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文│沈一鳴 我們的生命是多麼的豐盛。宇宙的創造者早已奠定了值得我們追隨的健康之路，在你閱讀我們這系列書...

常聽人說：「西紅柿紅了，醫生的臉就綠了。」吃西紅柿（番茄）的好處不僅是抗氧化物、抑制癌細胞增生而已，很早以前...

這個飲食是以營養豐富的植物蔬果作為飲食的基礎，例如多種穀麥，、豆類，、水果和蔬菜， 而絕不是炸薯條和汽水！這...

文：Choices營養團隊Shannon Smith 有些事情要慢一點才好：溫暖的夏日傍晚在公園散步感...

文：Choices營養團隊Shannon Smith 在最近的五年裡，許多人已經嚐試過不含穀蛋白（gl...

作者：Choices Markets首席註冊營養師Shannon Smith 一個人身上細菌細胞的數量...

母親節就在眼前，自己動手做送給母親這項健康養生好禮吧！日本正流行，養生新食尚一天三顆冰醋蜂蜜洋蔥汁，能讓人回...

良好的飲食習慣能使人保持旺盛精力和健康的體魄。在現代快節奏的生活環境下，一些不被人重視的惡習也正在悄悄地危害...

物價高漲的時代，外帶餐點回家加熱當晚餐，似乎更節省荷包。不過，外帶餐點再加熱，可能存在安全隱患。根據BBC報...

在生活中，每個人都想自己有個健康的體魄，可以長壽。在古時候，皇帝還研究長生不老藥，希望自己可以長生不老。想要...

西諺云，「一天一蘋果，醫生遠離我。」而每天吃一隻蘋果的女性還不僅如此，據西澳大利亞大學研究，其英年早逝的機率...

據美國農業部（USDA）和食品藥物管理局（FDA）的檢測結果，美國公益組織「環境工作組」（EWG）自2004...

就沙拉配菜而言，綠葉蔬菜並非「生而平等」，其營養成分和營養價值都有很大差別。美媒「商業內幕」（Busines...

每隔一段時間，美國總會流行起一波又一波的「健康飲食」風潮，近兩年頗受矚目的新焦點就是仙人掌汁。

濃濃「南美仙茶」對花粉過敏、高血脂、高血糖、高血壓、肥胖、中風、脂肪肝、B型肝炎、乙型肝炎、便秘、糖尿病、醉...

將豬肉與大白菜塞滿鍋，再開火加熱。由於豬肉已經事先調味，無須沾任何調味料，直接吃就很好吃。

紅棗是無人不知的補血最佳食材，但它不止有補血的作用，不同吃法產生的養生功效還多達十幾種。所以，千萬別再乾吃紅...

不加一滴水，放入烤箱烤的高麗菜捲。充分鎖住肉汁，咬一口即可享受極致的水嫩口感。烤得焦香的高麗菜捲令人一吃上癮...

我總覺得做菜是一種藝術。

碳酸飲料在今天如此風行，在美國，有幾百萬人每天都要喝，很多人甚至拿它當水喝。據美國心臟病協會發布的指南，女性...

每個人都有這樣的時候，感到壓力山大，心臟怦怦跳，喘不上氣，甚或精疲力竭。其實，不必著急。研究證明，壓力感和營...

春寒料峭之時，又快到吃菠蘿的季節。在世界各地，味道鮮美的菠蘿都是「熱帶體驗」的標誌性水果，而現代科學方法已證...

日前大陸官媒先後報導廣東肇慶魚塘被扔進200頭死豬、江蘇高郵魚塘魚類受化工廢水污染致畸形等消息。上月末網上則...

比利時每年有很多人因為食物中毒而導致生病。大多人都認為，食物中毒往往是因為超市裡賣的「批量生產食品」的衛生不...

中國新年期間，很多民眾容易在過年期間大吃大喝高熱量食物，結果假期後體重大增。一般年菜多為高油、高脂、勾芡等...

台灣冬季的空氣品質差，除了外出時戴口罩，防止異物、病原菌進入呼吸道外，餐桌上不能少了富含維生素的新鮮蔬果；奇...

韓國的燉菜堪稱一絕，燉牛排骨便是其中之一，它符合最近重視健康的烹飪潮流，最近在外國人中的人氣也越來越高。燉牛...

年節將近，台北醫學大學附設醫院首度針對銀髮族設計年菜套餐，從主食到甜點共九道佳餚，象徵「長長久久」，在食材選...

（工商消息）眾所週知，洛杉磯的孕婦月子餐都非常多。其實聖地亞哥也有一個小有名氣的月子餐，叫作「來成小館」。老...

在崇尚綠色飲食的年代，自製新鮮果蔬汁已越來越多地走入家庭。當搾好一杯創新配方的果蔬汁，且口味超乎我們想像，真...