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「厚蛋燒」又稱為玉子燒，是使用蛋液煎成的日本蛋捲，一口咬下有多層次的堆疊口感，因為有厚度品嚐起來很令人滿足...

無論你是想在秋天吃上一道令人舒適的菜餚，還是在一天的工作和學習之後，想在工作日的晚上吃一頓快餐，這些豬排都是...

蛋糕似乎在人們心中永遠有著完美地位。一枚精緻味美的蛋糕總是會成為家庭聚餐、朋友聚會和節日慶賀的亮點。蛋糕也總...

減醣飲食能幫助穩定血糖、瘦身。日本知名的百年出版社主婦之友社在《超省時減醣瘦身湯》一書中，整理了100多道借...

這款餅乾用到的材料少、作法簡單，需要現學現賣的時候，保證可以一舉成功，風味也不會讓人失望！一口咬下會先品嘗到...

減重一定要節食嗎？減重不能吃甜點嗎？日本護理師石原彩乃表示減重不用放棄美食，她研製了超神奇的食譜，怎麼吃都不...

外層酥脆，內餡柔軟輕盈的達克瓦茲，一口咬下就會強烈感受到杏仁餅乾和內餡的香氣，優雅又迷人，讓人一秒到法國。因...

有些開胃菜似乎比其它的菜消失得更快。以培根蝦卷為例，如果被端上餐桌，幾乎可以肯定它們會是第一個被吃光的。實在...

層層綻開的花瓣酥皮，搭配探出頭來的鹹蛋黃蓮蓉餡，鹹甜滋味恰到好處。各位失寵的小主還不趕快學起來，用這道層次美...

我最喜歡的一種犒勞自己的方式就是享用這道棕色黃油蟹肉意麵。這毫不費力，但是可以做出一頓優雅的晚餐，招待任何客...

烤熟整根胡蘿蔔只需要一點點的準備工作（削皮就行了！），但比起切成小塊的胡蘿蔔要花更長的時間，尤其是較粗的末端...

我們今天要做的是蜜汁叉燒排骨，首先我先將排骨燉一下，所以裡面是軟嫩多汁的。再放入烤箱裡烤一下，所以外面會有迷...

肉丸子是世界各民族都喜歡的一種美食。不論是瑞典肉丸（kottbullar）、墨西哥肉丸湯（albondiga...

爽脆的西蘭花沙拉在大多數超市都能買到，放在其它的捲心菜沙拉（coleslaw）旁邊，它是快速完成這道泰式米粉...

影響孩子在校學習表現的因素很多，其中一個重要的因素就是三餐攝取的食物。所有年齡層的孩子都需要有飽足感的午餐...

在大人不在家的下午，用微波爐加熱麵包和奶酪——還有誰是這樣長大的？結果總是很糟糕，黏糊糊的麵包和融化的奶酪到...

巴西的奶酪麵包（Pão de Queijo）是一種外部酥脆，內部有獨特嚼勁和彈性的小麵包。

餃子經過了年代的流傳，至今幾乎每個國家都發展出當地特色的餃子。 從外型到內餡都有了多種的變化，口味也有甜的、...

別被它的名字給騙了：這種橘紅色的沙拉配料是最美國化的沙拉醬了。這款味道濃郁的法式沙拉醬實際上來自匹茲堡，而不...

紅燒牛肉麵做法～香濃美味最好吃！

杏仁粉鬆餅是週末最受歡迎早餐的絕佳無麩質替代品——不要把它當作是一種折衷之物！杏仁口味與香草精完美搭配，黃油...

營養師建議大家減少攝食不健康的脂肪，比如奶油所含的飽和脂肪，它會增加血液中壞膽固醇的濃度，引發心臟疾病。為了...

「馬鈴薯泥」的口感鬆軟滑順，作為主餐、配菜和點心都很亮眼！它也是家庭常備菜，尤其在忙碌的節慶時節或是上班日...

這個週末我在農貿市場買了一捆寶石色的甜菜。通常我會把它們烤熟後放到材料豐富的沙拉中，或是切片放到三明治裡，但...

港式蛋撻的家庭做法～曲奇皮蛋塔～簡單香濃美味！

我們大家都知道應該少吃鹽，但大多數人的鹽攝入量遠遠超過了專家的推薦值。對於鹽的攝入量，我們不但要檢查餐桌上的...

如果你認為燕麥就是袋裝的樣子，那你就大錯特錯了。在愛爾蘭和蘇格蘭，那裡流行全麥鋼切燕麥（steel-cut ...

健康專家說，乳酪含有豐富的蛋白質和鈣質：鈣質預防骨質疏鬆，蛋白質讓人有飽腹感，有助減肥，但必須吃最健康的乳酪...

這道健康的西蘭花芝麻烤雞腿，是將肉質鮮美的帶骨雞腿和西蘭花一起烘烤。當雞肉和西蘭花烤熟後，灑上蔥薑醬汁，就是...

經典的戴安牛排有無數的版本和食譜，這是一道烤牛排，配上濃郁的奶油和牛排醬汁。然而，不同的食譜給出了不同種類的...