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虾是美国最受欢迎的海鲜。这些微甜、味道温和的甲壳类动物充满了有趣的科学知识。让我们来深入研究一下这些令人着迷...

破解橄榄油五大迷思：1. 橄榄油只能低温拌沙拉吗？2. 橄榄油颜色深绿色的才是正品？3. 橄榄油越陈越香？4...

白菜水泡菜是我小时候家里的人用来做汤冷面的食材，一直到现在我都还记得这个清爽的口感。尤其没食欲的时候来上一口...

不论人们怎么赞美羽衣甘蓝，我是瑞士甜菜（Swiss chard）的忠实粉丝。瑞士甜菜比其它蔬菜温和，味道更甜...

韩国人最爱的6种小菜组合：烧肉小菜通常搭配解腻的生菜和小菜、配粥小菜食材多元、泡面小菜食材简单、蔬食小菜是寺...

鲑鱼番茄炖饭是秋冬暖胃的极品佳肴，简单易做营养满点。炖饭因为鲑鱼与番茄的红色渗入米饭内，形成鲜艳的色泽。富含...

多亏有了可以快熟的鸡腿肉和罐装的白豆，这个味道浓郁而顺滑的炖辣椒（chili）一下子就能做好了。没有很长的时...

在韩国还有一个跟别的国家不一样的地方，就是大多餐厅都会帮客人重新免费补小菜，但是韩国人基本上不会叫店家一直补...

鳕鱼的肉质软嫩、清甜，而且营养价值高，但是在料理上让很多人伤脑筋，因为用煎的鱼肉容易散成一团，用蒸的水分较多...

你注意到了吗？是的，白天越来越短，夜晚越来越长，气温也在下降。在寒冷的夜晚，一份简单的经典法式炖肉食谱及时出...

热门韩剧鱿鱼游戏里的剥椪糖图案比赛，其实椪糖的主要食材就是玉米糖浆，同时玉米糖浆也是居家自制感恩节胡桃派必不...

无论是想吃早餐甜点，还是甜品早餐，松软香甜的红丝绒华夫饼一定令您满意。香味浓郁的奶油芝士沾酱与甜味华夫饼相得...

玛萨拉茶（Masala chai）是以印度香料烹煮的印度奶茶，风味香浓独特且具有保健功效，是一款温暖而滋养的...

奶酪最好新鲜食用，以最大限度地保留其风味和质地。但如果奶酪快到期还没有吃完，我们可以冷冻它吗？

谈起意大利面就不能缺少灵魂酱汁“香蒜酱（青酱）”。但是你知道“香蒜酱”有多种的创意吃法吗？只要一点点就可以变...

如果你正在寻找一种能让人吃着舒服又容易做的意大利面，不要再找了。

烘烤的胡桃南瓜（butternut squash）可以通过轻微的焦糖化，释放出其固有的甜味。我曾经在烤南瓜上...

减重一定要节食吗？减重不能吃甜点吗？日本护理师石原彩乃表示减重不用放弃美食，她研制了超神奇的食谱，让点心来补...

奇亚籽是健康的欧米伽-3（omega-3）脂肪酸的良好来源，另外它们还含有纤维、铁和钙。在这个食谱中，将它们...

天气渐凉，秋冬正是品尝海味的季节，这一款“西班牙海鲜炊饭”老少皆宜，而且料理上不用太费心就可以上桌了！一锅到...

您听过扬州炒饭吗？ 它主要有两个版本。 扬州的，是一道十分精致的炒饭，里面有海参、干贝、虾、和许多贵重的食材...

香蕉熟透有了斑点，面包已非新鲜、放置几天了，没关系，正好用来做美味的香蕉面包布丁。作为替代速食面包（go-t...

“厚蛋烧”又称为玉子烧，是使用蛋液煎成的日本蛋卷，一口咬下有多层次的堆叠口感，因为有厚度品尝起来很令人满足...

无论你是想在秋天吃上一道令人舒适的菜肴，还是在一天的工作和学习之后，想在工作日的晚上吃一顿快餐，这些猪排都是...

蛋糕似乎在人们心中永远有着完美地位。一枚精致味美的蛋糕总是会成为家庭聚餐、朋友聚会和节日庆贺的亮点。蛋糕也总...

减糖饮食能帮助稳定血糖、瘦身。日本知名的百年出版社主妇之友社在《超省时减糖瘦身汤》一书中，整理了100多道借...

这款饼干用到的材料少、作法简单，需要现学现卖的时候，保证可以一举成功，风味也不会让人失望！一口咬下会先品尝到...

减重一定要节食吗？减重不能吃甜点吗？日本护理师石原彩乃表示减重不用放弃美食，她研制了超神奇的食谱，怎么吃都不...

外层酥脆，内馅柔软轻盈的达克瓦兹，一口咬下就会强烈感受到杏仁饼乾和内馅的香气，优雅又迷人，让人一秒到法国。因...

有些开胃菜似乎比其它的菜消失得更快。以培根虾卷为例，如果被端上餐桌，几乎可以肯定它们会是第一个被吃光的。实在...