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四孔钮扣如何缝？必学手缝针法一次看

说到缝钮扣和裙钩，感觉上大家都会，其实很多人根本都缝错了。以下教你正确固定钮扣的方法，不仅成品更加牢固，看起来也很美观。

钮扣缝纫缝纫研习班家事女红缝钮扣

2023年08月25日 7:26 AM

如何重新加热你的汉堡膨松美味不干硬

还记得昨天剩余的汉堡冰在冰箱里，拿来当做今天简餐的话真是个好主意。想想看，该如何重新加热才能“复原”汉堡的香浓风味和膨松口感呢，使用微波炉、气炸锅、烤箱、煎锅、电烤箱甚至烧烤炉都能办得到。当你带回许多汉堡又一下子吃不完时，最好放冷冻保存，解冻回温再加热后依然美味。

汉堡微波炉气炸锅烤箱加热

2023年08月23日 4:03 PM

袜子破洞了别丢！“欧式织补”缝出新创意

心爱的袜子或衣物破洞了，先别急着丢弃！只要利用简单的修补，稍微花一点时间改造，就能赋予衣物全新样貌。

袜子缝纫创作缝纫破袜子家事

2023年08月23日 7:40 AM

有盐&无盐黄油大不同烘焙这样用

对爱煮的人来说，黄油（Butter）并不陌生。普通黄油是由牛奶去除部分水分制成，有含盐和无盐之分。因含盐量不同，两种黄油使料理各具风味。

黄油含盐无盐烘焙食谱

2023年08月19日 2:30 PM

避开危险温度熟鸡肉在冰箱能放多久？

自从有了冰箱这个“食物保险箱”帮助我们保存剩菜，生活实在方便不少。但你是否好奇过，各种剩菜能在冰箱待多久，以及如何正确保存？比如熟鸡肉。

危险温度熟鸡肉冰箱

2023年08月15日 1:36 PM

工作很烦不工作更烦！有事做才会慢老

最近几次聚会，我跟同学说：“工作很烦啊！”他们异口同声说：“工作很烦，不工作更烦。我们太早退休，现在每天没事干。”

工作退休职场慢老

2023年08月08日 3:27 PM

70岁达成财务独立为何难？只因这8个误区

财务独立并不是一个遥不可及的梦想！尽早行动，从20几岁或30几岁开始培养正确的理财习惯，可以帮助你实现FIRE（财务自主，提早退休，Financial Independence Retire Early的缩写）目标。然而，仍有多数人无法在退休前实现财务自主。假设你现在70岁仍未能达到财务独立，回首过往，你可能会为自己犯下昂贵的理财错误悔恨不已！

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2023年08月07日 11:59 PM

这样收集培根油用来煮菜香上加香

美式培根用五花肉制作，放入平底锅慢火煎几分钟烟熏香气就飘满屋了。此时逼出来油脂也同样美味，收集起来用于其它菜肴有很棒的增香效果。

培根油料理培根培根鸡蛋油脂

2023年08月06日 2:08 PM

这13种调味品放冰箱保存吃得安心

不少人习惯把调味品放在灶台旁边，随时取用。可是灶台周围的温度做饭时是比较高的，开火时间长了，整个厨房都会热，使不耐放的调味品变质。

调味品冰箱芝麻酱沙拉酱枫糖浆番茄酱

2023年08月04日 11:59 PM

零闲置减少杂乱把6坪小空间放大了！

整理收纳领域里有一个黄金区的概念，比方说床底下的抽屉、关起门的衣柜等，都可以在方便拿取的前提下尽情地收纳，尽量降低视觉噪音。

空间放大术零闲置收纳空间收纳

2023年07月28日 5:23 PM

懒人牢记4守则轻松做家事维持舒适的家

有一个让自己做家事更开心的小撇步，那就是选用怦然心动的打扫道具，正因为是心爱的工具自然就会想要使用它。

整洁舒适的家做家事收纳

2023年07月27日 7:21 AM

义式浓缩咖啡变奏曲：风味咖啡的作法（下）

改变义式浓缩咖啡的萃取时间，风味就会改变，本文介绍玛琪雅朵、玛琪雅朵拿铁、焦糖玛琪雅朵、摩卡咖啡、维也纳咖啡、康宝蓝咖啡和卡鲁哇咖啡的调配方法。

浓缩咖啡摩卡维也纳咖啡咖啡评鉴咖啡师

2023年07月16日 7:02 AM

义式浓缩咖啡变奏曲：风味咖啡的作法（上）

只要在义式浓缩咖啡的作法上给予些许变化，就能品尝到不同风味。或者也可以添加牛奶、鲜奶油、巧克力、焦糖等各种材料，让各个饮品都具有迥然不同的味道与口感。像这样以义式浓缩咖啡作为基底，在风味上做出变化的饮品，称作“义式浓缩咖啡的变化（Espresso Variation）”，这里用音乐术语中的变奏曲（Variation）一词来命名。本文介绍美式咖啡、拿铁咖啡、卡...

浓缩咖啡咖啡美式咖啡拿铁咖啡卡布奇诺

2023年07月14日 7:07 AM

为了快乐让自己像老年人一样思考

俗话说：“家有一老，如有一宝。”老年人的生活经历会给人们带来启发，而他们在人生旅途中的磨练也使他们更有韧性，值得年轻一代学习。有专家建议说，如果你想让自己快乐，你就应该像老年人一样思考。

快乐老年人思考老化工作

2023年07月13日 11:56 PM

食材冷冻好处多做到这3大规则才能保鲜

买回来的食材应该怎么冷冻才能达到保鲜的效果？冷冻专家西川刚史解密三大冷冻规则，只要记住这三大规则，你能掌握正确的冷冻保鲜技巧、延长食材的保存期，甚至有些食材冷冻后变得更好吃。

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2023年06月28日 6:34 AM

常保乐活年轻心态青春永不褪色

人生随着春夏秋冬四季，在不同阶段展现独特韵味，不要用心态给自己设限，生命是如此美丽、多采多姿，每个年纪都值得细细品味！

心情心态乐活之心永保青春防止大脑老化学习

2023年06月27日 11:58 PM

咖啡豆如何留住香气？5种食材冷冻保鲜法

买回来的食材就往冰箱里塞，经常放到坏掉？或者因为错误的解冻方式，让料理大大减分？冷冻专家西川刚史教你用正确的冷冻保鲜技巧，不仅大幅延长食材的保存期、留住所有营养，甚至有些你以为不能冷冻的食材，其实藏着冷冻后更能活用的秘密！本文介绍五种常用食材：咖啡、起司粉、豆腐、蕃薯和意大利的冷冻保鲜法。

冷冻保鲜冷冻豆腐食物冷冻窍门冷冻蘑菇冷冻

2023年06月23日 7:06 AM

“极简主义”生活品质更好 6招不再乱的秘诀

我们都听说过“极简生活”，填满我们生活的应该是生活的重心，而不是被繁杂的琐事或过多的物品给牵绊住。如果你厌倦了忙碌与压力，不妨将“极简主义”导入生活，将会有意想不到的惊人转变。极简生活没有一定的形式，简单说来，就是利用“断舍离”这个方法，迈向适合自己的理想生活。

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2023年06月21日 2:32 PM

教你7种保温法再也不怕饭菜凉了

分批烹煮美食，先做好的菜还没等上桌可能就凉了，容易滋生细菌。这里提供7种保温方案，助你轻松应对。

保温法饭菜电饭锅铝箔纸蒸锅电锅

2023年06月19日 2:00 PM

小苏打12种神奇用法意大利面变拉面是其一

作为厨房好物，小苏打（Baking Soda）的作用从清洁厨具、冰箱除味到烹饪，用处多多。本篇整理了食品用小苏打的12种烹饪用途，帮助大家轻松下厨。

小苏打厨房好物清洁厨具除味烹饪

2023年06月16日 2:00 PM

人生70岁才开始学习新事物可延缓老化

年龄渐长后，可以随心所欲运用的时间会越来越多，有些人会利用这些时间开始自学以往没学过的语言或历史。不过可惜的是，独自一人努力念书的自学型态，对于预防额叶老化并没有帮助。比起阅读书籍等被动接收的行为，像是与人对话这种主动输出的行为会更能活化额叶，有效预防老化。

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2023年06月15日 10:32 AM

70岁越老越顽固？做好这些事安心快乐活

过了七十岁之后，一定要确认看看自己的生活是否变得越来越单调了？像是工作、志工活动、参加同好会等，在生活当中安排各式各样可以出门的机会，就是避免让自己陷入单调生活的最佳方法。像这样经常外出、与别人见面，就不会一整天都是固定的行程，如此一来必然可以经常使用到额叶。

老化 70岁延缓老化退休大脑老化

2023年06月11日 6:32 AM

跟着主厨做料理：匈牙利烩牛肉马铃薯橄榄

本文介绍西餐经典主菜“匈牙利烩牛肉马铃薯橄榄”的料理秘诀，在介绍之前，我们先来了解正确清除肉腥味的方法，也就是味水浸泡法。利用味水浸泡法能去除肉腥味，让肉质更软嫩！比起汆烫或是以大量的清水冲刷，利用味水的薄盐水浸泡法，除了能解冻、提升保汁性外，最重要就是能去除血水，来达到软嫩肉质的目的。

匈牙利炖牛肉炖牛肉马铃薯料理马铃薯炖肉餐厅主厨推荐

2023年06月08日 6:19 AM

退休后老得更快？ 70岁是老年健康决胜点

今后会是人人寿命增长的时代，活到九十、一百岁都不是问题，要是因为自己年龄增长就开始考虑“退休”，这个想法本身就会造成老年生活的危机。请大家千万不要打算退休，把自己当成现役市民，在晚年活得健康有活力。

退休长寿 70岁工作老化

2023年06月06日 1:30 PM

自制３种淘米水作肥料植物长的又大又茂密

自制淘米水的方法非常简单，有浸泡、煮开和发酵等方法。淘米水可替代化学肥料，减少购买肥料的费用，而且随手可得，因为是回收厨余再利用。研究显示，用淘米水给植物施肥，可以促进叶子的生长，让叶子长的更茂密，同时也能预防植物虫害。用淘米水施肥的方式，包括喷雾浇水和底部浇水。最适合用淘米水施肥的植物，像是番茄、甜椒类等。

淘米水肥料施肥发酵底部浇水番茄

2023年06月02日 11:59 PM

逛市场买海鲜挑选的要点看这里

到渔市买海鲜，对于不经常逛的人来说，从琳琅满目的海鲜中挑选优质品或许是个挑战。关于这方面的购买攻略，本篇总结了6个要点。

市场海鲜渔市场新鲜鱼爱上新鲜

2023年05月22日 11:59 PM

这些过期的东西不要再留了居家整理更轻松

专业整理师说，家事整理是有诀窍的，掌握诀窍就能知道哪些东西应该马上丢掉，不用花太多时间就能见到成效，像是不需要的信件和过期的东西都是很容易能清理掉的，同时能让居家空间的杂物大量减少。建议慢慢养成丢东西的习惯，最后就能轻松、有效率地完成居家整理，让凌乱的空间恢复原本的井然有序。究竟哪些是不要的东西呢？

居家整理杂物整理师丢东西整理家事

2023年05月19日 11:32 PM

掌握9大技巧美味干贝轻松端上桌

扇贝中间白白圆圆的柱肉就是“生干贝”，其蛋白质口感不输虾蟹，举凡东西方都有经典作法。如果打算露一手厨艺，这里提供9个窍门，帮助你料理干贝大餐得心应手。

技巧美味干贝美食扇贝

2023年05月18日 2:00 PM

使用玻璃烤盘注意这些细节方便清洁又耐用

将所有食材和配料放进烤盘，用烤箱烘烤。对于忙碌的上班族来说，这是个很简便的做饭方法。然而这样做几次之后，你也许会发现，食物很容易黏在金属烤盘底部，有时候甚至怎么都刷不干净，以至于残留污渍和异味。

烤盘玻璃制品厨房烘焙

2023年05月17日 2:00 PM

9种耐阴的多年生植物姹紫嫣红点亮花园

花园里日照不够充足，因此不敢种植多年生植物，其实不用担心，可以参考这9种耐阴的多年生植物，它们喜爱部分遮荫到全遮荫的环境，而且与喜欢日照的多年生植物一样，都能观叶赏花，美不胜收，如日本油点草、梦幻草、蓝翅草、玉簪花、铁筷子等。即使花园里阳光不足，这些耐阴的多年生植物，依然生长茂盛，闪闪发光，照亮花园。

多年生植物油点草梦幻草蓝翅草玉簪花铁筷子

2023年05月09日 2:00 PM