那年的中秋節

作者:劉以崴
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那年,忘了是何年,就是剛到日本的那一年。因為日本語學校的課程,只有半天而已,所以空閒的時間很多。還好,託前輩的福,幫我找到一份計時工作,工作地點與住家有點遠。當時我住在池袋,打工的地點,遠在旗の台。它不在JR線上,因此我每天早上要從池袋到五反田,再由五反田站轉支線,才能抵達旗の台,車程大概要一個小時多吧!

打工的店,是一間「中國料理飯店」,既是中國料理,當然裡面的菜餚,便是中式料理,而大都是以廣東菜為主。所以廚房的師傅,幾乎是香港人。有一位大廚及兩位二廚和一位專做中式糕點的師傅。服務生有日本人、及各國來的留學生。

說了一大串,到底跟中秋節有何關係呢?日本人又不過中秋節,那我為何要提這段呢?當然是有關係的,因為關係著那位糕點師傅做的糕點,那可是正港的廣式糕點。說真的,每回有客人點糕點時,我都會忍不住的升起想吃念頭(那時的我非常喜歡吃甜食)。雖然店裡也有兜售,但價格昂貴,不是我們這種窮學生吃的奢侈食品,所以囉。只能看,不能買。

話說,那年的中秋節。由於我們都與大廚、二廚成了好友。而尤其是那位大廚,對我更是關照有加,有時不經意的說出那道菜好吃,第二天便會有那道菜出現(因為我除了下午要上課之外,其餘時間都在店內工作,故早、晚餐都在店裡用)。有了這一層關係後,我想我要甚麼,就方便多了。

回頭說那中秋節吧!在異鄉的我們都想過節,尤其是那甜甜的月餅。沒有中秋節的日本人,當然市面上,是不會有月餅販賣的。然中秋節沒有月餅,那怎會像過節呢?所以,很直接的念頭,便想到店裡的糕點。由於那位糕點師傅年紀大,又只會說廣東話,與他的互動便很少,但對他做的糕點卻一直很想嚐一口。所以……

記得那年中秋節,我剛好放假,心想好久不曾吃月餅了,是否可以拜託那大廚想辦法弄一個來。因此事前便與他商量,請他當天下班後到我們家來(我的室友也是一起在此打工),他聽我這一拜託,馬上便答應下來,而我也好期待能吃到一口月餅呢!就這樣那天的中秋節便在家裏等後月餅,然事與願違,同室的一位室友(不同點打工),突然跟我說,她工作的會場今天需要多幾位人手,而時薪1000元,工作三小時,問我要不要去,心想在飯店時薪才600元,現在只要三小時就有3000元,當然去啦!

去到會場,一看約有上百坪吧!因為一天的販售結束後,每攤都有丟棄的東西,我們的工作就是要將它清理乾淨。有一攤位賣的是大福(大麻吉),我發現地上還有好多盒都沒拿走,便好心的找那賣主,說他忘了收。沒料,他竟說:那些是賣不完的,因為是當天現做的,不能再賣,說我若要,就全部帶回家吧!

天啊~我傻了,這些明明都是還可以吃的,為甚麼要丟掉,太暴殄天物了吧!好吧,你丟我撿,叫我拿這還可以食用的食物去丟掉,我是做不來的。忘記當時有幾盒,反正還蠻多的,清理完、領了錢,便一人抱幾盒回家。回到家,大伙開心的吃著,也把吃不完的包好放入冰箱,明天可以請同學吃。

月餅的事,自然沒忘,就等大廚來臨囉。11點多吧,終於等到人了,但卻沒有月餅,他說他拿不到,哎!沒想到我們期待的月餅,卻被大福給代替了。

PS.第二天,所有放在冰箱的大福,全都發霉了,難怪那賣主要丟掉,真是……恍然大悟啊!@

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