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这一道简单、快速、风味迷人的胡椒虾。不藏私公开好吃的秘诀～就是把家里的吹风机拿来做料理！因为，需要把虾子外层...

第戎芥末酱的热量较低，因此也是减肥者爱用的酱料。除了可以当作淋酱之外，第戎芥末酱也可以用来做沙拉酱、腌酱，或...

世界各地都有种植茄子，各地茄子的长相差异也很大，风味也都不尽相同，但都可以烹调成美味的菜肴。茄子味道清淡，不...

罗厨制作的这道粥烫东星斑，完全用热粥的高温将鱼肉烫熟，可将东星斑鱼片最鲜美的味道完全激发出来，加之香浓纯滑的...

绿花椰菜是营养丰富的食材，其富含维生素C、维生素B1、维生素B2、β- 胡萝卜素以及叶酸。只要吃了100g的...

南瓜是非常好的食物。教你这样吃南瓜，减肥、护眼、预防胃溃疡和摄护腺疾病。吃南瓜可以帮助减肥，不仅由于它热量低...

杨桃豆料理上非常方便，口感爽脆犹如山苏，不论是热炒、汆烫、凉拌沙拉都相当美味，就算在冰箱冷藏也不失脆度，很适...

蒸蛋看似很简单的料理，但是要滑嫩有弹性就讲究经验。梁厨不藏私公开秘诀，先蒸后闷的作法让蒸蛋更容易成功好吃.....

茄子拥有一身高贵又神秘的紫色，但一提到烹调茄子，多数人可能会望而却步，因为很容易就把茄子煮得黑黑糊糊的，甚至...

但市售的冰淇淋一般都比较甜，卡路里比较高。对于爱吃冰淇淋又不想增加体重的人来说，你可以在家自制冰淇淋，而且不...

这一道料理，洋葱和蘑菇炒在一起味道绝妙，尤其是这2种食材产生“焦糖化”作用后，能创造出一种独特的美味！最后再...

罗厨制作的这道龙虾伊面，添加了黑胡椒，用黑胡椒爆炒姜段和葱头，香气四溢，罗厨又画龙点睛地添加了一点蜂蜜，使得...

大厨料理的餐馆菜在家也能做！这一道“雪燕海鲜炒鲜奶”以中医的角度具有滋补、润肠、美容的食疗作用。雪燕被称作平...

很多人一日三餐有米饭、蔬菜和肉类，就觉得足够丰富了。也有人为了丰富营养摄取，一天吃许多花样菜色，结果热量摄取...

想要在家吃串烤，不一定要费心准备烤架喔，用家用小烤箱也可以做出好吃的串烤料理，喜欢什么食材自己搭配，简单调味...

一般人都会说“吃青背鱼比较健康”，但青背鱼并非单指某一种鱼，而是“鱼背呈现青绿色的鱼种”，又称“青物”。青背...

选择对的食物，身体的负担就会小一点。这一道料理食材上选择姜黄，除了增色之外，也促进新陈代谢以达到食疗效果...

夏季来到了尾声，凤梨的产季也即将告一段落，不妨赶快抓住季节的尾端，来一盘解腻的凤梨虾球吧！这一道菜是宴客菜...

在欧洲法式吐司是下午茶点心，现在我们都把它当作早餐或早午餐了。不过，不管你当作点心还是早餐，只要多一点点耐心...

这一道“日式叉烧”对于时下忙碌的家庭、减重的人相当适合，除了低糖又有丰富蛋白质，口感上因为采用先煎后炖煮的作...

罗厨制作的这道蜂蜜桂花鱼色香味俱全，看起来高端大气，而且做法非常简单。罗厨强调，煎制鱼块之前要用黑胡椒和海盐...

用花椰菜米拌炒五花肉和泡菜会让人惊呼有韩式炒饭的口感，但是却不是在吃“米饭”，减重的人也特别适用，就算吃多了...

佃煮的食材大多是海产、菇类，因为料理简便、风味多层次，对于正在控制饮食、节制淀粉的人，是疗愈的菜肴；也是忙碌...

我与友人还未踏进Marbella的室外用餐区，已听得竖琴的乐声，西班牙民乐的曲调，相当异国风情。年老却干练的...

炎热的夏天，你是否有食欲不振的现象呢？来一点咸咸好滋味的烤猪肉，搭配清香的白饭，除了饱腹也照顾了营养；而且大...

在中共病毒（武汉肺炎）疫情还未和缓的时期，虽然我们无法前往泰国挑战道地的泰国美味。那么就请泰国妈妈为我们介绍...

大阪烧是日本平民美食，以蔬菜、鸡蛋、面糊，再搭配上个人喜爱的配料所制成，改成低糖版本就能大快朵颐了。

拿铁咖啡好喝的秘诀在于浓缩咖啡要够浓郁，牛奶要打发，奶泡则要绵密均匀。只要能做到这几点，在家也能做出好喝的拿...

番茄炒牛肉是一道老少咸宜的家常美味，不同的人做出的菜肴口味完全不同，罗厨制作的这道番茄炒牛肉，甜酸可口、略...

芝麻菜又称作火箭菜和箭生菜，它适合用来制作沙拉，香气浓、口感清脆，因为品尝起来有一点辣，可以搭配着不同的水果...