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由昆士蘭客家美食委員會承辦和推動的「亞洲（中華）美食饗宴活動」第一階段於9月11日（星期六）在昆士蘭台灣中心...

鍋洗淨，下色拉油，旺火燒至230度左右時，倒入鍋巴，用漏杓翻動，炸至金黃色時撈起，盛在碗內，立即和番茄蝦仁汁...

食譜營養田雞：田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒...

美食特色色澤深紅，酥爛脫滑，軟糯味濃，香甜菜適口。

不喜歡吃蛋卷還可以改成蔬菜玉米羹，玉米糊加高湯或清水，加火腿丁，豆腐丁，玉米粒和你喜歡的蔬菜丁，比如胡蘿蔔丁...

香煎小排骨,撒上點蔥花我還嫌不夠,又加了點芝麻呢！

眼看天氣漸漸變涼，一碗熱乎乎的打滷麵不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣，對於老年人來說，它更是健康午餐或晚餐的絕...

最近天氣漸漸轉涼，很多人都因為季節的變化得了感冒。煲了一鍋排骨湯。為了給他補身體我在湯里加了清熱解表、利濕解...

味道淡淡的開胃菜－菠蘿話梅雞塊

鮮筍剝去外殼，留筍尖1/3處，分成兩半備用；放入鮮筍段，繼續用小火燜煮，直到筍熟透為止，然後端離火源，自然晾...

金針菇具有食療保健的藥用價值，其性寒，味鹹，滑潤。有利肝臟，益腸胃，增智，抗癌等功效。營養專家表示，常食用金...

（大紀元記者彭秋燕三峽報導）台北縣三峽鎮不但人文藝術氣息蘊含豐富，同時也是許多美食的聚集地。位在三峽和平街3...

就好比我這茄汁小排一般，入口都是酸酸甜甜的味道，吃完一塊，那就再來一塊吧。這道菜做起來非常簡單，就是把番茄熬...

蠔油和白糖打好的芡，亮而且濃郁，澆在肥牛捲上，讓肉卷瞬間飽滿了起來。牛肉和蠔油味道的組合堪稱絕配，再加上牛肉...

(據台視新聞報導)模特兒的網路部落格幾乎都是時尚美妝資訊，曾經在命中注定我愛你偶像劇演出的中法混血兒馬杰海...

因為便當空間有限，容易滋生細菌。儘量保證各種食材的新鮮，可以在週日做好放進冰箱。這樣既能保持食物的水分和乾淨...

就這麼簡單，還可以在這裡面放幾杓子冰激凌，相當過癮~

糖醋小蘿蔔的做法,有點感歎,原來蘿蔔也可以這樣的好看。

夏天到了，沒有一個主婦願意在這樣悶熱的天氣裡進廚房煙熏火燎，但是家裏人的飯菜也很重要，那就來做點冰涼小食，省...

蘑菇洗淨後最好瀝干水分，如果殘留的水分過多，容易導致肉末粘連不穩，輕輕一碰就掉了。肉末中加入少許的水澱粉不僅...

將調味汁倒入焯熟的豇豆中，拌勻即可。用時不到十分鐘，方便極了。樣子不怎麼誘人，可是味道確實不錯，用麻醬拌麵條...

這個辣椒油是菜捲好吃的關鍵，所以此時你一定不要心疼香油，用香油來炸辣椒油。還好裡面捲了火腿和雞蛋絲，不然我真...

小貼士特別說一下，很多人都知道的常識，山藥刨皮切條時要戴手套，不然有的人對上面的粘液手會過敏，很癢的。。。要...

營養：雞蛋富含豐富的蛋白質、鈣質，胡蘿蔔則富含胡蘿蔔素、維生素a，這道菜口感細嫩，咀嚼方便，加上胡蘿蔔的紅、...

誰也不是誰的楷模——蝦仁炒飯

宮保豆腐塊

絲瓜富含多種營養成分，而且由於其獨特的美白嫩膚的功效，所以受到愈來愈多愛美女士的青睞。絲瓜中含防止皮膚老化的...

傳統的麻婆豆腐突出香麻滑嫩的口感，但是這個菜最後搭配烤脆的饅頭丁，連上湯汁一起食用，則多了一層酥脆的口感，即...

海帶的上榜理由：科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性的乳腺癌發病率...

好吃鍋包肉：四個必看點