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冬瓜皮為冬瓜的外皮。冬瓜皮味甘淡，性質和平，可藥可食，功能下行滲洩，為利水除濕之品。 貼心叮嚀：冬瓜皮寒涼...

蛋包飯：是一個又好做又快又好吃的一噸飯。

週末，打算鹵上一鍋牛肉收在冰箱裡，然後可以慢慢享用一個禮拜。本打算精工細作，可炎熱的天氣對長時間堅守在廚房的...

這道菜是我在飯店吃的，回家按著人家的口味試著做了一下。 只要能吃得下涼粉，吃得下韭菜，這道菜一定有魅力！

（大紀元記者金明耀韓國報導）濟州島的銀色帶魚是濟州島的特產之一，特別是剛剛從濟州島附近海裡捕撈上來的帶魚以味...

相傳在蘇東坡的《仇池筆記》中有記載，名為「盤游飯」。筒仔米糕以台南及台中清水最負盛名。

再簡單不過的涼拌菜-白糖拌西紅柿(蕃茄)

（擺入盤中的豆腐會出一些水，一定要先倒掉水，再放皮蛋，鹹蛋黃，再澆入料汁，這樣拌出的皮蛋豆腐才好吃）。

1 枸杞洗淨泡軟，鴻喜菇切成兩段，豆腐取出蒸透，排盤備用。2 鍋中入高湯、鴻喜菇、海藻煮滾，然後勾芡，再倒入...

醬扒茄子的版本也有很多種了，今天做這種，用微波爐加熱茄子，不用油煎，相對健康點。

你可以用黑莓、黑覆盆子、越橘、歐拉麗莓或任何莓子混合來代替...

1 將絲瓜去皮、切長條，修除囊籽再切段。秀珍菇撕成小朵，枸杞泡軟，豆腐取出切塊備用。2 鍋中入2大匙油，以小...

貼心建議：1、牛腩最好是焯一下水，如果實在想偷懶，就先把牛腩切小塊，在清水中浸泡2小時，待血水滲出後再炒。但...

作為全球多元文化城市的先鋒，紐約市到處都可看到不同國家和風格的餐館。位於皇后區北方大道220號的Marbel...

透明提示：1、腐竹不要為了泡的快就用熱水泡，用熱水泡腐竹易碎。2、白糖一點點，是為了提鮮，不放也可以。3、配...

糖醋帶魚：三招去除帶魚的腥味

酷夏開胃小涼菜--豆醬拌黃瓜

清涼爽口的奶豆腐！很簡單很美味滴！你也動手做個嚐嚐吧！

1 將滷豆乾切絲，香菜洗淨切段，辣椒切絲，蒜頭切末備用。2 將切好的食材加入調味料拌勻備用。3 春捲皮攤開...

所有夏季水果，如李子、桃子、杏子、油桃、櫻桃、無花果，都可切開，以自身的汁液加點糖和檸檬汁浸泡。糖漬夏令水果...

高溫的天氣，令到人都懶洋洋滴，不想動。見到家裏還剩下早日在超市買滴雪藏排骨粒，呵呵，又可以懶買菜~~~~

天氣的炎熱也使人很不想下廚，簡單的辣炒年糕即能填飽肚子，也能減少在廚房待的時間，也不會每次煮完飯，還要清洗灶...

醬燒牛筋

苦瓜中含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，有消暑清熱，明目解毒的作用，夏季多吃苦瓜菜餚，既可增進食慾，清心健腦...

1 嫩豆腐取出用冷開水洗淨置深盤中，吸乾水分備用。2 將玫瑰花、迷迭香洗淨，與茶葉、調味料置碗中，沖入熱開水...

生煎饅頭是上海著名小吃，北方人的卡卡吃都沒有吃過正宗的生煎饅頭，卡卡版生煎饅頭就是——包子做成饅頭樣，不用籠...