木栅猫空产铁观音茶。铁观音茶属发酵茶，浓郁香醇。在猫空有许多喝茶场所，也有座茶叶展示馆。
来到展示馆，一位小女孩为我们泡铁观音茶。这位小女孩泡茶手法熟练，待人亲切，一边照顾着生意一边还在看数学书本。一问之下，才知她是７年级的国中生，下周是期末考，她的父母农忙，假日由她来此销售自家的茶叶。
下午到大稻埕一家巷子内一家小店买牛轧糖。这家小店的牛轧糖口味好，每逢过年前，都到这儿买些牛轧糖礼盒当送人的礼物。
店家夫妇忙着制作牛轧糖，包装的工作就交给女儿负责。两位就读国小的女孩静静地在桌前计算数量、包装礼盒，看到我们好奇地折礼盒，她们还像老师一样教我们正确折纸盒的方式。
相较其他同年纪的小朋友还懵懵懂懂，今天所见的这几位女孩已经开始学习经营，尤其难得的，懂得待人接物、应对进退的道理。以自己从商30多年经验；觉得这几位小女孩已具备成功经营者的特性，她们的将来不是自身成为经营者，就是贤能的老板娘。◇
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