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据《现代保健报》报导，因为苹果中含有果胶，加热后果胶的分子量变少，活性比生苹果增加9倍，果胶所具有的抑制胆固...

“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等...

重要的是它三降呀。以后我一定要多吃这道菜，即好吃，又保健。今天为大家推荐一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。

根据国际糖尿病联盟，全球两亿四千六百万糖尿病患者中，每年有380万人死于此病，相当于每十秒钟就有一人死亡，于...

人参应该炖鸡的，怎么变成炖五花肉了？呵呵，因为俺的冰箱里没存货。这是前段时间做的，下雨没买菜，汤料是现成的...

今天又要说山药了，快成山药专家呢。上次在“福禄寿禧(西多猕猴桃)”介绍过一次，不过山药是好东西，好东西多唠叨...

以前的研究认为，家境贫困的儿童甚少吃富涵营养的食物，反而以吃垃圾食品，如热狗来充饥，但当他们有钱时，却没有适...

进颖养鹿牧场位于佳里镇北头洋平埔族文化园区附近，饲养台湾特有的台湾水鹿与台湾梅花鹿，牧场目前有400头鹿只...

(大纪元记者邱均正编译报导)在以往，60岁令人联想到的是吃早鸟(early bird)优惠晚餐，或是在快车道...

由农委会与乳品公会成功整合味全、光泉、统一、佳乳（福乐）、爱如蜜等五家知名乳厂，每年冬天、全台公私立育幼院以...

（大纪元记者李芳如云林报导）随着旧历新年脚步拉近，欢喜过年气氛也将越浓厚，台大医院云林分院关心民众健康，为民...

吃柳丁对许多人来说总嫌麻烦，常放到最后没水果了才吃。台湾台中市民李建宸为纪念一辈子种柳丁的岳父，研发15刀切...

台南县新化大坑山区和左镇乡草山一带，在农业时代的放羊人家盛行“熏补”的习俗，但社会变迁及生活环境的改变，已让...

讲究吃的健康，食用油就一定要慎选。有东方橄榄油之称的黄金玄米油，已经是日本小学指定用油，营养比白米高出四倍...

厨房里虽然很难见到老公的身影，但他在职场上拼博不容易，想关爱他，就要了解他最需要吃什么。我访问了5个聪明主妇...

养生芦荟园以种有机蔬菜的理念栽培芦荟，园圃不使用任何药物，除草不用除草剂也不拿锄头，而是用最笨、最耗时的方法...

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大枣，又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙...

冷飕飕的冬天，来一锅热呼呼的火锅料理，实为人生一大享受。埔里金都餐厅为配合南投县政府2007年花卉嘉年华活动...

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少...

有很多人都认为川菜辛辣、油重，吃多了对健康不利。但是专家告诉我们，其实川菜中有大多数菜品是很清淡的，部分传统...

老虎放着美食小猪没有生吞下肚确实是新闻。但如果大块大块的炸鸡排放在您眼前，您会放过它吗？美味的炸鸡排现在搭上...

饮食习惯的偏差、运动的缺乏等原因，造就了校园内越来越多的小胖子，许多家长逐渐意识到，给孩子准备营养午餐固然重...

加拿大卑诗省立即行动厅（ActNow BC）提醒本省民众，本省生产的蔬菜与水果是市民日常饮食的首要选择。这些...

温哥华西人超市Save-On-Foods的营养师Patricia Chuey对全麦面包产品情有独钟，在她看来...

敬源贸易公司的创办人王妈妈83岁时与花粉结缘的传奇经历，如今已过百岁生日、身体依然健朗的故事，已成人们口中津...

许多香料都具有净化血液功能，但大蒜在诸多草本植物中，在杀菌功能方面，打败其它二十九种竞争者独领风骚，可谓细菌...