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今天向您介紹台灣有名小吃：蚵嗲......

烤肉在韓國餐飲的地位舉足輕重，也是韓國飲食文化的重要組成部份。也許由於其側重酸、甜、辣的重口味特點和烹調方法...

美食之都紐約可以說是世界美食大萃彙之地，「南北西東，口味盡在其中」，世界各地的移民在遷移紐約的同時，也將自己...

魯麵常是最後壓軸菜，主要是體貼的主人擔心客人在宴席上沒吃飽...

聽說聖地亞哥正宗的台灣小吃來成小館（Lai Chen Restaurant）近日開張，喜好美食的我帶著嘗鮮的...

白米飯起鍋時趁熱拌個豬油......

2月7日，《華爾街日報》作者Mitch Moxley撰文介紹著名的川菜。人們常把川菜理解成麻辣味的，其實川菜...

油飯是極具傳統意義的古早味，在台南人的一生中扮演著重要的角色......

土魠魚正盛產，煎土魠魚片、炸土魠魚塊、土魠魚羹等美食，魅力無法擋。土魠魚要好吃，業者建議，除在魚片抹上薄鹽...

中華飲食文化遠遠流長，流傳至今最有影響和代表性的飲食，恰恰就是老百姓常吃的東西。位於紐約華埠活士達街81號的...

一提到櫻花，就讓人想起日本。位於法蘭克福市中心和機場之間的櫻花酒家不僅提供新鮮日式壽司，還主打中式自助餐。

家人團圓的年夜飯，料理不但要「澎派」，而且份量要「有餘」。有餘的年夜飯，隔夜很難再維持美味，但只要加點白菜、...

豐富澎派的五星級飯店料理，業者製成年菜並外賣，也有縮小版的小家庭號年菜，讓小家庭在家也可享用五星級的澎派料理...

到了過年，總會來上一道豐富的「十香菜」，使用十種食材一起拌炒，意味在新的一年能夠十全十美…

寒冬歲末，臘鼓頻催，大街小巷飄盪著濃濃的年味，為了張羅除夕夜的團圓飯，婆婆媽媽們無不卯足了勁。然而隨著時代的...

「馬伕」是韓國一家著名的餐飲連鎖店，據說是一個馬伕開的，獨特的烹飪方式和味道，讓人吃起來既過癮又難以忘懷，目...

「不吃煲仔飯，就不是廣東人」，這是經常掛在廣東人嘴邊的話，可見已於粵菜中佔有一席之地的煲仔飯在其心中的份量...

迎接新春，古坑「創造奇雞」的桶窯雞推出年節團圓餐，讓桶窯雞的美味為團圓加熱。還推出拜拜牲禮，除了敬祀祖先，全...

喜歡品嚐地道東北菜的朋友，位於法拉盛Union St的「富城餐館」推出多種特色菜，滿足您不同口味的需求。「富...

節慶時端上桌好看又好吃的雞捲沙拉。

預告！2011年年菜三部曲～敬請期待！

十道菜中每人熱量約600大卡，完全不用加工食材，讓民眾能在大快朵頤之時，吃出健康！

〈大紀元記者施芝吟台灣台北報導〉過年期間，歡樂有餘，也常是民眾健康波動一段時間。一來不同於平日作息節奏，二來...

要如何在享受美食的同時兼顧健康呢？ 以下是我們為家庭主婦準備的一份適合全家人的健康年菜料理。

什麼樣的年糕，就連外交部、蔣宋美齡都是熟客?答案不是五星級的飯店，而是藏身在台灣新北市永和巷弄中的上海年糕...

新年即將來臨，在內埔老街賣了40年豬膽肝的李呂春老太太更加忙碌。趁著寒流過後的好天氣，將客家傳統食品「豬膽肝...

最近喝咖啡似乎成了全民運動，但您吃過咖啡豆燉雞嗎?基隆有業者將咖啡豆加上雞湯裡燉煮，吃起來有淡淡咖啡香和水果...

Robataya意為燒烤，它起源於日本宮庭。原始的服務方式是，用餐者圍爐而坐，廚師坐在一個高凳上，精心挑選排...

日本料理，是日語中「日本式烹飪」的意思，通常也指日本菜。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺...

聖誕節到了，好好享受一下吧！