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制作心得：1.买回来的干鱿鱼，不可泡发太久，不可加碱泡，只要用清水浸泡两小时即可。泡的太软就没有这种特色了....

高火一面叮2分钟，再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就OK了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了。

谁说懒人做不出美味了，今天为懒人推出一道菜，省时，省力，不需任何烹饪技能，且营养丰富，口味极佳数不尽的好处...

炸鸡恐怕是除了炸薯条和汉堡之外美国最大众化的食品了，无论你开车到哪里，几乎所有的高速公路休息站都有一家炸鸡店...

冬瓜皮为冬瓜的外皮。冬瓜皮味甘淡，性质和平，可药可食，功能下行渗泄，为利水除湿之品。 贴心叮咛：冬瓜皮寒凉...

蛋包饭：是一个又好做又快又好吃的一吨饭。

周末，打算卤上一锅牛肉收在冰箱里，然后可以慢慢享用一个礼拜。本打算精工细作，可炎热的天气对长时间坚守在厨房的...

这道菜是我在饭店吃的，回家按着人家的口味试着做了一下。 只要能吃得下凉粉，吃得下韭菜，这道菜一定有魅力！

（大纪元记者金明耀韩国报导）济州岛的银色带鱼是济州岛的特产之一，特别是刚刚从济州岛附近海里捕捞上来的带鱼以味...

相传在苏东坡的《仇池笔记》中有记载，名为“盘游饭”。筒仔米糕以台南及台中清水最负盛名。

再简单不过的凉拌菜-白糖拌西红柿(蕃茄)

（摆入盘中的豆腐会出一些水，一定要先倒掉水，再放皮蛋，咸蛋黄，再浇入料汁，这样拌出的皮蛋豆腐才好吃）。

1 枸杞洗净泡软，鸿喜菇切成两段，豆腐取出蒸透，排盘备用。2 锅中入高汤、鸿喜菇、海藻煮滚，然后勾芡，再倒入...

酱扒茄子的版本也有很多种了，今天做这种，用微波炉加热茄子，不用油煎，相对健康点。

你可以用黑莓、黑覆盆子、越橘、欧拉丽莓或任何莓子混合来代替...

1 将丝瓜去皮、切长条，修除囊籽再切段。秀珍菇撕成小朵，枸杞泡软，豆腐取出切块备用。2 锅中入2大匙油，以小...

贴心建议：1、牛腩最好是焯一下水，如果实在想偷懒，就先把牛腩切小块，在清水中浸泡2小时，待血水渗出后再炒。但...

作为全球多元文化城市的先锋，纽约市到处都可看到不同国家和风格的餐馆。位于皇后区北方大道220号的Marbel...

透明提示：1、腐竹不要为了泡的快就用热水泡，用热水泡腐竹易碎。2、白糖一点点，是为了提鲜，不放也可以。3、配...

糖醋带鱼：三招去除带鱼的腥味

酷夏开胃小凉菜--豆酱拌黄瓜

清凉爽口的奶豆腐！很简单很美味滴！你也动手做个尝尝吧！

1 将卤豆干切丝，香菜洗净切段，辣椒切丝，蒜头切末备用。2 将切好的食材加入调味料拌匀备用。3 春卷皮摊开...

所有夏季水果，如李子、桃子、杏子、油桃、樱桃、无花果，都可切开，以自身的汁液加点糖和柠檬汁浸泡。糖渍夏令水果...

高温的天气，令到人都懒洋洋滴，不想动。见到家里还剩下早日在超市买滴雪藏排骨粒，呵呵，又可以懒买菜~~~~

天气的炎热也使人很不想下厨，简单的辣炒年糕即能填饱肚子，也能减少在厨房待的时间，也不会每次煮完饭，还要清洗灶...