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自由时报 文／卢玲　摄影／记者沈昭良

每周食谱：葱爆海参

今天老板娘不藏私，特来介绍他的私房菜--面疙瘩，一般面疙瘩是流质状去煮，秀美的不一样喔！

夏季莲花盛开，莲花池美不胜收，也是莲藕盛产之时，莲藕是从根部到花朵，全株都能吃，经济效用很高。

什锦肉

菜名：竹笋饭

菜名：日式红豆饭

酱烧肉片

每周食谱：拔丝山药（拔丝红薯）

菜名：蔬果寿司

炸猪排

菜名：香菇饭

中医药膳：双莲排骨

烫菜心

菜名：毛豆饭

台湾教育部一项“国小学生健康检查体位普查”报告指出，全台一百六十七万名小学生，竟有四分之一属于过重或肥胖，体...

菜名：五福汤面

周末菜谱：椒油拌芹菜

周末菜谱：干炸鱼片

菜名：肉桂花豆

中华炒面

菜名：银丝红烧

每天早餐喝牛奶，时间长了还真有点怕怕，因此加入酸奶了一族，并且是自己动手丰衣足食。对，自己做酸奶！其实自己做...

菜名：红烧地瓜

菜名：德国斋

冰糖莲子粥是人们喜爱的食品之一﹐但做起来可是个大工程。记得过去总是先用碱水浸泡干莲子﹐再用硬刷子刷去薄薄的但...

周末菜谱：凉拌三丝