回首2016年健康風潮，除了巴西紫莓（acai）冰霜、正念冥想與瑜伽派對外，羽衣甘藍、檸檬水和生機素食（raw vegan）也來到了聚光燈下。如今，健康專家們也開始預測2017年哪些流行趨勢會大行其道。下面就是我們最喜歡的一些理念。
無酒精聚會
去年夏天，在瑜珈冥想愛好者的圈子裡，無酒精聚會大受歡迎，各地的準媽媽們也充分享受了樂趣。2017年，專家預測這一風潮將熱度不減。
破曉者（Daybreaker）是率先倡導這一趨勢的公司之一。其在世界各大城市舉辦活動，包括「清醒狂歡節」、無聲屋頂舞會（各戴耳機）和「瑜伽快樂時光」等。
這些活動的好處在於，雖然沒人喝酒，但所有人都盡興而歸。多數活動都在晨間舉行，讓參與者帶著正能量去上班。
衣物極簡化
生活極簡主義在過去一年中獲得頗多迴響，這種風潮在2017年很可能延續。特別是，衣物極簡化可能取代二手店購物成為最流行：與其買回很多懷舊風的連衣裙和鞋子，人們會更多認同極簡主義的理念，所謂「少即是多」。
想像一個「膠囊衣櫃」。這一理念是由時尚博主和YouTube用戶共同倡導的，他們鼓勵參與者每季度只選擇33件衣飾，包括褲子、鞋、上衣、背心、夾克——你可能會穿到的一切（不包括內衣、睡衣和運動衣）。因為你的「存貨」有限，你不得不選擇那些能相互搭配、滿足日常所需的物件。這就要求你在購買衣飾時更加嚴格地挑選，因為你必須得想著「進來一件，出去一件」。這就等於說衣飾要發揮超高效率。
自製麵包
2016年流行的是無麩質飲食，到2017年，就要改為健康的碳水化合物了。家庭自製麵包正強勢回歸，有健康意識的食客們開始轉向自家廚房，以便能健康地攝入澱粉和碳水化合物。
健康的全麥麵包、酵母麵包、藝術創意麵包都將更普及。不過，沒有在家做過麵包的人不要擔心，烤爐也可以讓你吃上新鮮的自製麵包，不一定需要麵包機。
生酮飲食
儘管原始人飲食法（Paleo Diet）受到了不少關注，但2017年人們更掛心的將是生酮飲食（Ketogenic diet）。原始人飲食法倡導攝入高蛋白，即多吃瘦肉、海鮮外加蔬果，不吃加工食品；生酮飲食則是高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食，這意味著大口吃肉是完全不可以的。
生酮飲食可這意味著，你要吃很多橄欖油或椰子油，也要吃些有機肉類、乳品、散養雞蛋，還有牛油果、骨湯等。它的健康益處很明顯，包括減肥、改善膚質、延緩衰老、增加體能，改善胰島素敏感性、調節血糖，還能降低罹患失智症的風險。
苔麩麵粉
非洲穀物苔麩（Teff，又譯畫眉草）將是2017年非常流行的食品，如同藜麥那樣。據鮑勃紅磨坊（Bob’s Red Mill）公司介紹，苔麩麵粉堪稱「營養電站」，它富含鐵、鈣、鎂和鋅，可以做成蛋糕、麵包、玉米粥和素食漢堡，而且天然無麩質。
本文原載www.Care2.com。
責任編輯：茉莉
