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我为什么没有把菜谱写在每个菜下面呢，因为你看似四个菜，其实安排好先后，歇人不歇火，火停人不停，不到30分钟就...

那些菜让我怀旧 ，把菜写在每个菜下面

烹饪关键：茄子要蒸烂，晾凉后要去掉水分再拌，拌茄泥要加蒜提味。美食特色：软烂咸香。

上周末，在朋友的邀约下，我又再次品尝《小绵羊》。近来的北风总是悄悄降临波士顿的夜晚，令晚间的气温骤然而降。凉...

是由铁板锡纸豆腐简化而来的，味道鲜美，口感嫩滑，也容易消化。

试试吧，海蟹没大闸蟹那么贵，但一样也很美味啊^_^不过，晓宇要提醒大家，蟹最好吃新鲜的，口感营养会更好。新鲜...

隔水蒸鸡,出锅后,把鸡斩块,摆盘,里面的沙姜取出来,拿一个碗装起来,放点生抽,可蘸着鸡肉吃.(如果吃不完,又...

最近天气开始转凉，很多人喜欢吃姜母鸭袪寒进补，现在除了传统做法，还有业者研发出创意卤鸭翅，这两项都被票选为年...

咖喱饭做法既简单快速，而且又不油腻，深受大人小孩的欢迎，只要准备好材料，就可30分钟轻松开饭！

热拌包心白，脆甜可口

干炸里脊，用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金黄色。沾椒盐食用。

蒜薹烧排骨

很多纽约人都知道著名的韩国餐厅“金冈山”除了提供韩式经典菜淆之外，其古色古香的仿古建筑与内装、庭院楼阁与流水...

小贴士：1、丝瓜有圆筒和棱角两种，国内除南方地区外大都是圆筒丝瓜，其实口感差别不大；挑丝瓜要挑皮绿有弹性的为...

一个茄子，两种吃法，蒜蓉麻酱茄泥----浓郁的麻酱和蒜蓉香味配上茄子的清香，好吃呀。

〔自由时报编译郑晓兰／综合报导〕日本以盐提味的“盐味甜点”由西式糕点率先引发热潮，后来连和?子也加入战局，各...

周末三菜一汤：今天有酿尖椒、肉末炒香干、炒青菜、翡翠鸡蛋羹

番茄土豆丝，因为用了番茄，所以减少了醋的用量，如果不用番茄，可以稍微多调一些醋，就是酸辣土豆丝了；

无论大人还是小孩爱吃零食的不在少数，每个人都有自己的最爱。现在市场上所售的零食林林总总，品种多样。单说脆片类...

馅：蔓越莓乾和酒浸泡约20分钟后和冬瓜膏拌匀，分割每个25g。

受到毒奶粉风暴影响，有咖啡店趁势推出咖啡火锅，取代牛奶汤头的火锅。

从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。你慢慢地喝完，环顾...

今年中秋，回南部婆家共度烤肉节。当在清洗烤肉食材时，见到有丝瓜，心想可能吗？烤肉哪派得上用场，谁知“烤丝瓜”...

食物学家认为﹐消费者无须担心寿司中的生鱼片﹐只要制作过程符合联邦食品药物局的规定﹐如果食用者自己制作寿司﹐那...

将鸡腿取出骨头，用刀背拍剁平均洒上调味1料，热平底锅，摔放带皮之鸡腿肉片，一片煎黄淋照烧汁入味，取出切块，另...