中。北极贝肉厚味鲜，脂肪低...

* 由于牛仔骨上的白丝是脂肪，所以腌制时无需加油，也无需用锤锤松，烤制之后脂肪会融解，口感不会变柴。* 如果...

故事中的无心菜，就是我们现在常吃的“空心菜”，也称为蕹菜。在所有蔬菜中，它是价格最便宜、生长期最长、也最易种...

银耳含丰富植物胶质及多糖体，辅以清心益肾的莲子及补血护肝的红枣，可消暑去热滋补身子。

做慕斯我还是一个新手，这个黑森林慕斯是我第二个作品。

猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水，高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟，自然冷却...

韭菜煮粥，有温胃暖肠，也有补肾的作用。补肾火就能兼补脾胃，这是韭菜温中作用的机制。

其中也有这个糟毛豆的原因其实就是我们平时吃的盐水毛豆，只是加了香糟和腐乳吧，味道立刻不一样了不似盐水毛豆只是...

去年看美食节目，学做了这道菜，当时就做了一次，很成功，样子也漂亮，味道也好，呵呵，关键是做起来也不费事。总想...

比利时是欧盟中的一小国，世界上有多少人知道比利时？英国著名影星憨豆先生(Mr. Bean)来比利时参观时，介...