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告诉孩子们食材从哪里来，让他们能实际触摸、处理、烹煮、最后再吃下肚里，这是教导他们关于食物及美味最有效率的方...

牛肉更是营养丰富，富含铁质＆优质蛋白，女士们可以适当吃些，可以令气色更好哦！

把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香...

鸭煲，可以配米饭，也可以做火锅，涮上蔬菜、各种喜欢吃的东东 畅饮一大杯自制的桂花酸梅汤，绝对够味够消暑满屋...

米水的多少要视乎米的受水量，食谱的加热时间只供参考，总的来说，在加肉之前米饭要基本上熟至八九成，若米饭还成糊...

备注：1、鲫鱼以1两1条为宜，俗称鲫瓜子。2、葱的量一定要大,且只用葱白。3、除了刚开始时将锅烧开,之后需一...

土豆(马铃薯)真是很冤枉，如果不是人们总把自己扔到油锅里炸，其实人家堪称减肥佳品。

又到夏天凉拌菜唱主角的时刻了！凉拌花生简单易做又美味，先唱起今夏凉拌菜的第一“生”...

土豆(马铃薯)也可用类似方法做成响片，不再累诉。

菠萝炒鸡腱

想吃香喷喷的卤肉饭？记得要用瓷器炖锅焖！将猪肥肉洗净切小块，炸油，红葱头头尾去干净..

青蒜炒腊肉 ，腊肉炒面 。

草莓冰淇淋

Le Colonial可以说是一个充满了诗意与豪华布景的高雅餐馆。在这里，除了历史的渲染之外，您还可以感受到...

芦笋去头部较硬的部分，切成斜刀段。2.牛肉切丝，玉米粉，酱油先腌一会儿。一汤匙油烧热...

中国人印象中美国菜没有什么好吃，其实也不尽然，尤其是偶然吃一次，会感觉很好。毕竟身处美国，少不了要入乡随俗...

几百年来，波尔多葡萄酒（Bordeaux）几乎成了精品的代名词。收藏家们为这种精品葡萄酒倾其所有来者不拒。人...

端午节--粽子造作过程

今年的紫苏很多,就不用像往年一样连茎都不放过了,大可尽管挑嫩的摘了.今天就来个紫苏焖鸭慰劳一下自己的肚子.

现代人工作压力大，多坐少动，常会有消化不良、腹胀食欲受影响的情形。明代大医学家李时珍针对脾胃虚弱的人，设计了...

疯狂的玉米

苹果跟橙,其实可以榨汁给小朋友喝，果汁不能跟奶混一起喝的。

邻近台北迪化商圈的宁夏夜市已经有40多年的历史，在这儿不但吃得到来自南部的肥美知高饭、港式点心蛋黄芋饼，还喝...

以韩国古法烤肉闻名的“韩宇村”最近多了一项秘密武器─韩国传统碟菜名厨尹阿姨。尹阿姨会很多秘制小菜，是在其他餐...

香QQ的淋饼，自己动手做一点也不难，只要准备好太白粉、冷水、蛋、盐..

几盘懒人家常菜

专家解读：鱼和牛肉是菜式中补充蛋白质的首选材料。这两道菜做法最大的特点是简单易学。因为都是将调好的调料与鱼和...

风靡韩国大街小巷的韩式炸鸡始祖校村炸鸡 (Kyochon)，特色在于裹粉少且不油腻，并有东亚料理香醇酱料的优...