茄子是貴州風味的一道夏天菜,本來應該用炭火烤的,條件所限,我只能用鍋烤了,希望龍兒能夠喜歡:)
家常菜
簡單易學的高壓鍋版紅燒肉
特點:韓國特產鮮人參與蝦仁同炒,不僅味道鮮美,而且營養相當豐富。
金不換 炒花甲
從小時候我就非常喜歡吃茄子,但自會做菜起,就得父親真傳炒茄子必是油多才香.開始愛美知道油吃多了不好,曾有一度只在過癮的時候吃吃茄子,也相當於喝一次油了.
哇~~~金燦燦的,很可愛吧,這道菜的特色就是金黃色的麵包糠包裹著鮮嫩的基維蝦,美妙又鮮味哦!
清蒸平魚,操作簡單,洗乾淨一醃一蒸就OK了,不用在廚房裡忍受煙熏火燎的折磨。而且營養豐富,味道鮮美,老少皆宜,是炎炎酷夏的一道好菜菜哈
讀大學的時候在學校附近有一家餐廳的東北菜味道不錯 這道手把茄子是我和同學每次去了必點的一道菜 回味至今 先看一下菜吧 :)
啤酒雞之色塵涼拌版
】【廚藝麻雀變鳳凰】當穿著金黃外衣的大塊蝦球邂逅甜美多汁的鳳梨片,就像翩然起舞的華爾茲,讓人陶醉。到餐廳吃飯,”鳳梨蝦球”是孩子不會錯過的一道菜,男女”煮角”在家很難做出的這道美食,關鍵就在油溫的調控和經驗的累積,炸蝦球其實不難,多做幾次保證勇奪最佳男女”煮角”。
要注意哦:菜一定要晾乾再拌麵粉,不然就成麵糊了,蒸好後要拿出來涼一下,吃的時候再澆汁,也可以拌白麵粉~~
我喜歡有顏色的搭配,這是上週日做的三個菜,黃燜雞、垛椒炒豆乾、蒜蓉炒生菜。剛好是紅、黃、綠的組合,看著養眼,吃起來也有食慾。自己贊一個,好吃
香氣四溢 蒜香豬肉丁
忙碌沒時間煮頓好餐,是現代男女”煮角”的心聲。但外食的衛生、用油、味精等問題也是”老外”(老是在外)的自覺。所以,在家讓美味上桌,是一種意識,也是一種心願。如何體現這份心意,有待自己去實踐,讓廚藝平平的自己麻雀變鳳凰。
紅衫魚是我用過的最漂亮的,粉紅色的魚身閃閃發亮,魚鰭上還有嫩綠的色澤,儘管如此,它也只能是盤中之物。
蒜香蝦球蝦去外皮後,留著蝦尾的硬殼只是為了成品好看,如果家裡有老人和孩子,盡量全部去除乾淨。蝦背部切開一刀,除方便去除下線,還可使蝦預熱後自然變成球狀。
愛廚房之翡翠蝦仁
京醬雞絲
在蒸飯的同時放了兩個長茄子,等吃的時侯加了一些常用的調料隨便拌了拌,沒想道味道竟然美味,只是做得太少,第二天,又忍不住做了糖醋蒜茄子。
前一段時間實在是忙的有點邪乎,天天都不知道怎麼過來的,別說做飯,甚至連吃飯的時間都沒有了,上週末比較清閒一點,照例做了五香牛肉,這次照了幾張圖片,不過還是忽略了俺家的相機電量不足這個問題,照得不是很全,大家湊合看啊~~ 衣裳家的五香牛肉
蟹棒我很愛吃,但是只是吃火鍋的時候才吃,平時就不知道怎吃了,第一次嘗試這樣做,各位可以給我建議看看還可以怎莫做呢?
炸魚的時候油要少放,分幾次炸,這樣最後剩下的油也不會很多,避免浪費喲!
玉米菠蘿雞丁
特別提示:做爆腰花的時候不要用不粘鍋,做火爆腰花的溫度會很高,超過260度的時候,不粘鍋的特福隆塗層會釋放出致癌物質,後果就嚴重嘍。
地瓜的貼心建議:1、肉稍微有一點肥肉會更香2、蒜薹的根部顏色很黃的說明比較老,最好不要3、倒入蒜苔後大火快速地翻炒幾下即可,時間長了蒜薹軟了不好看
蠶豆是人們喜愛的食品之一,蠶豆不僅營養豐富,還可以燒成各種美味的菜餚。據醫學研究證實:蠶豆每100克含蛋白質28.2克、碳水化合物48.6、脂肪0.8克、還含有粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B等多種有益人體的物質。蠶豆是低熱量食物,對高血脂、高血壓和心血管疾病患者來說,都是一種良好的綠色食品。
製作關鍵:1、魚塊要充分入味。2、魚塊炸至前裹一層乾澱粉,就不會粘鍋,能保持魚的完整。
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美國總統川普(特朗普)週四(6月11日)宣布,取消原定當晚對伊朗的空襲計劃。此前數小時,他曾威脅要發動更多轟炸,並表示希望「奪取」伊朗石油出口樞紐哈爾克島(Kharg Island)。
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