推技职达人梦 明台兴大携手教育结盟

【大纪元2018年03月26日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）明台高中意大利举办美食周，邀意大利创新学院CFIQ亚历山德罗•哈洛多提主厨到校示范教学，现场制作义法式美食与传授多样甜点，不仅提升师生国际视野，成功推动国际教育，并带动技职学园的专业气势。校方也进一步与中兴大学结盟，开设大学先修课程，明台高中毕业生将获优先推荐入学中兴大学。

明台高中同学在全国比赛中屡创佳绩，106学年度全国商业类科技艺竞赛，餐饮服务、中餐烹调共获2面金手奖，六协杯亚洲青年刀工大赛3银6铜，金爵杯、杜康杯调酒、托盘常胜军，2017全国shot cool传统调酒组冠、亚、季军，2017南投世界茶叶博览会冠、亚军，在获奖无数的荣耀下，展现技职达人的专业与企图心。

明台高中副董林承峯表示，明台高中引进国际级专业师资设备，与世界接轨。餐饮科师生均期待每年厨艺讲座活动，能邀请世界级主厨亲自指导，非常珍惜难得的学习机会，为明台高中学子未来创造无限可能。

为打造更优质的教育环境与前景，明台高中校长林垂益也携手中兴大学创新产业暨国际学院共同宣示，将打造连结国中、明台高中与优质大学、海外结盟学校的“教育大联盟”。未来明台中兴2校将在课程互惠、教学互助、资源互享的共识下，成为课程学习、技职推广、多元升学的教育伙伴。

此外，也规划从今年4月起，开设推广课程，包括义式料理、品酒、咖啡、烘焙等，让更多餐饮同好，获得专业且高质感的学习管道。同时开设大学先修课程，明台高中毕业生将获优先推荐入学中兴大学。

责任编辑：郑桦