在「烹飪之都」紐約，幾乎每天都有新餐館開張。紐約都市生活博客網站gothamist.com近期選介了紐約今秋開張的16家精品餐館，有的已然開張，有的則計劃本月或11月開張；有名廚分號——如添好運（Tim Ho Wan）點心專門店，也有新創名...
墨西哥風味
位於紐約Great Neck的「Senor Nacho」墨西哥酒吧&餐廳，以提供多種新鮮奇特的墨西哥美味而廣受食客喜愛，餐廳比鄰Great Neck...
引言：位於南美洲的文明古國墨西哥，在飲食文化上秉承了瑪雅、阿茲特克的特色，口味濃厚、色彩絢麗，不僅味道出眾，而且賞心悅目，構成了舉世無雙的獨特風味...
在墨西哥的墨西卡利（Mexicali），最著名的地方美食，不是塔口玉米餅（tacos)或摩爾 (mole），而是中國式墨西哥菜肴。這個城市有多達20...
本人對墨西哥食品的第一印象，不是太好，我以為墨西哥餐就是Taco Bell 連鎖店做的那些東西，很長一段時間不太明白，老美怎麼會熱衷於吃這種玩意...
台灣台南市桂田酒店「心巴黎百匯餐廳」主廚提供嘗鮮各國料理，自9月15日起至10月31日推出「墨西哥美食節」，特別規劃包含知名「墨西哥口袋餅」在內的1...
顛覆一般墨西哥菜餚的固定口味，Paco's在業者克里斯蒂娜15年的鑽研經營，以清香新鮮、酸辣適中、異國情趣，又不油膩的健康食材，獲得各族裔人士的青睞，虜獲華裔老饕的喜好。
在紐約要找最地道的墨西哥菜，不妨試試曼哈頓上西城哥倫布大道688號的Gabriela's餐廳。一份獨特的菜單，品種繁多、色彩斑斕的各式美味佳餚令人目...
德州墨西哥菜餚Tex-Mex別具特色，自成體系，遍佈各地。位於奧斯汀南邊的連鎖店Juan's Mexicali，卻是一家具有加州風味的墨西哥快餐店...
美國緬因州星期六舉行吃墨西哥捲的大胃王比賽，一個30歲的男廚師在十二分鐘內吞了十又四分之三根墨西哥捲，拿下冠軍。這項比賽是緬因州一家墨西哥餐廳舉辦...
幾天前，「貪食」的死黨妤問我：「知道熱狗不？」嘻，熱狗誰人不知！不過本人不大喜歡，因為有肉沒菜。再問：「那塔狗呢？」啥是塔狗？嗨，還真給她問住了。
大草帽、辣椒與仙人掌釀造的龍舌蘭酒是墨西哥的特產，墨西哥駐華商務辦事處今天與高雄福華大飯店舉行墨西哥美食節，促銷墨西哥特有的美食。墨西哥駐華商務辦事...
