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我們用微波爐做一道美味的【微波蒜香茄子】，香嫩味美，還可免受爐灶的熱氣。注意菜譜中的原料的重量，如有不同，在...

蟶子、河蜆、文蛤、西施舌……等等這一類的海產，是一種軟體動物，具有軟硬度不同的貝殼，生活在圳渠、河川或沿海的...

洋蔥燴雞翅

夏日簡單的小菜-苦瓜煎蛋

年夜飯的菜式中，我們也少不了這個「蓮藕燜豬腳」。

蝦仁豆腐湯，加入適量水，燒開後，放入蝦仁和紫菜，加入鹽和雞精調味，小火煮一會兒即可。

紅燒豆腐的做法，加點香菜或者蔥段比較漂亮，湯也可以泡飯，蠻香的。

苦瓜好壞的特徵，要看苦瓜上面凸起的部份，選苦瓜除了要挑凸起部份大而直立的，還要光潔漂亮。如果苦瓜出現黃化、軟...

奶油起司邊攪拌邊加入雞蛋、細糖、香草精、白色巧克力，並充分攪拌...

備註：青花椒也就是鮮花椒，適合搭配肉類燉燒，能非常有效的去除腥味，而且燒完後肉中帶有一絲清香味，真的非常好吃...

菜花：含有抗氧化物質，可以防止骨質疏鬆的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有利於孕婦的葉酸。還含有大量的抗癌□...

清粥加上西谷米與黃金地瓜，那口感與質感就像珍珠般不一樣了！晶瑩剔透、滑溜順口...

輕輕鬆鬆懶人餐-意式番茄炒蔬菜

TIPS：1、手□麵，最好選用筋度高的麵粉。和面時加點鹽，可以增強麵筋。2、」軟面餃子硬麵的麵」，□面的麵團...

茄子就愛這麼做著吃，無論現在長到多大，走到哪裏，都忘不了小時候媽媽做菜的味道，想想都香啊~~

備註：1、餛飩皮已經烤熟，可以一起食用；2、泡香菇的水不要浪費掉，倒入菜中一起炒會增加香氣；3、菜的種類可隨...

功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因主要有紅細胞...

Tips：煮的過程中可偶爾打開鍋蓋，讓肉皮的肉腥味得以散發。

用保溫杯沏的茶水茶葉中含有大量鞣酸、茶鹼、芳香油和多種維生素，適宜用80℃的開水沖泡，如果用保溫杯沏茶，會使...

紅燒肉鹵蛋，挾起鹵雞蛋放到孩子的碗裡，再澆上一點肉汁在上面，那鮮香濃郁的滋味，說說都令人垂涎欲滴……