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溫哥華Olympic Dairy開菲 爾（Kefir）酸 奶家族2016增加新成員——美味的香草（Vani...

文：李芝毓 圖：景浩 雞尾酒以其富於變化的色彩和層次繁複的味道受到人們的喜愛，相傳在美國實行禁酒令時...

圖/文             阮公子 俄納崗州(Oregon)的波特蘭市(Portland)是著名的...

圖/文    以希   Hanwoori 5740 Imperial, Burnab...

引言：手足情深的三姐妹能在異國他鄉攜手共同開創她們喜歡的事業，是不可多得的人生幸事。韓國宋永姙、宋永姬、宋衍...

蘋果泥和茄子、肉片的相合性很好，而且可以保持肉片的柔軟度、增加美味。用和風醬來作蘋果泥燴茄子肉片，讓蘋果和茄...

據説水煮魚片是一位川菜師傅發明的，最原始的版本是水煮肉片。但有一次他的好朋友去他­家，可他這位朋友卻不吃豬肉...

圖/文         以希 158 E. Pender. Vancouver. 604-568...

圖/文     阮公子 人的確是矛盾的動物，讓我來舉一個簡單的例子。我們在餐館翻酒牌時，對像雜誌似厚厚...

圖/文    以希 3689 W.4th, (@Alma) Vancouver 604-767-100...

3689 W.4th, (@Alma) Vancouver 604-767-1007 www.laquerc...

文：李芝毓 圖：景浩 4月1日至4月3日，菲沙河谷食品展暨無穀蛋白食品展在阿伯茨福德的貿易展覽中心Tr...

養生美食不開火簡單作沙拉，五分鐘料理即成，日本納豆加上韓國泡菜、拌上油醋調味的生菜沙拉，品味生活就這麼簡單。

在前幾集我跟大家分享了美式撈面的做法。今天我要跟大家分享港式撈面的做法。撈面出了­表面的意思，把麵從水裏撈出...

遊訪過意大利的多個酒莊和在當地享受過道地的意國酒釀，平日吃飯時也會開一兩瓶意國酒來配餚，更參與過不少以意大利...

3689 W.4th, (@Alma) Vancouver 604-767-1007 www.laquer...

我家上館子吃晚飯，咕嚕肉與炒青菜是必叫的菜式。別以為這些家庭菜式沒啥特別，做得好的談何容易。能做到深得我心扣...

加拿大BC省的葡萄酒業在八十年代才開始成形，再進一步的成長是必須階段，自然難免地處於評審往昔、衡量今日及策劃...

圖/文 阮公子 BC省的葡萄酒業在八十年代才開始成形，再進一步的成長是必須階段，自然難免...

圖/文 以希 1014 Main Street, Vancouver 　　電話：604-565-...

BC省釀酒業的年資雖然仍處於幼嫩階段，但在國際酒界上的名聲卻一點也不弱；剛結束的今屆國際酒節盛況空前，便是...

這是個滿有特色的烹飪賽事，也是成功的餐廳集團吸引食客們的出色餐目背後的主因。

焗烤白醬受到許多人的喜愛，熱呼呼剛出爐的焗烤白醬料理，放到口裡軟綿香滑，真能慰貼人心胃，說它是一種療癒系的食...

麵條是最普遍的一種食品。無論是街頭小巷還是五星級飯店，你都可以看到它的蹤影。今­天我們就給大家介紹9種世界上...

春捲是中國民間的傳統小吃。據說以前人們在立春當天吃春捲，為了祈求身體健康，而稱之­為「咬春」。後來春捲逐漸變...

位於森林小丘的「Nick's Pizza」店，曾被「紐約時報」推薦為：「頂級傳統披薩店」；美國美食網站（Th...

也許因為大溫區的西班牙餐廳只有數間，西班牙菜便被貶為餐館業的二等公民，甚少會被提起。但其實地道的西國菜餚一...

上週末，權充清理工人，到大兒子正在裝修的房子去幫忙，流了一身汗。稍作休息的時候，他拿來一罐裝啤酒。啤酒向來...

當華埠的中餐館和蔬果肉食舖在喘氣的今日，曾經是遊客必到的唐人街的魅力已然不再。在賣弄時尚食風與貴價飲品的異...

意大利是本年度國際酒節的主題酒國，從意國專程到溫城來展銷旗下酒釀產品的酒莊主人、釀酒師和出口商極眾。他們以...